在湖南省衡陽市衡山縣東湖鎮(zhèn)杉木橋街道,有一家名叫東湖好又多超市的店鋪很顯眼,與很多店主墨守成規(guī)的經(jīng)營觀念不同,店主張姐不斷打造經(jīng)營亮點(diǎn),形成店鋪特色,生意也越做越紅火。
形象轉(zhuǎn)型,繪好店鋪“新顏值”
“以前的店鋪那可真是一個(gè)很舊很亂的小超市,也很不起眼。坐車從街上經(jīng)過,都不知道我店子在哪。”張老板說。
隨著農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展,居民的消費(fèi)水平正在進(jìn)一步提升,對于美好生活的追求也相應(yīng)提高,吸引顧客到店購買消費(fèi)的不僅僅是物美價(jià)廉,店面形象也是重要一環(huán)。2021年,在衡山縣煙草專賣局(分公司)客戶經(jīng)理的指導(dǎo)下,張老板著手對店鋪進(jìn)行形象改造。很快店鋪用上了統(tǒng)一的柜子,換成了新的貨架,刷上了雪白的墻壁,成了整條街上第一家現(xiàn)代化的店鋪。2022年,在參加衡陽市煙草專賣局(公司)與南華大學(xué)合作的“同航創(chuàng)客中心”培訓(xùn)后,張老板對店鋪的形象有了更深的體會,她不再追求多和雜,而是在貨架擺放中考慮了“動線管理”,在商品陳列中考慮了“裝飾映襯”,并根據(jù)時(shí)節(jié)、熱銷商品實(shí)時(shí)調(diào)整,吸引著許多來往行人進(jìn)店參觀和買東西。
“客人看見這個(gè)店鋪很漂亮,都覺得我這里是專業(yè)的形象店,很放心在我這里買東西。”張老板開心地說。
數(shù)字轉(zhuǎn)型,謀劃店鋪“新發(fā)展”
“終端機(jī)挺好用的,點(diǎn)一下這里就能看到我店里今天收入了多少,賣了哪些商品出去,而且還能進(jìn)行數(shù)據(jù)分析、統(tǒng)計(jì)。”談到收銀終端,張老板開心地說道。
回想以前,她總是拿著一沓信紙記賬,不但容易漏賬,還經(jīng)常對不上數(shù)。衡山縣局(分公司)綜合考慮農(nóng)村零售戶的年齡、文化程度等實(shí)際情況,采用“線上指導(dǎo)+線下實(shí)操”的收銀終端培訓(xùn)機(jī)制,為農(nóng)網(wǎng)客戶進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)30余場,通過精準(zhǔn)指導(dǎo),提高客戶庫存盤點(diǎn)、盈利分析、會員管理等基礎(chǔ)操作的熟練度,幫助農(nóng)網(wǎng)客戶算好“經(jīng)濟(jì)賬”,提高客戶數(shù)字化經(jīng)營活力,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)賦能。
“你看,去年這個(gè)飲料就賣的蠻好,今年我可以提前備貨……”張老板通過收銀終端查詢到每個(gè)月商品的銷售情況,給接下來的備貨做足了準(zhǔn)備。
功能轉(zhuǎn)型,開辟店鋪“新路子”
“我們老年人不會使用手機(jī),以前交水費(fèi)、電費(fèi)還要坐車去鎮(zhèn)里面,現(xiàn)在村里的店鋪開設(shè)了繳費(fèi)服務(wù)窗口,真是太方便了!”黃爺爺高興地說道。
黃爺爺說的繳費(fèi)服務(wù)窗口,就是好又多超市。為豐富店鋪功能,切實(shí)做好群眾服務(wù)工作,在衡山縣局(分公司)的聯(lián)系下,店鋪攜手衡山農(nóng)商銀行開設(shè)“福祥E站”,方便附近村民進(jìn)行小額取款、水電費(fèi)繳納、查詢政府補(bǔ)貼等民生事項(xiàng)。店鋪內(nèi)“福祥E站”的打造,實(shí)實(shí)在在方便了轄區(qū)居民,還為店鋪吸引了客流,拓寬了客源,也提升了店鋪的營業(yè)額。
“現(xiàn)在店鋪取款額度提高了,來我店里辦事的人更多了,大家都說很方便……”店主張老板對未來充滿信心。
東湖好又多超市的轉(zhuǎn)型之路,是衡山縣眾多零售戶面對新形勢、擁抱新時(shí)代的典型代表。放眼美麗鄉(xiāng)村,還有不少像張老板一樣需要轉(zhuǎn)型升級的鄉(xiāng)村小店,在轉(zhuǎn)型中求突破,在升級改造中求發(fā)展,搭上“鄉(xiāng)村振興”順風(fēng)車,過上了好日子。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察