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近年來(lái),湖北省轄區(qū)“仙山貢水·浪漫宣恩”成為全國(guó)避暑度夏名城,火出圈的風(fēng)情街“福記小店”因溫馨浪漫的旅游陳設(shè),豐富多彩的民族風(fēng)情,造型各異的擺件手辦惹得川流不息的游客駐足落座,被稱為“余姐”的老板娘余炳貴笑容可掬,忙不迭地張羅著。
2017年,遭受病魔重錘的余炳貴不得不走出鄉(xiāng)村,“洗腳上岸” 后的她在縣城開(kāi)設(shè)了一家小吃店,開(kāi)啟了創(chuàng)業(yè)之路,靠著食材新鮮、食物醇美、食品安全一躍成為名店。
2020年秋,瞅準(zhǔn)了旅游消費(fèi)的熱潮,余炳貴毅然躋身投入零售業(yè)。了解到她的創(chuàng)業(yè)之路和奮斗之心后,煙草部門快速為她辦理了行政許可。在客戶經(jīng)理盧茜的指導(dǎo)下,12㎡的小店便重新改造得煥然一新。
小店進(jìn)行了合理分區(qū)、科學(xué)布局,生動(dòng)陳列。夜幕降臨,華燈初上,游人如織的風(fēng)情街成為居民散步、游客賞景的“太古里”。而“福記小店”更成為首選地,循環(huán)播放的旅游風(fēng)光片,伴隨著靈動(dòng)悅耳的民族歌曲,燈火璀璨的展示區(qū)成游客們的“博物館”、井井有條的售賣區(qū)成為游客們的“精品柜”、溫馨浪漫的體驗(yàn)區(qū)便成為游客們的“休憩地”,這也讓游客們心滿意足,津津樂(lè)道。
“賺錢不賺錢,品種要齊全!”余炳貴深知品種的重要性,在盧茜的幫助下,構(gòu)建了“煙酒茶+土特產(chǎn)+伴手禮”的商業(yè)體系,依靠著前期積累的人氣和商氣,“福記小店”成為了頭部商戶。
把顧客當(dāng)上帝,把商品當(dāng)精品。余炳貴對(duì)商品精挑細(xì)選,把質(zhì)優(yōu)價(jià)實(shí)作為第一標(biāo)準(zhǔn),不賣假貨、不用假鈔、不說(shuō)假話的商業(yè)信條,漸漸形成良好口碑,成為IP達(dá)人。就這樣,店鋪檔位從5檔升級(jí)并穩(wěn)定在23檔,利潤(rùn)率也從8%攀升至20%,
幾年下來(lái),余炳貴不僅償清了債務(wù),同時(shí)也有了更多的積蓄,熱心的小伙伴盧茜時(shí)不時(shí)為她出謀劃策,還形成了零售圈。
“我是大山的兒女,時(shí)刻不忘大山的恩情!”把鄉(xiāng)情融入感恩中,余炳貴也在店鋪開(kāi)始助農(nóng)銷售,為鄉(xiāng)親們解決農(nóng)副產(chǎn)品的銷售難題。香菇、觀音米、紅薯干、黃瓜皮等山貨,鄉(xiāng)里臘肉、土家香腸、走地土雞等農(nóng)家食品成為暢銷品。微信群里上百游客成為復(fù)購(gòu)主體,這也讓她每天忙著選品、發(fā)貨。
三人行有我?guī)?#xff0c;余炳貴常常與慕名前來(lái)學(xué)習(xí)取經(jīng)的朋友相互交流,她說(shuō),走出零售看商業(yè),走出商圈看境界,要有把店鋪打造成為老店的志向才能做精做細(xì),做強(qiáng)做大。
“我想把店鋪打造成為微型‘胖東來(lái)’!” 余炳貴笑意盈盈,自開(kāi)店以來(lái),她一直把胖東來(lái)當(dāng)作“零售之神”,以于東來(lái)為榜樣,讓自己成為風(fēng)情街的“于東來(lái)”。
“講好宣恩故事,期待游客邂逅宣恩!說(shuō)出恩施變化,期盼粉絲打卡恩施!”今年起,隨著網(wǎng)絡(luò)直播的興起,余炳貴又擁有了旅游主播的頭銜。依靠著IP達(dá)人的光環(huán),她將恩施州、宣恩縣的人文歷史、名勝古跡、自然風(fēng)光、名吃特產(chǎn)串入到旅游題材中,孜孜不倦宣傳著家鄉(xiāng)美、故鄉(xiāng)美,“為旅游消費(fèi)助力,為鄉(xiāng)村振興燃情”成為她義不容辭的第一責(zé)任!
從病困家庭到頭部商戶,從頭部商戶到IP達(dá)人,從IP達(dá)人到旅游主播,余炳貴笑著說(shuō),她將繼續(xù)保持農(nóng)民本色,以農(nóng)民的淳樸熱情款待八方來(lái)客,以大山的博愛(ài)助力農(nóng)業(yè)發(fā)展。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察