初春的呼和浩特惱包村文化旅游區(qū)熱鬧依舊，在“蒙選118眾集供銷合作社”的玻璃櫥窗前，店主馮林萍正在向游客介紹奶豆腐的制作工藝：“這奶豆腐是用新鮮牛奶經(jīng)過(guò)多道工序發(fā)酵......”這位穿戴整潔的“70后”女掌柜，既是精明的導(dǎo)購(gòu)員，又是行走的民俗講解員。

圖為馮林萍擺放貨架物品。呂方睿攝

回望過(guò)去，見(jiàn)證古村蝶變

在惱包村民俗館的觀景平臺(tái)上俯瞰，青磚灰瓦的傳統(tǒng)民居與摩天輪、水世界等現(xiàn)代設(shè)施相映成趣。誰(shuí)能想到，這個(gè)占地500畝的文旅綜合體，以前是個(gè)常住人口不足百人的“空心村”。“村里原來(lái)到處都是土坯房，垃圾滿天飛，居住條件特別簡(jiǎn)陋，年輕人紛紛外出打工。”馮林萍說(shuō)，“當(dāng)年村里動(dòng)員村民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)時(shí)，我第一個(gè)報(bào)了名。”乘著鄉(xiāng)村振興的東風(fēng)，惱包村憑借著區(qū)位長(zhǎng)處，提出“一二三產(chǎn)融合”發(fā)展理念，開(kāi)始探索“農(nóng)文旅”融合的發(fā)展新路。

經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，如今的惱包以其獨(dú)特的地域特色和唯美的園林景觀，年接待游客突破300萬(wàn)人次，成為呼和浩特文旅產(chǎn)業(yè)版圖上的璀璨明珠。“惱包村的成功改建，我真的是看在眼里、樂(lè)在心里，不僅改善了村民的居住環(huán)境，還為大家提供了創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。”馮林萍道。

把握現(xiàn)在，雕琢零售小店

2018年，在歷經(jīng)繁華都市的營(yíng)銷磨礪后，馮林萍辭去了城里連鎖大超市主管的工作，帶著全部積蓄、懷揣著滿腔熱情返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

憑借著豐富的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，馮林萍創(chuàng)辦了“蒙選118眾集供銷合作社”，她將店面按消費(fèi)場(chǎng)景劃分為即食區(qū)、伴手禮區(qū)和文創(chuàng)體驗(yàn)區(qū)，針對(duì)不同客群設(shè)計(jì)動(dòng)線：學(xué)生群體偏好即買即走的零食包，家庭游客更關(guān)注兒童友好的奶制品，而商務(wù)客群則青睞地產(chǎn)卷煙、高端定制的伴手禮套裝。

收銀臺(tái)旁的筆記本上，密密麻麻記錄著說(shuō)各地方言游客的購(gòu)物偏好：“川渝客人偏愛(ài)麻辣味牛肉干”“山西游客熱衷奶制品”“東北家庭喜歡大包裝實(shí)惠裝”......這個(gè)被馮林萍稱為“方言密碼本”的冊(cè)子，見(jiàn)證著小店與八方來(lái)客的深度互動(dòng)。

“走進(jìn)小店，讓我眼前一亮的當(dāng)屬占據(jù)半壁江山的內(nèi)蒙古特色展區(qū)。”客戶經(jīng)理趙永寬說(shuō)，在仿蒙古包造型的貨架上，錫林郭勒牛肉干、赤峰奶豆腐、鄂爾多斯沙棘汁等百余種特產(chǎn)錯(cuò)落有致。墻面上手繪的陰山巖畫與LED屏滾動(dòng)的草原風(fēng)光相得益彰，為每一位進(jìn)店的客戶營(yíng)造出了“沉浸式”的購(gòu)物體驗(yàn)。

展望未來(lái)，領(lǐng)航鄉(xiāng)村新途

在馮林萍的帶動(dòng)下，惱包村還推出了“非遺進(jìn)民宿”項(xiàng)目，將把蒙古族刺繡體驗(yàn)引入住宿套餐。如今，她的合作社已帶動(dòng)10戶村民就業(yè)，其中5名女性員工通過(guò)“邊學(xué)邊做”模式成長(zhǎng)為導(dǎo)購(gòu)能手和民宿管家。

最近，馮林萍正在籌劃開(kāi)設(shè)“新農(nóng)人課堂”，想教大家用網(wǎng)絡(luò)自媒體記錄鄉(xiāng)村故事，打造文旅IP。為了“備課”，手機(jī)里已經(jīng)存了上百條短視頻素材。

“當(dāng)時(shí)沒(méi)人相信這里能變成旅游景區(qū)。今年過(guò)年，光我這家小店，單日最高銷售額破2萬(wàn)元，是去年同期的2倍。”當(dāng)問(wèn)及成功秘訣，馮林萍指著墻上“誠(chéng)信贏天下”的牌匾說(shuō)：“文旅經(jīng)濟(jì)不是一錘子買賣，要把每個(gè)游客當(dāng)作回家探親的家人。”