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年末沖刺,實(shí)體店要把握“三個關(guān)鍵點(diǎn)”!

2024年12月03日 來源:煙草在線 作者:劉國文
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光陰荏苒,又到了歲末年尾。2024年僅剩下不到一個月時間,無論是大型商超還是街邊小店,如何完成全年營銷目標(biāo),扎實(shí)打好年度“收官戰(zhàn)”是眼下最急切,也是考驗(yàn)心態(tài)、毅力和智慧的一件事。常言說,行百里者半九十。越到最后沖刺階段,遇到的困難就越大。作為零售戶,要用咬定青山不放松的拼搏姿態(tài),不斷創(chuàng)新經(jīng)營思路,多動腦,勤動手,信心滿滿地打好全年收官之戰(zhàn)。

一、盯緊元春市場,調(diào)整商品結(jié)構(gòu)

元旦春節(jié)期間,是消費(fèi)者最舍得花錢,最愿意花錢的時間節(jié)點(diǎn),蘊(yùn)含著不可多得的商機(jī)。在元旦春節(jié)即將來臨之際,實(shí)體店要盯緊元春市場,準(zhǔn)確把握消費(fèi)者的消費(fèi)喜好和購買需求,及時調(diào)整經(jīng)營策略,優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),打造店鋪亮點(diǎn),有的放矢地進(jìn)行經(jīng)營,以滿足顧客的多種購買愿景。

一要調(diào)整商品結(jié)構(gòu),應(yīng)對多元需求。精明的經(jīng)營者都會根據(jù)季節(jié)交替和節(jié)日的變化,對店鋪的商品及時進(jìn)行調(diào)整,這樣不但能夠優(yōu)化庫存管理,還能滿足顧客的購買需求。因此,在年底的經(jīng)營中,要抓住元春市場這個關(guān)鍵點(diǎn),及時備足適應(yīng)市場變化和顧客需求的商品品類。在調(diào)整商品結(jié)構(gòu)上,要抓住三點(diǎn):

首先,要增加節(jié)日商品。要在春節(jié)前一個月至一個半月,開始訂購年貨。柴米油鹽等生活用品需求量會大大增加,肉蛋奶、米面油等民生用品也要加大進(jìn)貨力度,保證元春期間足量供應(yīng)。年前20天左右,老百姓們開始購買年貨。米、面、油、生鮮、肉類、臘制品、散干貨、水產(chǎn)、凍品等將是人們購置年貨的重點(diǎn)。同時,也要推出組合商品,營銷出1+1>2的效果,讓顧客感覺到實(shí)惠。

其次,要抓住兒童商品。春節(jié)前后,孩子們不僅有了一定的“用錢自由”,而且大人們一般都會舍得買,畢竟過年,都會圖個開心,讓孩子高興。因此,遙控汽車、樂高積木等兒童玩具都是孩子們的最愛。同時,旺旺禮包、海苔夾心、米餅、曲奇等兒童食品也非常受小朋友們的歡迎。

第三,要關(guān)注熱銷商品。要密切關(guān)注電商平臺的熱銷品類和新興消費(fèi)趨勢,結(jié)合自身店鋪的特點(diǎn)和定位,及時調(diào)整商品種類和庫存。可以根據(jù)雙十一期間的銷售數(shù)據(jù),增加健康食品、網(wǎng)紅商品等熱銷品類以及年輕人喜歡的零食、飲料等潮流商品,滿足年輕消費(fèi)者的需求。

二要調(diào)整商品陳列,吸引顧客目光。元旦春節(jié)經(jīng)營,要對店里商品重新調(diào)整陳列形式,通過生動、亮麗的陳列吸引顧客關(guān)注。陳列時,要注重對比色的搭配和冷暖色的協(xié)調(diào),把商品陳列成喜慶、吉祥的圖案,給顧客帶來美好的心靈感受。陳列時,還要注意豐滿的原則,充分利用店內(nèi)空間,盡量多地陳列商品,達(dá)到視覺上的沖擊感,營造商品豐富齊全的氛圍。

二、優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu),保障卷煙供給

年末歲尾,也是卷煙經(jīng)營的消費(fèi)旺季。因此,實(shí)體店在年末經(jīng)營中,要把卷煙經(jīng)營作為重中之重,并發(fā)揮卷煙的帶動和引領(lǐng)作用,通過卷煙營銷拉升店內(nèi)其他商品的動銷。

一要科學(xué)謀劃,提前備貨。備好貨是打贏年末收官戰(zhàn)的關(guān)鍵一環(huán)。只有科學(xué)、合理地做好年末備貨,才能擴(kuò)大卷煙銷量,增加卷煙銷售收入。年末,是卷煙的銷售旺季,客流量大、顧客較多,消費(fèi)需求上升,充足的貨源能夠帶動更多的銷量。在備貨之前,要對自己店鋪的卷煙庫存進(jìn)行盤點(diǎn),把高中低檔卷煙的數(shù)量,省內(nèi)煙和省外煙的品牌情況掌握清楚,做到胸中有數(shù),有的放矢。在卷煙備貨上,要根據(jù)往年的銷售經(jīng)驗(yàn)和今年卷煙的銷售走向,適當(dāng)進(jìn)行加減。同時,要把暢銷品牌、常規(guī)品牌和新品品牌的備貨形成梯次結(jié)構(gòu),以中低檔卷煙為主,控制高檔卷煙的數(shù)量。要多向客戶經(jīng)理請教,合理訂購不同檔次的品牌卷煙,改善店鋪卷煙銷售結(jié)構(gòu),使卷煙經(jīng)營不斷提檔次、上水平。

二要挖掘賣點(diǎn),合理推薦。每個品牌都有自己的文化和歷史,有獨(dú)特的賣點(diǎn)和與眾不同的特色,這就是讓顧客購買的理由。有的香氣濃馥,有的香氣淡雅;有的煙氣飽滿,有的煙氣柔順;有的口感溫和,有的口感清新。這些不同類型的卷煙都有自己適合的群體,在向顧客推薦卷煙品牌時,就要根據(jù)顧客的吸食口味和經(jīng)濟(jì)狀況,進(jìn)行合理推薦,讓每個顧客都能買到適合自己的品牌卷煙。

三、補(bǔ)齊服務(wù)短板,提升營銷水平

店鋪的服務(wù)質(zhì)量直接影響著顧客的購物體驗(yàn)感,只有確保顧客獲得良好的體驗(yàn)才能樹立良好的口碑。因此,在年底的經(jīng)營中,要注重每一個服務(wù)環(huán)節(jié),不要因?yàn)槊β刀鲆暳祟櫩偷馁徫锔惺堋R鶕?jù)店鋪營銷的實(shí)際情況,及時調(diào)整服務(wù)方式和服務(wù)內(nèi)容,讓顧客高興而來,滿意而歸,為顧客營造良好的購物環(huán)境。

一要換位思考,用細(xì)節(jié)感動顧客。每年的年底,因?yàn)殇N售量大,加上顧客多,購買量比平時多,結(jié)算時間就會等很長時間。顧客在等待的過程中,就容易出現(xiàn)情緒激動、脾氣暴躁的現(xiàn)象。面對這種情況,可以在店內(nèi)設(shè)置等待區(qū)域,擺放一些娛樂工具或報刊雜志,讓顧客的焦躁情緒得以緩解。臨近年底,由于顧客購買的品種多,數(shù)量大,搬運(yùn)起來很不方便。因此,為了方便顧客購物,就要提供送貨上門服務(wù),安排人員在店內(nèi)等候。只要顧客有需求,就第一時間為他們送回家。另外,年末經(jīng)營中,難免會出現(xiàn)缺貨斷貨現(xiàn)象。遇到這種情況,要記下顧客購買的商品和聯(lián)系方式,及時聯(lián)系供貨商,貨到后立即通知顧客來拿。看似不起眼的小細(xì)節(jié),卻能感動顧客,贏得信任。

二要累積人脈,用體貼溫暖顧客。經(jīng)營中,要注重服務(wù)細(xì)節(jié)管理,用良好的服務(wù)狀態(tài)去面對每一位顧客,做到微笑服務(wù)不失禮,熱情待客不做作。針對老年顧客,推出情感關(guān)愛、溫馨對話、送貨上門等體貼服務(wù)。對年輕顧客,引導(dǎo)他們進(jìn)行網(wǎng)上下單購物、體驗(yàn)儀式感等個性化服務(wù),滿足他們獵奇、嘗新的心理需求。同時,提供“一站式、無障礙”退換貨服務(wù),解除顧客購物的后顧之憂。

距離春節(jié)還有不到兩個月的時間,這段時間是零售業(yè)的黃金銷售期。零售戶朋友一定要抓住不可多得的銷售商機(jī),八仙過海,各顯其能,做好最后的沖刺。通過調(diào)整商品結(jié)構(gòu),優(yōu)化卷煙庫存,補(bǔ)齊服務(wù)短板,用優(yōu)質(zhì)的商品留住顧客,用暖心的細(xì)節(jié)打動顧客,用貼心的服務(wù)溫暖顧客,力爭在年底前的營銷中搶占商機(jī),在最后兩個月的營銷中取得驕人的業(yè)績,為自己的店鋪帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)效益,也為明年的營銷奠定良好的基礎(chǔ)!


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