在永康市芝英古鎮(zhèn)的古街主干道上,老板娘俞笑青開店數(shù)十載,從一家無名小店到鎮(zhèn)上的“零售綜合體”,這條路她從青年走到了中年,感受最深的便是“變化”二字。
“我以前做批發(fā)生意,鎮(zhèn)上周邊很多小店都是來我這兒進貨,但是近來電商購物的興起,實體店的盈利越來越微薄,我不得不思考轉(zhuǎn)型之路。”在這個時候,浙江煙草打造的“香溢零售”品牌闖入了笑青的生活。
圖為俞笑青在整理貨架 曹俊豪/攝
得益于浙江煙草系統(tǒng)數(shù)字化門店的建設(shè),俞笑青在煙草客戶經(jīng)理的指導(dǎo)下,學(xué)會了使用觸屏收銀機,小店開通了聚合支付,小店內(nèi)全部商品掃碼銷售,支付方式多元化,店鋪賬本變得越來越薄。使用了智能收銀機后,俞笑青平時在煙草客戶經(jīng)理來走訪時,認真學(xué)習(xí)如何分析店里的銷售數(shù)據(jù),她發(fā)現(xiàn)了很多銷售緩慢的商品,于是進行了清庫存的處理活動,現(xiàn)在不僅店里空間干凈整潔了,經(jīng)營的周轉(zhuǎn)資金也更充裕了。
俞笑青感慨道:“以前我看店,一分鐘都走不開,除了我,家里人總記不住商品價格,經(jīng)常賣錯價格。現(xiàn)在掃碼銷售就方便多了,我晚上還有時間跳個廣場舞,這才是中年人該有的生活。”空閑下來之后,笑青積極參與到公共活動,中年生活變得多姿多彩起來。
圖為俞笑青與兒子一起使用智能收銀機對賬 曹俊豪/攝
俞笑青的兒子盧宇輝以前挺不愿意接手父母的小店生意,但是現(xiàn)在,看著小店越來越智能化、數(shù)字化,他逐漸對經(jīng)營管理有了更大的信心。
通過片區(qū)客戶經(jīng)理組織的“香溢”零售指導(dǎo)課堂,盧宇輝了解到了其他優(yōu)秀零售戶的“生意經(jīng)”,也對當(dāng)前的零售市場有了更清晰、準(zhǔn)確的認知,他決定和母親一起經(jīng)營好這家小店,借助古鎮(zhèn)的文化底蘊做出特色。
為了更好地服務(wù)周邊消費者和流動黨員,笑青母子專門在店里設(shè)置了一個休閑區(qū)域,放置了一些便民設(shè)施,如紅色書籍、雨傘、充電寶、急救包等等。同時,為了方便游客的休息,店內(nèi)提供免費熱水,兼售古鎮(zhèn)的周邊文創(chuàng)產(chǎn)品,這些舉措為店鋪吸引了不少流量。
圖為俞笑青在店內(nèi)便民服務(wù)柜旁為外來務(wù)工者倒水 曹俊豪/攝
“這塊休閑區(qū)域其實以前只是堆放雜貨的地方,清理出來之后,不僅店鋪變得美觀整潔了,村上一些活動都愿意放在我店里開展,我心里樂意得很呢。”笑青拿著近期參與的健身操比賽獲得的獎狀,和筆者聊起了平時鎮(zhèn)上健身操俱樂部在店聚會的場景。
除了優(yōu)化線下經(jīng)營模式,宇輝還幫助母親運營著線上微信群,“現(xiàn)在都講究一個服務(wù)質(zhì)量、情緒價值,顧客有什么需求可以在群里說,5公里之內(nèi)我都可以送貨上門。”除此之外,他還細心地留意店鋪會員的重要日子,比如會員生日時提供小禮品和專屬優(yōu)惠,這些貼心服務(wù)不僅讓老主顧感到溫暖,也讓新會員的粘性越來越高。
永康市芝英俞笑青副食店的轉(zhuǎn)型故事,不僅見證了笑青和宇輝母子的成長,更展示了傳統(tǒng)零售業(yè)在新時代下的轉(zhuǎn)型縮影,店鋪轉(zhuǎn)型的成功為古鎮(zhèn)帶來了新的生機,也為一家人的生計帶來了活力。