在食品添加界，有一種物質(zhì)讓人「聞風(fēng)喪膽」，那就是——香精。

香精是人工合成的具有某種天然物香氣的濃縮物，一般香精是由主香劑、合香劑、矯香劑和定香劑等組成。常用到的兩種香精口味是櫻桃味和香蕉味。

我們小時(shí)候吃的那種1塊錢一大碗的冰淇淋，其實(shí)就是用了大量的香蕉味香精添加而成的，好吃是挺好吃的，就是吃了對(duì)身體一點(diǎn)好處也沒有~~~

所以，很多人一提到香精，就覺得是不好的東西。

殊不知，在卷煙的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，香精的添加是很重要的一部分。

那……

卷煙所使用的香精，會(huì)禍害人類嗎？

實(shí)際上，大可不必這么焦慮，因?yàn)橹灰钦?guī)的煙用香精，僅僅是給卷煙是用的香精，不可作其他用途；且在卷煙的制作工藝當(dāng)中，都是天然植物萃取的，香精的添加只要滿足合理配比，是可以達(dá)到提升卷煙香氣、提升品吸口感度的正向效果的。

那么，煙用香精在卷煙生產(chǎn)的過程中，都會(huì)遵循怎樣的標(biāo)準(zhǔn)呢？科普時(shí)間到，詳細(xì)請(qǐng)看：

首先聲明，對(duì)于不同的企業(yè)和品牌，其實(shí)都擁有獨(dú)立的香精添加技術(shù)，不同的煙草制品需要調(diào)配不同的香精。

但是總體來說，多數(shù)企業(yè)和品牌對(duì)香精香料調(diào)配是要遵循一些共同的要求的。小編今天整理的，就是這些共同的要求哈~

1.香韻符合預(yù)期

技術(shù)中心在配方的前期會(huì)做全面的香韻風(fēng)格研究，因此，對(duì)于香精的添加所要達(dá)到的預(yù)后效果，都是要進(jìn)行一個(gè)合理的預(yù)估和推斷。

因此，香精的使用目的是為了將產(chǎn)品的香韻進(jìn)行有效彌補(bǔ)，也就是卷煙香韻要符合預(yù)期。要注意香科頭香、體香、基香三層香氣的前后協(xié)調(diào)、穩(wěn)定。

2.加香目的與香精配方「1對(duì)1」

不同的加香目的使用不同的香料配方。也就是說，每一款產(chǎn)品的加香目的，所要達(dá)到的香韻效果都是定制的，是獨(dú)一無二的。

3.不同等級(jí)的產(chǎn)品，要選用不同香精

不同等級(jí)的產(chǎn)品，要選用不同香精，這樣做的目的，主要還是為了適應(yīng)成本的要求。對(duì)于高端、高價(jià)產(chǎn)品來講，當(dāng)然要選用更為優(yōu)質(zhì)的香原料。

當(dāng)然，即便是中低檔產(chǎn)品，目前的煙用香精也都是在符合規(guī)范的添加標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中的。

4.要注意香科配方中的各個(gè)香料間進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)的可能性

這方面就是各大企業(yè)和品牌各顯神通的環(huán)節(jié)了。我們目前看到的很多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，都是因?yàn)榻?jīng)歷了這一步，所以才會(huì)凝結(jié)成更加吸引人的賣點(diǎn)，受到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。

5.煙用香精還必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，遵守有關(guān)的規(guī)定

這個(gè)不用多說，大家都知道的哈~