煙草在線專稿　　[摘要]：本文針對(duì)湖南省邵陽(yáng)煙區(qū)烤煙品種K326在育苗、大田和烘烤期間的表現(xiàn)和存在的問(wèn)題，結(jié)合邵陽(yáng)煙區(qū)煙葉生產(chǎn)實(shí)際，針對(duì)性的提出相應(yīng)的栽培管理和烘烤措施，以為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉提供理論依據(jù)和技術(shù)支撐。

　　[關(guān)鍵詞]：湖南；邵陽(yáng)；K326；品種；種植技術(shù)

　　K326品種是美國(guó)選育的優(yōu)良烤煙品種，至今已有30多年歷史，其引進(jìn)中國(guó)后，在云南、貴州、四川和湖南等多省份種植，表現(xiàn)出優(yōu)良的特性。在湖南，K326成為濃香型煙葉的典型代表品種，也是各工業(yè)企業(yè)喜歡的優(yōu)良品種。近幾年，湖南省邵陽(yáng)煙區(qū)大面積推廣K326品種，2014年全市K326的種植面積達(dá)53%以上，已成為邵陽(yáng)煙區(qū)的主栽品種。但是在實(shí)際生產(chǎn)中，部分煙農(nóng)由于對(duì)該品種認(rèn)識(shí)不清，導(dǎo)致栽培和烘烤環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，損害了煙農(nóng)利益，也增加了工業(yè)調(diào)撥難度。為切實(shí)發(fā)揮K326濃香型品種特點(diǎn)，種植出工業(yè)喜歡、煙農(nóng)增收的品種，現(xiàn)特對(duì)K326品種特點(diǎn)和栽培烘烤技術(shù)進(jìn)行探討。以改善K326品種煙葉等級(jí)質(zhì)量結(jié)構(gòu)，切實(shí)提高煙葉成熟度和上部煙葉可用性，實(shí)現(xiàn)煙農(nóng)、企業(yè)、政府多方共贏。

　　1　K326品種表現(xiàn)和存在的問(wèn)題

　　1.1品種表現(xiàn)

　　K326煙株早生快發(fā)，田間生長(zhǎng)健旺，營(yíng)養(yǎng)均衡，葉片發(fā)育充分，株高90－100cm，莖圍8－10cm，單株留葉數(shù)20片左右，采烤16片左右，株型腰鼓型，煙株大田長(zhǎng)勢(shì)平衡一致。對(duì)光照要求嚴(yán)格。烤后煙葉厚薄適中，結(jié)構(gòu)疏松，彈性好，顏色以橘黃色為主，色澤均勻飽滿，油分足。煙堿含量1.5－3.5%（±0.3），總糖含量15－25%，還原糖含量12－22%，淀粉含量5%以下，鉀離子含量大于2.0%，氯離子含量0.3－0.8%，化學(xué)成分協(xié)調(diào)，工業(yè)配伍性強(qiáng)，是非常理想的主料煙葉。濃香型風(fēng)格特色突出，勁頭適中，雜氣少，刺激性小，吸味醇和，余味舒適，燃燒性好，灰分灰白。優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)后畝產(chǎn)量110公斤左右，上等煙比例60%以上，上中等煙比例達(dá)到98%以上。

　　1.2存在的問(wèn)題

　　不耐旱，不耐寒，遇冷空氣易發(fā)生冷害，易早花。葉片較厚，變黃稍慢，較云煙系列品種烘烤難度大，上部葉烤后易掛灰，對(duì)鮮煙成熟度要求高，對(duì)烘烤技術(shù)水平要求高，導(dǎo)致煙農(nóng)對(duì)該品種的接受程度比較低。低抗黑脛病、青枯病和病毒病，較抗氣候斑點(diǎn)病。由于其株型矮，葉間距短，群體內(nèi)透光性較差，今年的陰雨、光照少的氣候條件對(duì)其生長(zhǎng)很不利，影響其特性的正常表達(dá)。

　　2　栽培技術(shù)要點(diǎn)

　　2.1區(qū)域田塊選擇

　　針對(duì)K326品種喜光、熱、水的特點(diǎn)，應(yīng)選擇光照充足、排灌方便、土層深厚，肥力中等以上的熱量條件好的壩區(qū)、河谷區(qū)域栽種，尤其在海拔1800米以下的區(qū)域種植，煙葉品質(zhì)更加理想；種植田塊要土層厚、肥力足，最好是水田、砂壤地，杜絕秋發(fā)地種植，同時(shí)進(jìn)行輪作、深耕。植煙地要遠(yuǎn)離污染源，杜絕在土傳病害嚴(yán)重、礦毒田、低洼地、易被水淹的地塊和前作為茄科、葫蘆科作物或菜園的土地上種植烤煙。宜選擇小氣候倒春寒不明顯、有利于煙株早生快發(fā)的植煙區(qū)。

　　2.2翻耕、起壟

　　12月底前完成翻耕曬坯，翻耕深度20cm以上。翻耕后根據(jù)地下水位高低、水源狀況，適當(dāng)開(kāi)設(shè)好畦溝、腰溝和圍溝，腰溝和圍溝要比畦溝深10cm，利于灌溉和排水。推行二次翻耕，杜絕一次性翻耕起壟。在第二次翻耕后2月底前搶晴天完成整地起壟。壟體質(zhì)量要求高大飽滿，表面平整，土壤細(xì)碎，壟體高度不低于30cm，稻田行距1.2m，旱土行距1.1m。煙壟的走向要按照地形合理安排，一般煙壟的走向要順著當(dāng)?shù)亟?jīng)常出現(xiàn)的風(fēng)向進(jìn)行上壟，利于加快煙田內(nèi)空氣流通。

　　2.3適時(shí)播種，培育壯苗

　　2.3.1播種時(shí)間

　　要求12月20-25日期間集中完成播種工作。

　　2.3.2育苗方式

　　全部實(shí)行“漂浮育苗”。前期注重出苗管理，播種后灑水要充足均勻，使出苗整齊；中期要加強(qiáng)苗棚溫濕度管理和及時(shí)間苗、定苗，使煙苗生長(zhǎng)健旺，實(shí)現(xiàn)苗足苗齊；后期要適時(shí)斷水脫肥煉苗，使煙苗健壯，適時(shí)移栽。

　　2.3.3成苗標(biāo)準(zhǔn)

　　苗齡70-80天，多白根，莖高6cm以上，莖圍2cm左右，莖桿柔韌性強(qiáng)；8-9片真葉（7葉1芯至8葉1芯），葉色正綠，無(wú)病健壯。

　　2.4合理密植，適時(shí)移栽

　　2.4.1移栽密度

　　實(shí)行三角定苗的栽培方式，水田栽培密度為1.2m×0.45m-0.5m，畝栽1100株左右；旱土及高岸田栽培密度為1.1m×0.5m，畝栽1200株左右。

　　2.4.2移栽時(shí)間

　　移栽期低海拔煙區(qū)選擇在3月15-20日左右，新寧高橋、隆回巖口等高海波山地?zé)熆赏七t到4月初集中移栽。移栽周期要盡可能縮短，以煙站為單位盡可能3天內(nèi)移栽完畢，以縣為單位盡可能7天內(nèi)移栽完畢。根據(jù)天氣情況適時(shí)移栽。

　　2.4.3移栽方式

　　移栽時(shí)要做到“三帶”，即“帶藥、帶肥、帶水”。藥劑為蝸克星，預(yù)防蛞蝓、蝸牛類軟體動(dòng)物咬食煙苗；肥為提苗肥，可以摻入定根水中一起使用。移栽操作要精細(xì)：一是保持壟體濕潤(rùn)；二是采用大穴深栽，定植深度以煙根連同莖的2/3植入土中為宜；三是穴口要用細(xì)土封嚴(yán)實(shí)，保證煙苗根系與土壤緊密接觸，澆足定根水，提倡采用“二封土，一澆水”的移栽技術(shù)，即先栽苗培土，再澆水，水下滲后再培土。由于K326品種對(duì)冷害很敏感，邵陽(yáng)煙區(qū)在移栽后氣溫回暖慢，移栽后要及時(shí)蓋膜，以保溫、保肥和保水，預(yù)防早花。

　　2.5肥水調(diào)控

　　K326品種施肥量中偏高，喜鉀、喜硝態(tài)氮；邵陽(yáng)煙區(qū)全面推廣“發(fā)酵餅肥+專用基肥+專用提苗肥+專用追肥+硝酸鉀/硫酸鉀”的施肥模式，每畝增施發(fā)酵餅肥20kg。中等肥力土壤按畝施純氮6-8kg，N：P₂O₅：K₂O=1：1：2.5-3，按養(yǎng)分配比平衡施肥。追肥采用兌水澆施，移栽后25天內(nèi)分兩次澆施效果最好，追肥最好選用硝酸鉀（滿足該品種喜鉀、喜硝態(tài)氮的特性），確保煙株早生快發(fā)，健壯生長(zhǎng)，提高抗病毒病能力。生產(chǎn)中要注意指導(dǎo)煙農(nóng)勿過(guò)量施肥，否則易產(chǎn)生黑爆煙。

　　K326品種不耐旱，水分管理要注重防旱：還苗期土壤含水量應(yīng)達(dá)到最大田間持水量的70%－80%，伸根期保持60%，旺長(zhǎng)期70－80%，特別是打頂后整個(gè)成熟期的土壤要保持濕潤(rùn)，有利于上部葉開(kāi)片和煙葉成熟，成熟期相對(duì)含水量以65－78%為宜，若此期發(fā)生干旱，要及時(shí)灌溉，否則上部葉開(kāi)片不好，難以烘烤。大田前期若降雨過(guò)多要進(jìn)行清溝排水，促進(jìn)根系發(fā)育。

　　2.6中耕培土

　　中耕培土一般一起進(jìn)行，目的是除草松土，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育。可根據(jù)大田生產(chǎn)情況分三次進(jìn)行：

　　第一次在還苗后（栽后10天左右）進(jìn)行淺中耕小培土，目的是保墑保肥，促進(jìn)煙苗早發(fā)。

　　第二次煙株進(jìn)入團(tuán)棵前期（約栽后25－30天）結(jié)合施肥進(jìn)行大中耕高培土。要求：近鋤淺、遠(yuǎn)鋤深、除凈雜草，疏松土壤，培高培滿壟體，使泥土與莖桿緊密接觸，培育雙層根系，同時(shí)摘除近地的1－2片老腳葉，提高旺長(zhǎng)期肥料利用效率。

　　第三次大培土在打頂前進(jìn)行，除凈雜草，摘除近地的1－2片老腳葉，將壟溝的泥土刨松培到壟體煙株周圍，進(jìn)一步加高壟體，以利于不定根的生長(zhǎng)，提高肥料利用率和煙葉耐熟性，防止早衰。

　　2.7病蟲(chóng)害防治

　　重點(diǎn)防治花葉病、赤星病、黑脛病、青枯病及蚜蟲(chóng)，全面貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，加強(qiáng)病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，實(shí)行統(tǒng)防統(tǒng)治，進(jìn)一步加大黃板誘蚜、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、性誘劑等生物物理防治技術(shù)的應(yīng)用。農(nóng)業(yè)防治要在輪作基礎(chǔ)上，搞好田間衛(wèi)生，規(guī)范農(nóng)事操作，提高煙株抗病力；物理防治采用殺蟲(chóng)燈輔以人工捕捉；化學(xué)防治則要準(zhǔn)確把握施藥適期、方法及用量，提高藥劑防治水平，嚴(yán)格農(nóng)藥安全間隔期，禁止施用高毒高殘留農(nóng)藥。

　　2.8適時(shí)打頂，合理留葉，控制株型

　　K326品種打頂要特別注意兩點(diǎn)：一是不能低打頂、早打頂，否則煙株就會(huì)成倒寶塔型；二是要全面推行二次打頂。打頂前要及時(shí)清除近地1－2片老腳葉并中耕培土。應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況“看天、看地、看煙”打頂，選擇在晴天進(jìn)行，同時(shí)根據(jù)土壤肥水條件及煙株?duì)I養(yǎng)狀況，正確判斷煙株生長(zhǎng)發(fā)育趨勢(shì)，合理留葉，控制株型為“腰鼓型”。通過(guò)適時(shí)打頂，調(diào)整煙株肥料消耗，使煙葉能開(kāi)片、能落黃。要通過(guò)打頂控制K326品種發(fā)育過(guò)度，改善上部煙葉烤性。

　　2.9成熟采收

　　采收K326煙葉成熟落黃程度比云煙87高一個(gè)檔次。在采收過(guò)程中，視成熟情況適當(dāng)推遲中、上部煙葉的采收期，要全面推行上部頂葉優(yōu)化結(jié)構(gòu)后4~6片充分成熟一次采收。采煙、編煙防止日曬或機(jī)械損傷，減少日灼傷煙或青痕煙。

　　下部葉：下部葉要適時(shí)早采。下部葉在褪綠轉(zhuǎn)黃，以綠為主時(shí)為最佳采收時(shí)機(jī)，實(shí)現(xiàn)下部葉在烤房變黃，推廣下部葉在打頂時(shí)采收烘烤，控制葉齡期50天左右。

　　中部葉：中部葉要求正常成熟采收，外觀表現(xiàn)為青黃各半。下部葉采后一般要停烤7天左右等待中部葉的成熟，再進(jìn)行采摘。中部煙葉的成熟要具有明顯的成熟特征，一般控制葉齡期70－80天。

　　上部葉：上部葉要充分成熟采收，提倡上部葉優(yōu)化結(jié)構(gòu)后4－6片葉待全部成熟后集中一次性采收。上部葉成熟時(shí)的田間表現(xiàn)為黃燦燦、亮堂堂（成熟特征：葉耳變黃、茸毛脫落、主脈支脈全白發(fā)亮），一般控制葉齡期80-90天。

　　3　烘烤要點(diǎn)

　　K326品種烘烤時(shí)要注意變黃期提高變黃程度（葉背變黃），凋萎期提高凋萎程度。

　　從表1中可以看出，K326品種失水速度較慢，那么在實(shí)際烘烤中，在設(shè)置烘烤參數(shù)時(shí)建議定色期濕球溫度降低0.5-1℃，以促進(jìn)失水與定色協(xié)調(diào)。

　　在烘烤中，要全面推行“中溫中濕延時(shí)增香”密集烘烤工藝。