春已去，夏正來。隨著立夏節(jié)氣的來臨，天氣開始炎熱起來。炎熱的天氣不但給人們的生產(chǎn)、生活帶來一定的影響，也對零售店的經(jīng)營帶來不便。夏季，氣溫升高，顧客稀少。零售店生意冷淡，銷售低迷，進(jìn)入一年中的經(jīng)營淡季。在夏季經(jīng)營中，如何營造良好的環(huán)境，吸引顧客進(jìn)店，提升顧客消費(fèi)積極性，是每個零售客戶不得不面對的考驗。

孫老板：優(yōu)化經(jīng)營環(huán)境，滿足消費(fèi)需求

夏季，由于天氣較熱，顧客購物愿意到那些清涼、干凈、明亮、通風(fēng)的店鋪去。因此，夏季經(jīng)營，要優(yōu)化購物環(huán)境，為顧客提供一個舒適、涼爽的購物環(huán)境，顧客在這樣的店鋪里購物，能夠沉下心來仔細(xì)挑選自己心儀的商品，增加購物興致。

為了優(yōu)化購物環(huán)境，我從三方面入手，滿足顧客的不同需求。

一是打造舒適環(huán)境，吸引顧客進(jìn)店。顧客在悶熱的環(huán)境里購物容易煩躁，引起糾紛的機(jī)率就大。所以，我在店鋪氛圍上，以綠色、藍(lán)色等為主打，從視覺上給人一種清新的感覺。貨架、柜臺用綠蘿、文竹、吊蘭等綠色植物進(jìn)行點綴，早起就把空調(diào)打開，讓習(xí)習(xí)的涼風(fēng)在店里環(huán)繞，使進(jìn)店的顧客心情輕松、愉悅，從而延長顧客在店的逗留時間。

二是調(diào)整商品陳列，增加應(yīng)季商品。夏季，我對自己店鋪的商品陳列進(jìn)行重新調(diào)整，把那些暖色調(diào)的商品從中心位置上撤下來，換上藍(lán)色、白色、綠色等冷色調(diào)商品，呈現(xiàn)夏季清涼、舒適的特色。同時，對那些動銷慢的商品，陳列到店內(nèi)的角落，留足適度的空間，給顧客一種開闊的感覺。

炎炎夏日往往是零售業(yè)的銷售淡季，要想做到淡季不淡，與夏季商品備貨策略有緊密的聯(lián)系，合理備貨對于夏季商品的銷售至關(guān)重要。所以，每當(dāng)夏季來臨的時候，我都會及時增加夏天應(yīng)季商品，滿足顧客需求。我購進(jìn)了雨傘、涼鞋、防曬霜、遮陽帽、涼席、蠶絲被、以及啤酒、冷飲等近20多種應(yīng)季商品供顧客選擇。同時，擴(kuò)大經(jīng)營品種，增加了消暑水果、冷藏西瓜、冰淇淋和涼皮、涼拌菜等夏季暢銷的商品，滿足了不同顧客的消費(fèi)需求。

三是調(diào)整營業(yè)時間，提升店鋪銷量。進(jìn)入夏季，我把營業(yè)時間進(jìn)行了重新調(diào)整，由早8點提前到6點，晚上7點延長到10：30。為了吸引顧客關(guān)注，我還在店門外安裝了戶外射燈。一到晚上，我店鋪門前燈火通明，吸引了許多顧客進(jìn)店瀏覽。我還在店門口擺放了一些桌椅，放上撲克、麻將、象棋等娛樂工具，并把WiFi密碼貼在店門口。我店里的綠豆湯、酸梅湯免費(fèi)，冰鎮(zhèn)啤酒、冰鎮(zhèn)西瓜半價銷售。

劉老板：科學(xué)經(jīng)營卷煙，提升營銷水平

卷煙是一年四季都比較暢銷的商品，許多店鋪都儲備了一定量的周轉(zhuǎn)卷煙。但夏季高溫多雨，給卷煙的存儲和經(jīng)營帶來一定的困難。所以，在夏季卷煙經(jīng)營中，我把握住三個要素：即合理管理庫存，科學(xué)進(jìn)行出樣，嚴(yán)格防范意外。

一是合理管理庫存。結(jié)合夏季消費(fèi)特點，及時調(diào)整卷煙庫存結(jié)構(gòu)。在夏季的卷煙經(jīng)營中，遵循“先進(jìn)先出、勤進(jìn)快銷”原則，加快庫存周轉(zhuǎn)，降低卷煙儲存成本和霉變風(fēng)險。同時，養(yǎng)成定期盤點庫存的習(xí)慣，及時對庫存卷煙進(jìn)行檢查，對卷煙品牌勤翻、勤看、勤換，避免不必要的損失。對庫存卷煙，定期進(jìn)行通風(fēng)換氣、先進(jìn)先出、合理碼放，確保卷煙安全度夏。

二是科學(xué)進(jìn)行出樣。夏季經(jīng)營，卷煙出樣也有講究。夏天的陽光毒辣，卷煙如果長時間出樣，就會出現(xiàn)褪色、變質(zhì)、變味等現(xiàn)象，從而影響銷售。所以，在在夏季卷煙經(jīng)營中，我采取兩項措施：

首先，擺放卷煙模型。卷煙若長時間遭受太陽暴曬，會導(dǎo)致外包裝變色，降低卷煙品質(zhì)。在經(jīng)營中，我除了定期調(diào)整出樣位置外，還充分利用煙模進(jìn)行出樣，或收集空煙盒，代替實物，防止陽光直曬帶來的弊端。

其次，做到先進(jìn)先出。先購進(jìn)的卷煙要先出售，防止卷煙在庫時間過長。另外，樣品擺放三兩天后，重新把出樣卷煙換掉，防止卷煙走味變色，影響顧客的口感。每條卷煙都有“一戶一碼”標(biāo)記，沒事時我會勤翻出來看看。拆條卷煙盡快銷售，并收在櫥柜里，避開陽光照射。

三是嚴(yán)格防范意外。夏天卷煙經(jīng)營處于淡季，如果思想上放松警惕，就會出現(xiàn)因困乏疏于管理造成被盜，或因大意造成被調(diào)包的現(xiàn)象發(fā)生。所以，夏季經(jīng)營卷煙要格外小心，嚴(yán)加防范，強(qiáng)化管理，不給犯罪分子以可乘之機(jī)。經(jīng)營中，我堅持人防、技防相結(jié)合，守店、監(jiān)控不間斷，看管好每條卷煙。堅持做到人不遠(yuǎn)離煙柜，煙不離開視線，防止不法分子擾亂視線，趁機(jī)做“手腳”。如果顧客拿到卷煙后又提出退貨，我都認(rèn)真查驗煙碼和標(biāo)記，一旦發(fā)現(xiàn)卷煙被“調(diào)包”，就要戳穿騙局，并馬上報警，切實保護(hù)自己的切身利益。

侯老板：用心做優(yōu)服務(wù)，贏得顧客信賴

夏季經(jīng)營，要把握好零售中的每一細(xì)節(jié)，盡量做到尊重顧客，關(guān)注顧客。夏季的高溫與酷熱，讓人的心情容易躁動不安。一點兒不起眼的小事就可能引起糾紛或爭執(zhí)。所以，在夏季經(jīng)營時，我始終做到對顧客笑臉相迎，笑臉相送，用自己的微笑贏得顧客的好感。

一是耐心對待顧客。夏季天氣比較炎熱，人容易煩躁，作為零售客戶來說，既要克服天氣炎熱帶來的煩躁心理，保持良好的服務(wù)態(tài)度，又要注意提升服務(wù)的質(zhì)量，讓顧客滿意。夏天，有的顧客進(jìn)店，其實不是想買東西，是想在店內(nèi)呆一會兒，享受空調(diào)的涼爽。對這些顧客，我做到不心煩，不厭惡，不催顧客出店。這種耐心的態(tài)度是一種無聲的活廣告，讓顧客能對店鋪留下好感。每天早起，我煮一鍋綠豆湯，放在商店進(jìn)門的明顯位置，并擺放上一些紙杯，方便顧客飲用。甚至一些過路的人想來店里喝上一杯，我也熱情相待。夏季經(jīng)營中，我做到心平氣和，認(rèn)真對待每一位顧客，不激化矛盾，不惹怒顧客。遇到和顧客起糾紛時，我不和顧客爭輸贏，主動低頭認(rèn)錯，讓顧客得到心理上的平衡和安慰。

二是細(xì)心感動顧客。夏季，許多店鋪在經(jīng)營防暑飲品時，會適當(dāng)加上一些電費(fèi)消耗。為了給顧客提供方便，我也把啤酒和飲料放在冰箱的冷藏柜里，顧客來購買的時候，能隨時喝上清涼爽口的防暑飲品。但我從來沒有加過價，雖然增加了電費(fèi)成本，但很受顧客的歡迎。我還會準(zhǔn)備一些清涼油、風(fēng)油精、藿香正氣水等防暑用品，顧客購物達(dá)到一定數(shù)額，我都會送上一些。有顧客領(lǐng)著孩子來購物，我會隨手給小孩一個冰淇淋。孩子高興，顧客也高興，這就增近了和顧客的感情。

夏季經(jīng)營，由于天氣炎熱會受到一定的影響。廣大零售戶朋友只要隨著季節(jié)變化而不斷進(jìn)行調(diào)整，優(yōu)化經(jīng)營環(huán)境，打造舒適購物氛圍，科學(xué)合理銷售卷煙，用心、用情對待顧客，就能讓夏天的淡季變得旺銷，為自己的生意帶來好運(yùn)氣！