煙草在線專稿　　[摘要]：為篩選適應郴州煙區生態條件并能彰顯濃香型特色的烤煙品種，在湖南省桂陽縣山東煙草舂陵江基地單元選擇了云煙87、K326、NC297和湘煙3號四個品種進行了對比試驗，通過對4個品種的植物學性狀、農藝性狀、抗病性、原煙外觀質量、經濟性狀、感官評吸質量及配套栽培技術進行系統的研究。結果表明，云煙87、湘煙3號生長勢較強，易早生快發，經濟性狀和原煙外觀質量較好，可以作為主栽品種。K326感官評吸質量表現最佳，但上部煙葉易掛灰，可以在水肥條件較好的區域種植。NC297有效葉較多，但株高較矮，煙葉質量一般，可以列為后備品種。各品種必須要按照各自的配套栽培技術要求組織生產。

　　[關鍵詞]：烤煙；品種；風格特色；配套技術；湖南

　　在一定的生態條件下，品種對煙葉質量和香型風格有較大影響。本研究旨在緊緊圍繞山東中煙“泰山”卷煙品牌對煙葉原料的需求，通過開展品種試驗研究，篩選出能充分彰顯郴州煙區風格特色的優質品種及其配套栽培技術，最大限度地發掘品種的優良性狀，為產區品種合理布局和保障卷煙工業企業特色優質原料穩定供應提供科學依據。

　　1　材料與方法

　　1.1　試驗材料

　　供試品種有4個：云煙87、K326、NC297和湘煙3號。

　　1.2　試驗地點

　　整個試驗選擇在桂陽縣舂陵江鎮鐘家村進行，試驗田面積18畝，每單元面積6畝，田面平整，肥力均勻中等。試驗田前茬作物均為水稻，土壤質地疏松，肥力中等，地勢開闊，排灌方便。

　　1.3　試驗方法

　　每個單元共4個品種，栽植密度為1.2m×0.5m，采用高壟單行。每單元各品種（系）連片種植，大田管理和烘烤技術按桂陽縣煙葉生產技術規程執行，試驗田同一管理措施在同一天內完成。

　　試驗田基肥采用“101”施肥方式，用土雜肥、火土灰900公斤/畝，煙草專用基肥50公斤/畝，于煙苗移栽前15天左右一次性施用。追肥用煙草提苗肥5公斤/畝，煙草專用追肥50公斤/畝，提苗肥5公斤/畝，煙草專用追肥50公斤/畝，硫酸鉀10公斤/畝，在煙苗移栽后40天內分5次施完。第一次、第二次澆施煙草提苗肥；第三次、第四次澆施煙草專用追肥；第五次澆施硫酸鉀。在煙苗移栽后10—15天進行中耕除草小培土；進入團棵期后及時中耕除草大培土。

　　病蟲防治：4月上、中旬用日高或紅箭噴霧，防治地老虎2次；5月上旬用阿克泰或吡蟲靈＋紅箭噴霧，防治蚜蟲1次；5月下旬、6月上旬分別用定蟲脒加高效氯氟青菊脂噴霧，防治煙青蟲、斜紋夜蛾2次。

　　觀察記載項目有：各品種（系）的生育期、植物學性狀、農藝性狀、抗逆性、經濟性狀、烘烤特性、原煙外觀質量。

　　根據YC/T　142-1998《煙草農藝性狀調查方法》測定各處理大田煙株主要農藝性狀。

　　根據YC/T　39-1996《煙草病害分級及調查方法》，在各種病害盛發期，采用5點取樣，每點50株，調查每個品種主要病害的發病株率和病情指數。

　　根據GB　2635-1992《烤煙》標準要求，分級后統計各處理煙葉產量、均價、產值、上中等煙比例，并鑒定原煙外觀質量。

　　2　結果與分析

　　2.1　各品種（系）主要生育期及長勢

　　由表1可以看出，團棵期NC297品種較遲，其他品種差異不大；現蕾期湘煙3號較早，NC297較遲；長勢團棵期云煙87、湘煙3號較強，其他品種中等；現蕾期長勢以云煙87、湘煙3號、K326較強，NC297中等。

表1　各品種生育期及長勢

　　2.2　各品種（系）植物學性狀

　　由表2可知，各品種（系）株形均為筒形；葉形均為長橢圓形；主脈粗細各品種均為中等；莖葉角度均為中等；田間整齊度各品種均較整齊；自然株高：湘煙3號品種最高，NC297最矮；留葉數NC297品種最多；湘煙3號品種最少。

表2　各品種植物學性狀

　　2.3　各品種（系）主要農藝性狀?

　　由表3可知，株高以湘煙3號最高，NC297最小；莖圍以云煙87最大，K326最小；有效葉NC297品種較多，湘煙3號品種較少；腰葉大小以云煙87品種較大，NC297品種較小。

表3　各品種主要農藝性狀

　　2.4各品種（系）抗逆性

　　由表4可知，試驗各品種均未見青枯病、野火病等病害發生，但各品種均發生了黑脛病、赤星病、氣候性斑點、花葉病，赤星病、花葉病以K326、　NC297病株率較高，黑脛病以NC297病株率較高，各品種氣候性斑點病有輕微發生。

表4　各品種抗逆性比較

　　注：表中數值為病情指數，為3次重復的平均值。

　　2.5　各品種（系）經濟性狀

　　由表5可知，產量以湘煙3號最高；K326最低，經方差分析，各品種沒有顯著差異。均價以云煙87品種最高；湘煙3號品種次之；K326最低，經方差分析，沒有顯著差異。產值以湘煙3號品種最高；K326最低，經方差分析：沒有顯著差異。上等煙比例以湘煙3號品種最高；云煙87號品種次之，；NC297最低，經方差分析，湘煙3號與云煙87、K326無顯著差異，顯著高于NC297。上中等煙比例NC297、湘煙3號、云煙87無顯著差異，但均顯著高于K326。經濟性狀綜合來看，湘煙3號、云煙87表現為好，其畝產量、畝產值、均價都較高；而K326畝產量、畝產值都最低，煙葉價格按當地2012年國家下達的煙葉收購價格計算（不含補貼）。

　　2.6各品種（系）原煙外觀質量

　　考察中部至上二棚煙葉煙葉外觀質量，各品種均為成熟；葉片結構NC297、為尚疏松，其余品種均為疏松；身份NC297為稍厚，其余為中等；油分NC297、湘煙三號品種為多，其他品種為有；色度NC297為中，其余品種為強；顏色均為金黃。綜合以云煙87、湘煙3號品種表現較好，NC297品種較差。

表6　原煙外觀質量（中部至上二棚煙葉）

　　考察上部煙葉外觀質量：煙葉成熟度均為成熟；葉片結構均為疏松；身份K326、湘煙三號品種為稍厚，其余為中-稍厚；油分云煙87、湘煙三號品種為多-有，其他品種為有；色度K326為中，其余品種為強-中；顏色云煙87號品種為橘黃，其他品種為均為金黃-橘黃。綜合以云煙87、湘煙3號品種表現較好，K326、NC297品種較差。

表7　　原煙外觀質量（上部）

　　2.7　原煙感官質量

　　從各品種C3F感官評價可以看出，K326表現為濃偏中香型，其他各品種均表現為中偏濃香型，綜合各項指標可以看出K326評價結果最好，湘煙3號與云煙87質量相當，總體較好，NC297質量一般。

表8　C3F感官質量評價

　　2.8　各品種配套栽培技術

　　2.8.1　云煙87

　　栽培技術要點：云煙87適應性廣，抗逆力強；苗期生長速度快，品種較耐肥，畝施純氮9～10千克；N：P2O5：K2O配比以1：1：2.5～3為宜，針對云煙87前期生長慢，后期生長迅速的特點，基肥不超過三分之一，追肥占三分之二，分次追施較為合理；并根據年份的氣候、雨量等特點因素，合理掌握封頂時間，不要過早打頂，以免煙株后期長勢過頭。

　　烘烤技術要點：云煙87煙葉變黃速度適中，變黃較整齊，失水平衡，定色脫水較快，煙葉變黃定色，脫水干燥較為協調，容易烘烤。

　　2.8.2　湘煙3號

　　栽培技術要點：湘煙3號抗逆力強，苗期生長速度一般，但移栽大田后長勢較強，生長迅速。湘煙3號耐肥性較好，適宜在中等以上肥力地塊種植，一般畝施純氮9～10千克，注意氮、磷、鉀的比例，一般以N：P₂O₅：K₂O=1：1：2.5-3為宜。現蕾時打頂，一般留葉18～22片左右。實際生產要根據年份的氣候、雨量等特點因素，合理掌握打頂時間，不過早封頂，以免煙株后期長勢過頭。

　　烘烤技術要點：按三段式烘烤。湘煙3號的烘烤特性比K326變黃速度略快，與云煙87基本相似，失水均勻，容易烘烤，中下部葉變黃在40～48h，上部葉變黃在60h左右，變黃期的干濕差維持在2～3℃，定色期在45-48℃需維溫延長時間，干濕差可略加大。注意上部葉成熟采摘，最好4-6片葉一次性采收。

　　2.8.3　K326

　　K326品種適宜在肥水條件較好的地塊種植，喜中上等肥力，栽培技術應掌握以下幾點：①選擇中上等肥力地塊，適當增施肥料，畝施純氮10千克左右，N：P₂O₅：K