2021年3月，《新煙》雜志（中國煙草上海新型煙草制品研究院主辦）發(fā)布《中式加熱卷煙消費(fèi)者感官評價體系 暨寬窄和Marlboro加熱卷煙產(chǎn)品對比測評》研究報告，從消費(fèi)者視角出發(fā)，研究和構(gòu)建中式加熱卷煙消費(fèi)者感官評價體系，對中國新型煙草未來發(fā)展具有重要價值。

報告內(nèi)調(diào)研通過互聯(lián)網(wǎng)平臺進(jìn)行，調(diào)研時間為2020年10月19日-11月9日，參與調(diào)研的用戶共計1569人次，樣本池來自煙眾測煙草消費(fèi)者會員和寬窄造物會員。經(jīng)過人工識別，確認(rèn)有效樣本為加熱卷煙消費(fèi)者。中式加熱卷煙的評價系統(tǒng)既有對傳統(tǒng)卷煙的傳承，又有獨(dú)特新指標(biāo)中式加熱卷煙在風(fēng)格特征上不同于國外的產(chǎn)品，一方面作為新型煙草的創(chuàng)新品類具有創(chuàng)新屬性，另一方面也是對中式卷煙風(fēng)格特征的承襲和演進(jìn)。因此，中式加熱卷煙消費(fèi)者的感官評價體系既有加熱卷煙品類創(chuàng)新帶來的新的感官指標(biāo)，如一致性，擊喉感等，也有傳統(tǒng)中式卷煙的感官評價指標(biāo)體系的香氣特征，煙氣特征和口感特征三個維度的具體指標(biāo)。對加熱卷煙需要進(jìn)行動態(tài)評價：轉(zhuǎn)化性與融合性作為一個創(chuàng)新產(chǎn)品，加熱卷煙尚處于逐漸發(fā)展、日臻完善的動態(tài)過程中，其消費(fèi)者的培育和轉(zhuǎn)化也處于動態(tài)過程中。在這一趨勢下，動態(tài)性思維模式的引入對加熱卷煙消費(fèi)者感官評價體系的構(gòu)建有著必要性和關(guān)鍵性。

*轉(zhuǎn)化性指標(biāo)：更有利于消費(fèi)者從傳統(tǒng)卷煙向加熱卷煙轉(zhuǎn)化的指標(biāo)。作為加熱卷煙的新進(jìn)入者（持續(xù)使用時間小于3個月），比穩(wěn)定用戶（持續(xù)使用時間大于12個月）更看重發(fā)煙量、煙草本香、香氣豐富、刺激性、一致性等指標(biāo)，將其定義為“轉(zhuǎn)化性指標(biāo)”。在消費(fèi)痛點(diǎn)要素中，煙氣量不足在新進(jìn)入者中以48.7%的比例占比第一；在優(yōu)劣判別要素中，煙癮的滿足感在新進(jìn)入者中以58.4%的比例占比第一。

*融合性指標(biāo)：加熱卷煙和傳統(tǒng)卷煙混合使用的融合消費(fèi)群體更敏感和看中的指標(biāo)。《新煙》在2020年4月發(fā)布的報告顯示，目前中國加熱卷煙消費(fèi)群體中只抽加熱卷煙完全放棄傳統(tǒng)卷煙的用戶只有17.8%，兩種混合使用的占比82.2%，表明融合性消費(fèi)將成為主流。根據(jù)此次調(diào)研，融合消費(fèi)群體更看重?zé)煵荼鞠恪⑾銡饧?xì)膩、協(xié)調(diào)性和一致性等幾個指標(biāo)。在消費(fèi)痛點(diǎn)要素中，煙氣溫度太高在混合消費(fèi)用戶中以36.5%的比例占比第一；在優(yōu)劣判別要素中，有煙草本香在混合消費(fèi)用戶中以45.6%的比例占比第一。

與國外主流品牌相比，寬窄品牌在中式指標(biāo)上優(yōu)勢明顯依托中式加熱卷煙消費(fèi)者感官評價體系，此次調(diào)研對寬窄品牌和國際市場主流的Marlboro品牌原味和薄荷味對比測評，結(jié)果顯示：綜合對比下，寬窄比Marlboro產(chǎn)品有優(yōu)勢，在“煙草本香”指標(biāo)上優(yōu)勢明顯；在轉(zhuǎn)化性指標(biāo)中，寬窄的原味和薄荷相對Marlboro產(chǎn)品均更有優(yōu)勢，尤其在香氣類型的轉(zhuǎn)化性指標(biāo)優(yōu)勢更明顯；在融合性指標(biāo)中，融合性消費(fèi)群體對寬窄產(chǎn)品整體偏好程度更高。我們認(rèn)為，此次調(diào)研表明中式加熱卷煙產(chǎn)品對中國目標(biāo)消費(fèi)群體更具產(chǎn)品優(yōu)勢，“中式”概念在新型煙草時代仍然具有強(qiáng)大的生命力，建議關(guān)注國內(nèi)加熱不燃燒產(chǎn)業(yè)鏈。