在湖北省宜城市鄭集鎮的農村里,有一家廣為人知,有著較大規模的便利店,店主叫蔣士啟,已經開了十多年了,這些年的發展使它逐漸成為村民們購買生活物資的首選地,它見證了鄭集鎮的變遷與發展,也承載了店主對美好生活的向往與追求。在一天的農活結束后,街坊鄰居們會不約而同聚集在這里,人來人往,歡聲笑語交織成一首鄉村生活的歡快樂章。隨著筆者一起走進這家便利店,共同了解一位農民如何一步步將自家的小賣部發展成為村里不可或缺的綜合性便利店的故事。
萌生想法:田野間的夢想萌芽
幾十年前,蔣士啟是村里一名勤勞樸實的農民,日出而作,日落而息,生活簡單而平凡。然而,隨著時間的推移,她逐漸發現,僅靠種田遠不夠負擔家中老人撫養費和小孩的學費,“小孩的父親走的早,家里人多,父母年紀也大了,不能一直幫著干農活,于是開了這家便利店,希望能改善生活”蔣士啟回憶道。于是,利用一些積蓄,在自家附近開了這家便利店。
圖為蔣士啟的便利店
在開店之初,它就面臨了貨源和供應問題,在親友和街坊鄰居的幫助下銷售起農副產品和瓜果蔬菜,由于地理位置偏遠,物流成本高且效率低下,導致商品進貨周期長,庫存難以管理。新鮮蔬菜水果等易腐品更是難以保證新鮮度,經營出現虧損。面對這個情況,蔣士啟積極與鄉親們溝通,“當時我直接和街坊們合作,采購現成的農產品,既保證了新鮮度又降低了成本。”蔣士啟說到,這樣的方式讓蔣士啟的貨源和庫存問題得到一定程度的緩解,也成為了村民們收成的一條銷路,可謂一舉兩得。
穩步前行:多元化經營的探索
隨著時間的推移,蔣士啟的便利店逐漸名聲在外,每逢節假日店里的商品就會供不應求,她意識到,要想滿足村民們日益增長的需求,就必須不斷豐富商品種類。于是,他開始積極引進各類商品,從柴米油鹽到零食飲料,從農資農具到兒童玩具,應有盡有。“一開始我心里沒底,怕商品多了賣不動,沒想到經常出現斷貨,看來我還是低估了顧客的需求”蔣士啟說到。盡管商品種類變多,最受歡迎的還屬自家種植的蔬菜水果,成熟后第一時間擺放在店里賣,很快就被搶光了。
圖為蔣士啟的菜園
“這個菜園起初是我父母用來種一些蔬菜水果,我把它規模擴大了很多,現在成長為穩定的貨源了。”蔣士啟開心的說。這家便利店不僅是購物的場所,還成為街坊們溝通交談的場地,為此蔣士啟對店鋪進行了多次改造升級。從最初的木制結構小屋,到后來磚石結構的平房,再到如今寬敞明亮的現代化建筑,店內布局更加合理,商品擺放井然有序,還在菜園附近增設了休息區,讓村民們購物之余也能小憩片刻。
終端升級:經營理念的提升
隨著市場的變化和競爭的加劇,蔣士啟漸漸發現店鋪的盈利增長遇到了瓶頸。“我開始經營卷煙,初期很多經營知識不清楚,感謝宜城市煙草專賣局的幫助,他們不僅請教會我卷煙經營知識,還根據便利店特點提供了一系列提升盈利的策略建議”蔣士啟說。在煙草公司客戶經理的幫助下,蔣士啟重新規劃了煙草專區的布局,將熱銷品牌和新品置于顯眼位置,同時注意終端的管理、防潮和美化,還根據農村市場的特點,推薦了一些適合農村消費者口味的特色煙草產品,這些產品迅速成為了店鋪的新寵。
圖為客戶經理指導美化終端
在客戶經理的的悉心指導下,蔣士啟的便利店逐漸煥發出了新的生機與活力。店鋪的銷售額節節攀升,盈利能力也得到了顯著提升。李大伯感激地說:“多虧了宋經理,她不僅幫我提升了煙草產品的銷售,還讓我學會了如何更好地經營店鋪,為鄉親們提供更多元化的服務。現在,我的店鋪已經成為了村里不可或缺的一部分。”
如今,蔣士啟的便利店通過豐富多樣的商品和服務,已經成為鄭集鎮一道亮麗的名片。展望未來,蔣士啟表示將繼續秉承“誠信經營、服務至上”的理念,為更美好的生活繼續奮斗下去。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察