在信息多變的新時代,在大數(shù)據(jù)廣泛應(yīng)用、流量為王的今天,零售戶要想做好零售經(jīng)營,必須充分地認(rèn)識到傳統(tǒng)的守店經(jīng)營遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,不僅做不好生意,反而有可能關(guān)門歇業(yè)。放眼在繁華的商業(yè)街,煙酒店林立,競爭激烈。那么如何在眾多煙酒店中脫穎而出,吸引更多顧客呢?這是一個值得廣大零售戶思考的問題,也是富有探究價值的課題。最近筆者走訪了本地周邊諸多零售戶,通過與他們的廣泛接觸交流,了解到他們之所以在經(jīng)濟下行狀態(tài)下立于不敗之地,主要在于能積極創(chuàng)新吸粉引流手段,提升煙酒店競爭力,為零售經(jīng)營持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。概括起來說,切實把握了以下幾個方面工作:
一、靚麗終端:呈現(xiàn)好印象。
俗話說“店面如臉面”,優(yōu)美靚麗的店鋪終端能給顧客呈現(xiàn)好印象。而據(jù)心理學(xué)研究表明在人際交往中第一印象十分重要,一個零售戶要想能很好地吸引顧客眼球,讓他們感覺清爽、靚麗、整潔最為重要,唯如此才具有較好的吸引力。因此零售戶要注意店面裝修必須時尚、有特色,確保店內(nèi)衛(wèi)生干凈整潔,清爽明亮。從燈光設(shè)計、商品陳列到內(nèi)部空間裝飾,每個細(xì)節(jié)都不能馬虎。讓顧客在走過路過時,都能感受到獨特魅力,自然就會留下深刻印象,后續(xù)也愿意留下觀看或購買。因此建議零售戶要定期對店面進行“整容”,或者更好店牌、張貼掛件、添置新設(shè)備、改變貨櫥陳列等。
現(xiàn)代零售經(jīng)營競爭壓力大,零售戶更應(yīng)該注重終端建設(shè),千萬不要以忙為借口,思想懈怠,而忽視終端裝飾。試想誰愿意在一個擺放凌亂、光線昏暗、空間擠窄、蚊蟲飛舞的店里逗留?見了這樣的店鋪顧客會逃之夭夭,還有興趣購物?總之,要時時搞出新意,突出美感,讓顧客產(chǎn)生不一樣的感覺,使得店鋪具有持續(xù)的魅力。
二、互動體念:邀顧客參與。
客觀說,現(xiàn)代零售戶主打的就是客源和人氣,一般說來人氣旺的商鋪生意不會差。因此,零售戶要千方百計吸引人氣,確保零售店不孤寂。為此零售戶要變著法子聚人氣,提人氣,吸粉引流成為做到生意的前提和基礎(chǔ)。零售戶創(chuàng)設(shè)機會為顧客提供互動體驗,讓顧客參與其中。比如設(shè)置品酒區(qū),讓顧客可以品鑒各種酒類;或者舉辦煙草知識講座,讓顧客對煙草有更深入的了解。通過互動,拉近與顧客的距離,增強顧客黏性。對新品卷煙,要給老顧客、重點顧客、具有一定影響力的顧客免費試吸機會,通過他們品吸后,說體會,談感受,從而幫助做好宣傳。
互動體念,邀請顧客參與是零售集聚人氣的最好手段,也是零售戶做好現(xiàn)代重要方式。為此,零售戶要高度重視,換位思考,積極創(chuàng)造條件,激發(fā)顧客參與興趣和參與率,從而更好地拓展煙酒經(jīng)營。
三、講好故事:增強吸引力。
故事中國,魅力無窮。中國歷史文化悠久,到處都有故事。有的故事使人心潮澎湃,有的故事動人心弦,有的故事讓人回味,有的故事讓人心酸淚目。其實每一個卷煙品牌背后也包含一些故事,零售戶可以依次為抓手,加大宣傳力度。煙酒店不僅僅賣煙酒,更要學(xué)會賣故事。零售戶要深入研究品牌,向客戶經(jīng)理學(xué)習(xí)取經(jīng),向中煙公司詢問交流,用心挖掘產(chǎn)品背后的故事,通過店內(nèi)的墻面裝飾、店員口述等方式,傳遞給顧客。讓產(chǎn)品不再是簡單的商品,而是承載著情感和記憶的載體。
講好故事,對品牌銷售有較好的推動作用,對吸引顧客具有較好誘惑力。特別是新新品牌的篩選和培育過程中,零售戶認(rèn)真研究品牌特點,把握品牌生產(chǎn)工藝,挖掘品牌背后故事,然后有聲有色向相關(guān)顧客推薦,從而很好地打動顧客心理,激發(fā)購買欲望,產(chǎn)生購買激情。講故事,要有激情,要把握時機,把準(zhǔn)對象,突出情感,這樣才能增強吸引力。
四、贈送福利:拓展宣傳員。
現(xiàn)代零售戶要想吸粉引流,除創(chuàng)新經(jīng)營思路,運用巧妙手段外,還要讓利給顧客,為顧客分享紅利,讓他們感受到實惠。比如推出會員卡,為會員提供專屬福利;會員日折扣、積分兌換禮品等。讓顧客感到自己被重視,從而成為忠實粉絲,并愿意幫助宣傳。高超的經(jīng)營藝術(shù),不僅在于顧客樂意買,愿意買,確保回頭率,更重要在于顧客原因幫助宣傳,從而有效擴展覆蓋面,提升影響力。
為顧客贈送福利,拓展宣傳員,讓顧客幫助宣傳,是擴大零售經(jīng)營的最好辦法,也是現(xiàn)代經(jīng)營的重要關(guān)注點。一般說,這需要零售戶具有較高的情商,具有和顧客互動的能力和魅力。需要顧客學(xué)習(xí)積累,而非一蹴而就,更不是倉促應(yīng)付。所以零售戶要“學(xué)會舍得”,要給顧客以甜頭,讓他們感到實實在在的實惠和福利,才能更好地吸引他們,從而提升競爭力。
五、跨界合作:共贏好未來。
世界是一個共同體,唯有加強合作,才能實現(xiàn)共贏。其實,各行業(yè)間尤其是商業(yè)行業(yè)間也有著千絲萬縷聯(lián)系,零售經(jīng)營也要重視與其他行業(yè)進行跨界合作,比如餐飲、旅游、娛樂、快遞和網(wǎng)絡(luò)直播等。通過資源共享和互利共贏,拓展業(yè)務(wù)范圍,增加客源。同時也能提升品牌知名度,擴大影響力。零售戶要拓展外交,加強社會溝通,拓展商圈引力。要積極利用社交媒體平臺,如微博、微信、抖音等,發(fā)布有趣的內(nèi)容,吸引粉絲關(guān)注。同時進行線上促銷活動,引導(dǎo)粉絲到店消費。線上線下結(jié)合,提升整體銷售業(yè)績。
如今,如果零售戶思想孤僻、閉門自守,脫離與有關(guān)行業(yè)的合作,那注定是走不遠(yuǎn)的,更談不上生意興隆了。為此,煙酒零售戶要轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念,拓展經(jīng)營視野,創(chuàng)新營銷手段,要積極尋找行業(yè)合作,主動和其他相關(guān)行業(yè)融合,要深入挖掘行業(yè)間內(nèi)在聯(lián)系,要擯棄“同行是冤家”的傳統(tǒng)理念,要學(xué)會與同行交流探討,解決經(jīng)營難題和困惑,要挖掘經(jīng)營潛力,主動和他人合作,努力實現(xiàn)合作共贏之目標(biāo)。
總結(jié):在這個競爭激烈的市場環(huán)境中,實體煙酒店想要脫穎而出,必須不斷創(chuàng)新吸粉引流手段,提升煙酒店競爭能力。從店面裝修到營銷策略,從故事講到互動體驗,每個環(huán)節(jié)都不能馬虎。只有緊跟潮流,滿足顧客需求,才能在市場中立于不敗之地,生意才會持續(xù)紅紅火火,確保穩(wěn)定發(fā)展。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察