在河南省三門峽市澠池縣城關鎮政和東路,有一家名為金欣便利店的小店,店內經營煙、酒、副食等。店名“金欣”的由來頗有一番淵源,一則店主是90后姑娘張金麗,二則“欣”字暗藏店主想要生意蒸蒸日上、欣欣向榮的小心思。如張金麗的期望一般,在澠池縣煙草專賣局(分公司)的指導下,金欣便利店在短短4年間以其真誠的理念、優質的服務贏得了廣大消費者的青睞。
審時度勢,搶占流量
“在十多年前,靠人情往來經營好一家店鋪是正常的、可取的。但是現在情況不同了,人們無論是吃喝住行都喜歡逛逛美團、小紅書等購物APP,沒有流量就很難有客流量。”與傳統的便利店經營理念不同,張金麗敏銳地察覺到流量的重要性,她深知打造并維護好自己店鋪的標簽及IP至關重要。
為此,她成為了小紅書APP的常駐用戶。一旦便利店上新商品,她便在小紅書上“賣力吆喝”,從商品產地、性能到折扣無一不作介紹,幽默的語言、詳盡的商品介紹、富有設計感的商品陳列圖片使她快速圈了一波鐵粉。
“張老板,最近有什么活動?”“過節期間也正常營業嗎?”幾乎每天張金麗都會在小紅書上回復類似問題。
在小紅書上如火如荼推銷的同時,張金麗也清楚明白,沒有內容的流量注定不會長遠,做生意不僅要有流量,還要留住流量。
為此,她在做好商品分類陳列、明碼標價等基礎工作的同時,還創新探索了“盲盒”銷售方式,再配備一些隨機的免費小禮物,這種銷售模式很快便吸引了大量年輕消費群體。
“經營也是一門藝術,需要把握形勢、不斷創新。在將來我還要探索更多更有效的營銷方式。”張金麗如是說。
以心換“欣”,終得人心
“便利店是距離消費者最近的消費場所,能夠最快地滿足消費者的即時性、便捷性需求。我希望能將我的便利店融入大家的生活,成為維系親朋好友關系的重要場所。”這是張金麗的經營理念,也是她的期許。
因此,她一直致力于用心提供服務。一方面,在了解和熟悉品牌產地、文化、吸味、香型等卷煙賣點特點的基礎上,為不同年齡、職業、經濟狀況、性格特點和消費喜好的消費者提供個性化卷煙推薦,提升推薦精準度和消費者體驗感。另一方面,為消費者提供貼心、傾情的售后服務,通過發放匿名便利貼的方式,及時收集消費者意見和反饋。根據消費者的真實想法調整服務方式、服務態度和服務狀態,爭做消費者100%滿意度店主。
在張金麗“以心換心,終得人心”的服務理念下,金欣便利店的客戶粘性不斷增強,回頭客越來越多。
勇乘東風,數字經營
隨著金欣便利店生意越來越火爆,記賬難、算賬難的問題日益凸顯,傳統的記賬方式已經很難滿足張金麗的經營需要,她急需一種更加便捷的記賬方式。
“能明顯感覺到自己賺了錢,但就是不清楚是靠什么品類商品賺的,要怎樣才能將這種良好經營態勢延續下去。”這是張金麗一度很困擾的問題。
今年2月的一天,得知張金麗的想法后,澠池縣煙草專賣局(分公司)客戶經理利用上門拜訪的時間向張金麗講解數字化經營理念與“云POS”掃碼系統。
“我們可以直接在系統的商品管理端口中手動輸入商品信息,只需一次錄入,就能實時核銷商品并統計銷量數據,便于經營管理。”
在客戶經理介紹完“云POS”系統的功能、使用方法后,張金麗興趣很大,主動要求使用“云POS”系統,乘上了數字化轉型的東風。
在使用一段時間的“云POS”系統后,她驚喜地發現,系統的掃碼入庫的模式,不僅能夠大大減少手動盤點方式所造成的時間成本,還能使消費者喜好一目了然。發展會員、推行會員積分能夠拉動消費,數字化管理方式減少了錯記、漏記情況,記賬算賬準確率直線上升。
進銷存情況更加清楚了、卷煙經營精準度提升了、管理時間節省了......這一系列看得見、感受得到的好處和成效,使張金麗越發重視“云POS”系統的使用。在客戶經理的悉心指導下,盈利水平也有了大幅度提升。
“煙草公司的指導與幫助,是我應對風險挑戰的最大底氣,我有信心繼續將我的小店做大做強。”張金麗高興地說。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察