“王經理啊，你這兩個主意太好了，不僅我所在小區的業主來店里消費，還拓展到周圍不少顧客，店里的‘流量’大幅增加，真是太感謝你了。”1月13日，山東濰坊高密市昌安大道的峰峰商店的老板高大山給高密市煙草專賣局（分公司）的客戶經理王明強發了感謝信息。

峰峰商店位于昌安大道永尚居的門面房，這個永尚居里住的大都是回遷戶，老年人居多。峰峰商店的老板高大山老家在農村，在城里打拼后買下了門面房，開了這家超市。經營一段時間后，他發現，雖然店里商品齊全，價格實惠、質優價廉，可從店里購買商品的老年人卻不是很多。

“王經理，你說我是不是把店里的調味品啊之類的商品去掉，精簡一下，反正老年顧客來店里購物的也不多，多上點高端貨。”一大早去進貨，還來不及吃早飯的高大山邊拿蒜苗蘸著“鮮醬”卷餅吃，邊與前來拜訪的客戶經理王明強交流。“王經理，自家做的醬，給您裝一瓶子吧”。

王明強笑著推辭道：“不拿群眾一針一線”。他對照“零售客戶四力建設規劃書”，從拓客吸引力、消費引領力等方面與高大山仔細分析了周圍商圈位置和消費特點，認為：原有商品不必刪減，畢竟“貨不全不賣錢”，原有商品刪減勢必會損失原有的“回頭客”。至于高大山說的老年顧客相對少的問題，王明強覺得利用送“鮮醬”的辦法，可以吸引更多老年顧客。只要吸引個幾次后，他們會習慣性到店里消費，后續的生意會越來越好。

所謂“鮮醬”是山東濰坊高密地區一種獨特的美食。主要原料是黃豆、鹽、水，經過煮、壓、制胚、發酵、泡、再發酵等多達十幾道工序做成。由于純手工制作，味道跟制作人的手法、對火候的掌握等有較大關系，可以說是“千家醬千種味”。35歲以上的人都熱衷蘸著小蔥、蒜苗吃上一口“鮮醬”，吃的就是一個“鮮”，目前市面上是6元錢1斤，差不多家里炒菜用的勺子1大勺的量。

于是高大山就“扭捏”地在業主購物群里發了這樣的信息。“各位業主，小區西門口北側峰峰商店，現推出購買38元贈送自家做‘鮮醬’1大勺活動。醬為老家母親自己制作，味道正宗，數量有限，先到先得哦。有需要的可在群里說一下，我給舀出來。”起初，高大山覺得肯定來不了幾個人。可沒想到，信息發出不久，群里表示要醬的人一大溜。接下來的幾天，高大山店里忙的不行，醬的需求很多，不得已他回老家把母親做的醬基本全拿來了。白天高大山掃碼銷售、收款、打票，他媳婦按票發醬，醬都是晚上兩個人熬夜裝的。

王明強又出主意說：“山哥，家里小棚里是不是還種著小蔥、蒜苗、韭菜、菠菜啊，你趁機說說，讓大爺大媽，抽空來買啊，比市場便宜還干凈。讓大家習慣到你店里來。”

“對對對，我接著在群里發，明天就回家割‘頭刀’的韭菜，拔紅根的蒜苗，大家肯定也喜歡。”高大山興奮地說。

信息一發出，群里要求預留的業主接著就有好幾個。“峰峰商店家的醬真不錯，我家老頭子說就是這個味，有喜歡的，可以去他家找啊。”還有在群里評價的。

“一石激起千層浪”，高大山現在不僅商店的生意越來越好，老家村里菜地的菜他也給“承包”了。

“王經理啊，真是一勺‘鮮醬’喜迎客啊。沒想到不起眼的東西，在你的策劃下，竟發揮出了巨大的能量。我相信在煙草公司的指導下，我的日子會越來越好！”高大山動情地說。

圖為王明強指導零售客戶分析消者需求