煙業(yè)智匯
零售戶在線
微薰
手機(jī)版
卷煙經(jīng)營(yíng)看似一門(mén)簡(jiǎn)單活兒,但絕不是簡(jiǎn)單的“一手交錢一手貨”的一錘子買賣,而是充滿著經(jīng)營(yíng)技巧。一個(gè)卷煙零售戶在面對(duì)顧客消費(fèi)時(shí),不僅要想著怎么把煙賣出去,而且還要想著怎么合法引導(dǎo)顧客樂(lè)意消費(fèi)、舒心消費(fèi)、多多消費(fèi)。也就是說(shuō),要把精力放在琢磨一些“小心思”,從而更好地引導(dǎo)顧客多買煙。當(dāng)然,前提必須合法合規(guī),不可向未成年人售煙、不虛假宣傳、不搞低價(jià)傾銷。那零售戶該怎么做呢?
一、擺貨有門(mén)道——讓煙自己“開(kāi)口說(shuō)話”
卷煙零售戶要注重陳列技巧,給顧客以視覺(jué)引導(dǎo),從而更好地引起顧客關(guān)注,激發(fā)他們的購(gòu)買欲望和激情。因此,要做好以下幾個(gè)方面的細(xì)節(jié)工作:
1.黃金位置留給“賺錢貨”
巧利用顧客視線層:將高檔煙、新品煙調(diào)整至80 - 160cm的黃金陳列高度(顧客自然平視范圍),該區(qū)域商品觸達(dá)率提升70%。如某便利店將20元檔香煙從底層調(diào)整至中層后,月銷量增長(zhǎng)50條,印證了視線高度對(duì)購(gòu)買決策的關(guān)鍵影響。
發(fā)揮收銀臺(tái)磁石效應(yīng):在收銀臺(tái)旁邊替換傳統(tǒng)口香糖陳列,改用細(xì)支煙 + 情景化提示卡(如“便攜裝,隨時(shí)來(lái)一包?”)。收銀臺(tái)區(qū)域因顧客停留時(shí)間長(zhǎng),適合放置易產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)的小規(guī)格商品。
2.分類擺貨,幫顧客節(jié)省時(shí)間
按價(jià)格分三檔:低價(jià)區(qū)(<10元):使用淺色標(biāo)牌標(biāo)注“經(jīng)濟(jì)實(shí)惠”,避免價(jià)格敏感暗示;中檔區(qū)(10 - 30元):占據(jù)60%主貨架,采用“大眾優(yōu)選”等中性描述;高檔區(qū)(>30元):獨(dú)立玻璃柜 + 聚光燈照明,強(qiáng)化禮品屬性。
同一品牌不同價(jià)位垂直排列:便于顧客快速比價(jià),測(cè)試顯示該方式可縮短顧客決策時(shí)間30%。
煙柜旁配置配件:配置打火機(jī)、煙嘴等配件,設(shè)置“買贈(zèng)”提示牌(需注意合規(guī)性),大大提升效率。
設(shè)計(jì)節(jié)日主題陳列:如中秋等節(jié)日將高檔煙與禮品組合展示(如月餅禮盒),通過(guò)“面子消費(fèi)”心理刺激高端需求,建議每季度更新主題陳列保持新鮮感。
3.要學(xué)會(huì)“搭著賣”
推出套餐組合:在煙柜旁放打火機(jī)、煙嘴,掛個(gè)手寫(xiě)牌:“買兩包XX煙送打火機(jī)1個(gè)”(注意:送贈(zèng)品可以,直接降價(jià)可能違規(guī))。
實(shí)行節(jié)日限定:中秋節(jié)前,把高檔煙和月餅禮盒擺在一起,和顧客說(shuō):“帶條煙回去,過(guò)節(jié)有面子!”
二、聊天有技巧——3句話問(wèn)出顧客需求
面對(duì)進(jìn)店顧客,卷煙零售戶要注意察言觀色,有的放矢,因人施策,尤其要把握好聊天技巧,挖掘顧客需求,引導(dǎo)顧客主動(dòng)購(gòu)買。為此要做到以下幾點(diǎn):
1.千萬(wàn)別一開(kāi)口就問(wèn)“買什么煙”
實(shí)際中,一些零售戶存在誤區(qū),即他們一旦看到有顧客一進(jìn)門(mén),立刻迫不及待地詢問(wèn):“您要買什么煙?”(這會(huì)讓顧客壓力大,可能隨便指?jìng)€(gè)便宜的)。正確的問(wèn)話術(shù)應(yīng)該分三步:
第一步:觀察:看顧客年齡、穿著、手上拿的包。如穿工作服的,可能選10元左右的煙;拿名牌手包的,推薦50元以上的煙。
第二步:搭話:用開(kāi)放式問(wèn)題:“您平時(shí)習(xí)慣抽哪種口味的?”(比直接問(wèn)品牌更好)。
第三步:推薦:根據(jù)回答推薦2個(gè)選項(xiàng):“您常抽的XX煙賣得很好,不過(guò)最近很多人買同價(jià)位的XX煙,口感更柔和,您要不要試試?”
2.對(duì)付“隨便看看”的顧客
當(dāng)看到顧客在煙柜前徘徊,明顯沒(méi)想好買什么的情況時(shí),零售戶要迅速使用破解術(shù)。如遞上一包樣品煙:“這是新到的薄荷味細(xì)支煙,很多年輕人喜歡,清嗓子不嗆人。”切莫說(shuō)煙“便宜”,而要強(qiáng)調(diào)“特點(diǎn)”(清涼、方便、有檔次),這樣才更容易激發(fā)他們的興趣。
3.老顧客的“升級(jí)套路”
案例:面對(duì)顧客王叔每周買2條15元/包的紅塔山,零售戶該怎么辦呢?在此提出如下建議:第1個(gè)月照常賣,混個(gè)臉熟;第2個(gè)月對(duì)他說(shuō)“王叔,現(xiàn)在有活動(dòng),買2條紅塔山送一小包高檔濾嘴,您試試可好?” ;第3個(gè)月對(duì)她說(shuō)“王叔,新到的XX煙和紅塔山價(jià)位差不多,但焦油量更低,對(duì)身體影響小,要不您拿一包嘗嘗?”
三、促銷有妙招——不降價(jià)也能讓顧客覺(jué)得賺到
卷煙零售戶要學(xué)會(huì)引導(dǎo)顧客消費(fèi),必須開(kāi)展合規(guī)促銷,打好心理戰(zhàn)術(shù),提升顧客的支持度和信任度。為此把握好以下幾點(diǎn):
1.贈(zèng)品怎么送才有效
要注意在卷煙經(jīng)營(yíng)中遵守買煙不能直接打折,但可以送東西的規(guī)則,否則就會(huì)引發(fā)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。如低價(jià)煙買2條送打火機(jī)(成本2元,但要說(shuō)“價(jià)值10元防風(fēng)火機(jī)”)。中檔煙則買5包送便攜煙盒(印上店鋪logo,既是廣告又顯貼心)。而高檔煙則買1條送定制禮袋(突出“送禮有面子”)。
2.會(huì)員制留住“回頭客”
年長(zhǎng)的零售戶可通過(guò)手工登記會(huì)員信息,買10包蓋1個(gè)章,蓋滿10章送1包同價(jià)位煙。而年輕零售戶則用微信小程序發(fā)電子會(huì)員卡,消費(fèi)積分可換購(gòu)(換購(gòu)商品選紙巾、礦泉水等,避開(kāi)煙草相關(guān))。
3.制造“稀缺感”
比如在推薦新品時(shí),可微笑對(duì)顧客說(shuō) “這款煙最近特別搶手,現(xiàn)在就剩3條了。” 或者說(shuō)“下周煙草公司要漲價(jià),今天買最劃算。”(必須有真實(shí)依據(jù),不能造謠)這樣容易吸引顧客購(gòu)買的激情和欲望。
四、服務(wù)有溫度——讓顧客覺(jué)得“非你不可”
卷煙零售戶在經(jīng)營(yíng)中,要高度重視增值服務(wù),對(duì)顧客實(shí)行情感綁定,能更好地吸引人氣,增強(qiáng)凝聚力,促使顧客主動(dòng)多消費(fèi)。
1.記住顧客的喜好
如準(zhǔn)備一個(gè)筆記本(或手機(jī)備忘錄),記錄常客姓名(張哥、李叔)、常買品牌(玉溪、黃鶴樓)、購(gòu)買周期(每周五下班來(lái)買)。以便達(dá)到下次顧客進(jìn)門(mén),直接說(shuō):“張哥,軟玉溪給您留好了!”的效果,最容易讓顧客瞬間被感動(dòng)。
2.提供“隱藏服務(wù)”
如下雨天顧客買煙時(shí),主動(dòng)給煙盒套個(gè)防水塑料袋。又如春節(jié)前給老顧客發(fā)短信:“王叔,需要提前備煙過(guò)年嗎?給您預(yù)留2條中華。” 再比如深夜經(jīng)營(yíng)時(shí),在煙柜旁放個(gè)急救包,寫(xiě)上“如需創(chuàng)可貼、清涼油可自取”。從這些細(xì)節(jié)隱藏的服務(wù),能讓顧客記住你的用心用情。
3.幫顧客解決“麻煩事”
比如當(dāng)顧客想買的煙斷貨了,怎么辦?錯(cuò)誤回應(yīng)是“沒(méi)貨了,要不你換別的?”而正確做法是首先道歉:“真不好意思,讓您白跑一趟。” 其次記錄需求:“我馬上聯(lián)系調(diào)貨,明天下午4點(diǎn)前一定有,您方便來(lái)取嗎?”再尋求補(bǔ)償措施,如“這包小蘇煙您先拿去抽,到貨了我通知您!”
五、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)——這些紅線千萬(wàn)別踩!
卷煙零售戶在經(jīng)營(yíng)卷煙時(shí),即使想引導(dǎo)顧客多消費(fèi)、多購(gòu)買,但一定要注意必須合法合規(guī),防范風(fēng)險(xiǎn)。為此要做到:
1.未成年人防護(hù)三件套
查驗(yàn)身份證:遇到看起來(lái)像學(xué)生的,直接說(shuō):“帥哥,我們店規(guī)定必須核對(duì)身份證,麻煩配合一下。”
確保監(jiān)控留證:店內(nèi)攝像頭對(duì)準(zhǔn)收銀臺(tái),萬(wàn)一被惡意舉報(bào),有證據(jù)自保。
貼警示語(yǔ):在柜臺(tái)貼“禁止向未成年人售煙”海報(bào),最好用紅底白字。
2.宣傳話術(shù)避坑指南
要堅(jiān)決禁止對(duì)顧客說(shuō):“這煙對(duì)身體沒(méi)傷害”“抽這個(gè)能清肺”。但可以這么說(shuō)“這款焦油含量比常規(guī)款低X毫克”(需有檢測(cè)報(bào)告支撐)。
3.遇到職業(yè)打假人怎么辦
首先識(shí)別特征:拿著手機(jī)偷偷錄像、反復(fù)問(wèn)“這煙是不是真能保健”。力求做到不爭(zhēng)論、不承諾、不賣煙。其次直接回應(yīng):“所有商品合法合規(guī),請(qǐng)您自主選擇。”
六、長(zhǎng)期賺錢秘訣——把顧客變成“自己人”
卷煙零售戶要想引導(dǎo)顧客多買煙,還必須利用社群運(yùn)營(yíng)和口碑裂變,更好地宣傳經(jīng)營(yíng)特色。
1.建個(gè)“煙友微信群”
雖然群里不能發(fā)煙草廣告,但可以發(fā)到貨通知:“新到一批XX煙,數(shù)量有限。”(不標(biāo)價(jià)格、不配圖)。適當(dāng)做政策提醒:“明天起全市煙草價(jià)格調(diào)整,請(qǐng)理性消費(fèi)。”努力增加粘性,每周發(fā)個(gè)紅包,備注“買煙可用紅包抵現(xiàn)1元”。
2.讓老顧客帶你新顧客
和老顧客私下說(shuō):“李叔,您介紹朋友來(lái)買煙,每買一條我返您5元話費(fèi)。”(避免書(shū)面證據(jù))
3.做好“售后服務(wù)”
比如當(dāng)顧客抱怨煙味不對(duì),可立即回應(yīng):“我馬上聯(lián)系煙草公司驗(yàn)貨,如果是質(zhì)量問(wèn)題,假一賠十!”又如面對(duì)顧客戒煙怎么辦?別強(qiáng)行挽留,而是說(shuō):“這是好事!我這兒有無(wú)糖口香糖,您需要隨時(shí)來(lái)拿。”
結(jié)語(yǔ):其實(shí)引導(dǎo)顧客買煙,說(shuō)到底就八個(gè)字:“貼心服務(wù) + 合法套路。”記住,賣煙不是一錘子買賣,而讓顧客覺(jué)得“在你家買煙省心、放心、有面子”,才是長(zhǎng)久賺錢的關(guān)鍵!
原創(chuàng)聲明:本文系煙草在線用戶原創(chuàng),所有觀點(diǎn)、分析及結(jié)論均代表作者個(gè)人立場(chǎng),與本平臺(tái)及其他關(guān)聯(lián)機(jī)構(gòu)無(wú)關(guān)。文中內(nèi)容僅供讀者參考交流,不構(gòu)成任何形式的決策建議或?qū)I(yè)指導(dǎo)。本平臺(tái)不對(duì)因依賴本文信息而產(chǎn)生的任何直接或間接后果承擔(dān)責(zé)任。
版權(quán)聲明:未經(jīng)作者書(shū)面明確授權(quán),任何單位或個(gè)人不得以任何形式(包括但不限于全文/部分轉(zhuǎn)載、摘編、復(fù)制、傳播或建立鏡像)使用本文內(nèi)容。若需轉(zhuǎn)載或引用,請(qǐng)?zhí)崆奥?lián)系煙小蜜客服(微信號(hào)tobacco_yczx)獲得許可,同時(shí)注明作者姓名及原文出處。違反上述聲明者,作者將依法追究其法律責(zé)任。
2025中國(guó)雪茄(四川)博覽會(huì)暨第七屆“中國(guó)雪茄之都”全球推介之旅