煙草在線專稿　　為了減少烤煙生產(chǎn)環(huán)節(jié)，進一步降低烤煙生產(chǎn)成本，提高煙農(nóng)種煙收入，加快傳統(tǒng)煙葉生產(chǎn)向現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，2014年貴州省金沙縣分公司以合作社為平臺，積極開展專業(yè)化烘烤和散葉烘烤技術(shù)推廣工作。在引導(dǎo)和推進烤煙專業(yè)化烘烤工作中，金沙縣堅持“突出種煙效益”和“新技術(shù)適宜性”的原則，以“適度規(guī)模種植”為核心，引導(dǎo)有資金、有組織能力的種煙技術(shù)能手或?qū)I(yè)戶通過轉(zhuǎn)租土地的方式，大力發(fā)展30-50畝的種煙農(nóng)戶，合理降低種煙農(nóng)戶風(fēng)險系數(shù)，扎實穩(wěn)定推進烤煙生產(chǎn)規(guī)模化種植、集約化經(jīng)營、農(nóng)場化生產(chǎn)、莊園式管理。以“專業(yè)化烘烤”穩(wěn)固煙農(nóng)的收入，用“適度規(guī)模”促使職業(yè)化煙農(nóng)發(fā)展。2014年金沙分公司在專業(yè)化烘烤工作中，認(rèn)真指導(dǎo)、大力宣傳、及時培訓(xùn)，克服各種限制條件，通過一年來努力工作，使專業(yè)化烘烤工作上了一個新臺階。現(xiàn)將2014年金沙烤煙專業(yè)化烘烤工作總結(jié)匯報如下。

　　一、基本情況

　　2014年金沙分公司投入烤房967間，完成為了專業(yè)化烘烤4370炕次（含散葉烘烤657炕次），烘烤煙葉37588擔(dān)（散葉每炕次烘烤煙葉12擔(dān)、密集掛桿每炕次烘烤煙葉8擔(dān)），完成全年計劃7萬擔(dān)的53.7%，超過目標(biāo)任務(wù)50%的3.7個百分點。其中禹謨煙葉工作站專業(yè)化烘烤1933炕次（含散葉烘烤521炕次），烘烤煙葉17548擔(dān)；桂花工作站專業(yè)化烘烤2437炕次（含散葉烘烤136炕次），烘烤煙葉20040擔(dān)。詳細(xì)見下表：

2014年金沙縣專業(yè)化烘烤統(tǒng)計表

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　　二、工作方法和措施

　　1、領(lǐng)導(dǎo)重視，思想統(tǒng)一。金沙分公司在開展專業(yè)化烘烤工作前，分管領(lǐng)導(dǎo)高度重視，組織縣公司煙葉生產(chǎn)技術(shù)股、煙葉工作站和合作社召開了專業(yè)化烘烤服務(wù)工作會，對2014年專業(yè)化烘烤作了嚴(yán)格要求，統(tǒng)一了思想，對工作進行了安排和部署，把思想落實在工作開展的前面，把計劃目標(biāo)落實在工作環(huán)節(jié)上。在2014年專業(yè)化烘烤工作中，工作人員轉(zhuǎn)變工作思想觀念，充分認(rèn)識到專業(yè)化烘烤減工降本和提質(zhì)增效的作用，增強了責(zé)任感，提高履職率，主動引導(dǎo)合作社增強專業(yè)化烘烤服務(wù)能力，真心、踏實為煙農(nóng)進行烤煙生產(chǎn)服務(wù)。

　　2、準(zhǔn)備充分，職責(zé)明確。為提高2014年專業(yè)化烘烤服務(wù)率，降低煙農(nóng)勞動力投入，增加煙農(nóng)種煙收入。金沙分公司提前準(zhǔn)備，成立了金沙縣專業(yè)化烘烤工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定《金沙縣分公司2014年專業(yè)化烘烤實施方案》，對專業(yè)化烘烤服務(wù)進行了詳細(xì)策劃，明確專業(yè)化烘烤服務(wù)運行模式、補貼和收費標(biāo)準(zhǔn)，隨后成立鮮煙葉評估小組，共同對鮮煙葉進行評估。明確煙葉生產(chǎn)技術(shù)股要統(tǒng)籌和指導(dǎo)好專業(yè)化烘烤服務(wù)，合作社要組建和培訓(xùn)好專業(yè)隊，煙葉工作站要調(diào)配和監(jiān)管好專業(yè)服務(wù)隊員，部門之間分工又要協(xié)作，全面推進專業(yè)化烘烤工作的開展。

　　3、完善配套設(shè)施和人才隊伍建設(shè)。為降低煙葉損耗，提高烘烤效率，在進入烤煙烘烤前，金沙分公司對全縣烤房進行摸底調(diào)查，對需要烘烤烤房進行清理、統(tǒng)計、上報，及時組織技術(shù)員對設(shè)施設(shè)備更換、維修，并與鄉(xiāng)鎮(zhèn)電力部門多次協(xié)調(diào)，解決好烘烤電力供應(yīng)不足的老問題，保證了烤房烘烤電力需要；新增回潮機35套，對快速回潮方法現(xiàn)場指導(dǎo)，加大快速回潮技術(shù)的推廣應(yīng)用效率；組建一支專業(yè)烘烤技術(shù)隊伍，從縣公司烘烤技術(shù)員、到站點烘烤主管、烘烤技術(shù)員，有目的培訓(xùn)和提高種煙專業(yè)戶烘烤技術(shù)，把種煙專業(yè)戶培養(yǎng)成烘烤技術(shù)推廣的主力軍，就地及時進行技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。

　　4、強化培訓(xùn)，突出重點。金沙分公司狠抓烘烤工作實效，以點面結(jié)合方式在全縣開展專業(yè)化烘烤技術(shù)培訓(xùn)，以縣公司培訓(xùn)烘烤骨干技術(shù)員為帶動點，以煙葉工作站收購線為單位全面鋪開專業(yè)化烘烤技術(shù)培訓(xùn)，全縣共計培訓(xùn)專業(yè)烘烤技術(shù)員和煙農(nóng)共計720多人、發(fā)放烘烤技術(shù)資料520余份。在培訓(xùn)和實地技術(shù)指導(dǎo)工作中，積極宣傳專業(yè)化烘烤減工降本和散葉烘烤特點，耐心向煙農(nóng)講解烘烤技術(shù)溫度、濕度的關(guān)鍵節(jié)點。重點突出“全包干”專業(yè)化烘烤模式的示范帶頭作用，組織專業(yè)烘烤技術(shù)員和煙農(nóng)現(xiàn)場學(xué)習(xí)和了解，讓廣大技術(shù)員和煙農(nóng)直觀理解掌握專業(yè)化烘烤新模式，逐步讓煙農(nóng)接受專業(yè)化烘烤技術(shù)。

　　5、重方法，嚴(yán)考核。金沙分公司總結(jié)了2013年專業(yè)化烘烤技術(shù)示范推廣工作中的經(jīng)驗和不足，在2014年工作中針對性進行了改進，力爭讓專業(yè)化烘烤“推得開、行得穩(wěn)”，注重“以點帶線、以線成面”的推進方法，結(jié)合烤房數(shù)量和分布實際組建烘烤專業(yè)隊伍，由站長親自過問、烘烤主管親自抓、烘烤技術(shù)員大力落實，穩(wěn)定推廣專業(yè)化烘烤；在管理上，縣公司對專業(yè)化烘烤任務(wù)指標(biāo)和階段完成時間作了硬性要求，及時進行指導(dǎo)和檢查，督促各項工作的開展，把工作開展結(jié)果納入年終績效薪酬體系考核。

　　三、取得的效果

　　在2014年專業(yè)化烘烤服務(wù)工作中，通過詳細(xì)計劃與目標(biāo)分解落實，強化培訓(xùn)，奠定技術(shù)人才和烘烤設(shè)施兩個基礎(chǔ)，實行“方法適用到點、技術(shù)培訓(xùn)到戶、考核嚴(yán)格到人”專業(yè)化烘烤工作方針，統(tǒng)一了思想，加強了領(lǐng)導(dǎo)，較好地推進了專業(yè)化烘烤服務(wù)開展。

　　1、專業(yè)化烘烤推廣率增加，煙農(nóng)認(rèn)可度提高。在今年專業(yè)化烘烤中，由于基礎(chǔ)工作扎實、技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)有方、領(lǐng)導(dǎo)管理使力，專業(yè)化烘烤推廣率從2013年35.2%增加到2014年53.7%、增加率為18.5%，特別是散葉烘烤從2013年308炕次增加到2014年657炕次、增加349炕次；由于專業(yè)化烘師的技術(shù)過硬，專業(yè)化烘烤的煙葉質(zhì)量比2013年有明顯提高，煙農(nóng)對烘師烘烤的煙葉外觀質(zhì)量越來越放心，專業(yè)化烘烤得到煙農(nóng)認(rèn)可度進一步提高，為2015年專業(yè)化烘烤的持續(xù)推進打下了基礎(chǔ)。

　　2、減工降本效果明顯，烤煙種植專業(yè)化得到鞏固。在專業(yè)化烘烤中，烘師只負(fù)責(zé)烘烤工作，技術(shù)操作熟練，及時加煤和升溫縮短烘烤時間，節(jié)約煤電成本，也保證了煙葉烘烤質(zhì)量，解決了部分煙農(nóng)“烘烤技術(shù)低、采摘成熟度低、烤房熱能利用率低”三大問題，特別在今年全包干專業(yè)化烘烤試點運行中效果明顯，使烤煙種植專業(yè)化得到鞏固。同時，煙農(nóng)也能空出時間來加強田間管理，提高了煙田鮮煙葉質(zhì)量，間接地提高烤后煙葉產(chǎn)質(zhì)量。

　　四、存在問題

　　2014年專業(yè)化烘烤工作雖然取得了一定的成績，但仍有許多不足之處，主要是專業(yè)化烘烤模式和煙農(nóng)對專業(yè)化烘烤理解不充分，導(dǎo)致專業(yè)化烘烤服務(wù)范圍小，烘師和煙農(nóng)的積極性較低。一是煙區(qū)不集中，集中煙區(qū)土地又過于分散，烘烤專業(yè)化服務(wù)量低，降低了烘師的收入；二是專業(yè)烘師流動性大、技術(shù)操作水平不高，由于專業(yè)烘師每年都在新進新出，人員不固定，造成技術(shù)和人才斷流；三是專業(yè)化烘烤約束保障和風(fēng)險機制不完善，對專業(yè)化烘烤的損失界定沒有清晰的規(guī)定；四是烤房等附屬設(shè)施不完善，如烤房分散，烤房使用權(quán)、所有權(quán)和養(yǎng)護權(quán)不明確，電力不足，設(shè)施設(shè)備老化阻礙了專業(yè)化烘烤的發(fā)展。

　　五、下一步工作打算

　　金沙縣2014年專業(yè)化烘烤工作雖向前邁出一步，但與全市工作要求和目標(biāo)仍有一定的差距，如何做好2015年專業(yè)化烘烤工作，穩(wěn)定烤煙生產(chǎn)面積，保障烤煙特色質(zhì)量穩(wěn)步提高和發(fā)展，工作任務(wù)仍然艱巨，因此，圍繞國家局、省局和市局的烤煙政策和發(fā)展目標(biāo)，2015年重點要抓以下工作：

　　一是在2014年專業(yè)化烘烤工作上認(rèn)真總結(jié)，找出不足加以改進，提煉成功經(jīng)驗加大執(zhí)行力度，推進專業(yè)化烘烤工作；二是繼續(xù)加大宣傳、培訓(xùn)和管理力度，多方面、高標(biāo)準(zhǔn)落實烘烤技術(shù)；三是逐步提高專業(yè)烘師的收入，組建一支穩(wěn)定烤煙專業(yè)烘烤服務(wù)隊伍；四是因地制宜開展多形式專業(yè)烘烤服務(wù)，充分調(diào)動煙農(nóng)參與專業(yè)化烘烤的自愿性和積極性，健康推進專業(yè)化烘烤工作；五是加強督促、考核，加強對合作社的指導(dǎo)，縣公司明確專人負(fù)責(zé)，把具體工作任務(wù)目標(biāo)落實到個人，嚴(yán)格考核烘烤技術(shù)崗位，管理指導(dǎo)好合作社專業(yè)化烘烤服務(wù)組織和運行工作，逐步提高專業(yè)化烘烤工作水平。

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