熟悉雪茄的茄人應該都知道，雪茄的養護需要遵循雙70的原則，在這溫潤穩定的環境中，雪茄得以緩慢呼吸，風味漸趨圓融深邃。

然而，當你滿懷期待地取出這支精心養護的珍品，準備點燃它，開啟一場味蕾的朝圣之旅時，是否曾遭遇過這樣的尷尬：香氣被一層若有似無的“水汽感”籠罩，失去了應有的穿透力與層次？或是燃燒途中頻頻“罷工”，不得不反復補火，打亂了悠然品吸的節奏？

這究竟是怎么回事？來和小編一起往下看。

為何品鑒時70%濕度

成了“甜蜜的負擔”？

養護中的雪茄，其水分含量約在70%左右，但這樣濕度對于品鑒來說其實是偏高的。

首先，濕度過高可能會導致燃燒溫度被迫提升，易蒸發多余水分。

過高的燃燒溫度不僅容易帶來刺激的灼熱感，更可能粗暴地破壞雪茄中精心配制的風味，令本該曼妙展開的風味圖譜，在高溫下扭曲變形甚至燒焦，留下揮之不去的苦澀雜味。

其次，當70%濕度的雪茄被點燃，煙氣中裹挾的水汽明顯增多。

這額外的“濕氣”如同一層薄霧，籠罩在香氣分子之上，使其變得模糊、沉悶、不夠清亮通透。那些標志性的花香、木香、皮革香、堅果香乃至微妙的甜感，都被迫在“水簾”后若隱若現，難以盡情施展魅力。

最后，水分是天然的阻燃劑，這道理在雪茄中同樣適用。

濕度過高的雪茄，燃燒速度會明顯變慢，燃燒線容易變得不平整，甚至出現中途熄滅，需要頻繁補火的情況。這不僅打斷了品吸的連貫性，而補火本身帶來的局部高溫也極易破壞雪茄的平衡感，帶來不悅的焦苦味。

如何擺脫“甜蜜的負擔”？

當雪茄理想的品鑒濕度約在65%左右時，一般很少會出現上面那些“負擔”。

有些茄客在養護時，就將雪茄放置在65%左右的環境中儲存，這種情況下，雪茄可以直接品鑒。

但也有些茄客則會將雪茄放置在70%左右的環境中養護，此時，便需要一些耐心了。

小茄建議可提前將雪茄取出，放置在一個空的保濕盒中，靜置一段時間后（根據茄客所在區域濕度高低調整時間長短，環境濕度越低時間越短，反之則需延長），待其濕度降至65%左右后再開灰。

另外，溫差也可能會讓雪茄產生過濕的情況，譬如夏天從冰箱中取出一瓶水，瓶身表面很快便會出現水珠，這種情況被稱作水凝現象。

如果茄客們品鑒的環境溫度與雪茄養護環境溫度，存在溫差過大的情況，可提前將雪茄放置保濕袋中2小時左右，待雪茄回暖后再開灰。

當然，口味因人而異，具體如何品鑒還是要根據茄客們的喜好來，畢竟灰茄灰的是生活，灰的是態度，灰的是享受，悅己，才是頭等大事。