煙草在線福建消息　　1月27日，福建省武夷山市嵐谷鄉(xiāng)周茂興等4戶煙農(nóng)，向武夷山市開泰煙農(nóng)專業(yè)合作社遞交了2015年木耳種植意向申請(qǐng)書，成為了第一批自愿參與合作社木耳生產(chǎn)經(jīng)營的煙農(nóng)。這標(biāo)志著南平市合作社開展木耳生產(chǎn)的組織模式正式確立，并進(jìn)入實(shí)踐運(yùn)行階段。

　　為積極貫徹省局（公司）關(guān)于食用菌生產(chǎn)試點(diǎn)工作的相關(guān)精神，南平市局在試點(diǎn)縣（市）積極建立并推行以合作社為主要載體的木耳生產(chǎn)經(jīng)營模式，積極實(shí)踐“種植在戶、管理在社、統(tǒng)一銷售”的發(fā)展思路。

　　根據(jù)模式的流程，參與木耳生產(chǎn)的煙農(nóng)在與合作社簽訂木耳生產(chǎn)收購合同后，將向合作社采購培育好菌絲的成品菌棒，進(jìn)行分戶種植；產(chǎn)出的木耳按合同約定的數(shù)量，由合作社按約定“保護(hù)價(jià)”進(jìn)行統(tǒng)一收購，“保護(hù)價(jià)”由煙農(nóng)實(shí)際投入的成本測算確定；收購?fù)瓿珊笥珊献魃邕M(jìn)行統(tǒng)一銷售，期間產(chǎn)生的利潤按參與生產(chǎn)的煙農(nóng)的交易量比例進(jìn)行分紅。這一模式避免了合作社收購期間定價(jià)難的問題，又承擔(dān)了煙農(nóng)的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，體現(xiàn)了參與合作社生產(chǎn)的優(yōu)勢，并且通過后期分紅的形式實(shí)現(xiàn)了煙農(nóng)生產(chǎn)收益的市場化。