山東省淄博市周村區(qū)是魯商文化的發(fā)源地,自1904年開埠,商貿(mào)業(yè)的繁榮催生了眾多票號銀莊。據(jù)記載,這里曾坐擁100多家票號錢莊,資本600萬兩白銀,總額在當(dāng)時超過全省的一半。銀子市街便是周村曾經(jīng)最繁華的地段,盡管這段歷史已過去百年,但是道路兩側(cè)仍然保留著當(dāng)年的建筑,如今老商鋪入駐新管家,讓這里延續(xù)著往日的繁榮。
圖為銀子市街景象。
在銀子市街南頭的誠意商店,店面寬敞明亮,商品琳瑯滿目。“這家店是我父母一手創(chuàng)建的,他們在這里經(jīng)營了很多年,后來年齡大了,逐漸感到力不從心,就把它交給我管理。”店主劉偉說。
劉偉接手小店后,滿懷信心準(zhǔn)備大干一場,他從擴充商品種類入手,希望滿足更多消費者的需求。很快,從休閑零食到快消品,從日化用品到糧油調(diào)料,小店商品越來越豐富。“店里的商品多了,庫存積壓也越來越多,哪些商品好賣,哪些商品易過期,每個月賣了多少貨,完全是一筆糊涂賬。”漸漸地,劉偉感覺到門店經(jīng)營并不是一件簡單的事。
圖為劉偉在維護價格標(biāo)簽,明碼標(biāo)價、明碼實價。
得知劉偉的困惑后,周村區(qū)煙草公司的客戶經(jīng)理積極推薦他參加零售知識培訓(xùn),每次拜訪都向他介紹經(jīng)營經(jīng)驗,還系統(tǒng)地講解店鋪功能劃分、動線布局、商品備貨等技巧。理念一新天地寬,有了科學(xué)的經(jīng)營方法,劉偉及時調(diào)整經(jīng)營思路,走上了從食雜店向便利店轉(zhuǎn)型的路子。
他仔細(xì)觀察周圍居民的消費習(xí)慣,對小店布局進行了調(diào)整,收銀區(qū)、酒水區(qū)等一目了然。同時將網(wǎng)紅商品擺在收銀臺附近,滿足年輕顧客對新事物的追求;將日化、糧油等生活用品的價簽調(diào)大,方便年齡偏大、視力不好的顧客查看價格。他還安裝了店鋪管理系統(tǒng),運用計算機軟件進行庫存盤點、消費行為分析,實現(xiàn)了店鋪數(shù)字管理。
“從小在銀子市長大,‘厚道、誠信、開放、包容’的魯商精神一直影響著我,不管小店怎么變,守信用、重承諾的根子不能變。”劉偉說。假一賠十經(jīng)營承諾、明碼標(biāo)價童叟無欺、客戶遺落原物奉還,這些都是劉偉的經(jīng)營準(zhǔn)則,也正是因為“信義為先”,他被街道辦事處評為“最美商戶”。
“當(dāng)初父親給小店取名‘誠意商店’,就是寓意以誠待客,他現(xiàn)在還常常提醒我,開店不能只圖利,更要有義,跟顧客之間并非簡單的買賣關(guān)系。有時店家一個小小的暖心舉動,就會給顧客帶來持續(xù)的好感。”劉偉說。
父親的教誨深深影響著劉偉,他主動申請加入了“春風(fēng)驛站”,在店內(nèi)設(shè)置了便民服務(wù)區(qū),配備了休閑桌椅,還安置了打印機、打氣筒、醫(yī)藥箱、愛心雨傘等便民設(shè)施,無償為過往路人、顧客和環(huán)衛(wèi)工人提供服務(wù)。
“銀子市街忙非凡,家家戶戶在數(shù)錢,進進出出有銀票,噼里啪啦算盤響。”這首童謠至今還在銀子市傳唱,像劉偉一樣的商戶正傳承發(fā)揚“德為本、義為先、義致利”的經(jīng)商理念,執(zhí)著且堅定地成長為新一代的“周村商人”,銀子市也將續(xù)寫出新的財富故事。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察