煙草在線羅平消息 云南省曲靖市羅平縣作為國家局煙葉精益生產試點單位,2015年是示范探索的第二年。按照年初“四個一體化”試點工作安排,當前,正直深入開展煙葉采烤分收一體化示范的關鍵時期,試點各項工作如期有序推進。
按照試點要求,我們選擇在雙囍烤煙專業(yè)合作社羊者窩烘烤工場開展采烤分收一體化作業(yè)示范,示范面積1728畝,收購量5184擔。依托羅雄煙葉站和雙囍烤煙專業(yè)合作社,將采收、烘烤、分級、收購環(huán)節(jié)有機結合起來,合作社在采烤結束后,組織人員就地下炕并去青去雜,打捆包裝后轉移至分級工場進行分級,收購人員在分級工場評級收購和調運,做到煙不進站,人不出場,減少工序,縮短流程。
采烤分收一體化管理其精益管理理念主要體現(xiàn)在專業(yè)烘烤工廠化、班組化管理和專業(yè)分級工位制管理,以及整個過程的流程化運作、工序化操作方面:
一是嚴格落實專業(yè)化烘烤工廠化、班組化管理。依托合作社烘烤專業(yè)隊,以30座烤房為1個作業(yè)單位,落實3道工序(采收上炕、專業(yè)烘烤和下炕出爐)、6個工位(采、運、編、裝、烤和下炕)專業(yè)化采烤服務;每個作業(yè)單位配置3名專業(yè)烘烤員,組成1個班組,班組內人均負責10座烤房,專業(yè)烘烤員實行隔日運行2座烤房的運作模式,確保每座烤房裝出有序、不擁堵、無閑置,工場運行平穩(wěn),良性循環(huán);1個作業(yè)單位內由30人負責采收運輸,30人負責定量編煙,6人負責分類裝煙,每天采收編裝6爐煙葉。合作社實行烘烤承諾制服務,依據(jù)轄區(qū)內服務需求,與煙農簽訂采烤服務協(xié)議,按照協(xié)議要求依次開展煙葉采收、集約運輸、定量編煙、分類裝煙和專業(yè)化烘烤服務。在成熟采收環(huán)節(jié),我們全面推行準采證、準烤證制度,并依托華南農大,積極探索用spad儀測定鮮煙葉葉綠素變化來判斷煙葉成熟特征及采收時間和數(shù)量,采烤人員以煙葉數(shù)量部位、鮮煙素質和烤房容量定編裝結構。在烘烤環(huán)節(jié),專業(yè)烘烤員嚴格按煙草部門提供的烘烤作業(yè)流程和工藝開展煙葉烘烤,確保規(guī)范化、標準化作業(yè),有效降低烘烤損失率。
二是扎實推進專業(yè)化分級工位制管理。初烤煙葉由煙農就地去青去雜后,按要求進行打捆包裝,以待分級交售,做到采烤、分收工序延續(xù),工位串聯(lián),緊密連接。交售前,預約員負責審核種植收購合同、約時定量交售計劃安排,煙農根據(jù)約時定點交售要求,將初烤煙葉轉移至分級工場進入專業(yè)化分級散煙收購流程。以1萬擔左右分級數(shù)量為1個作業(yè)單位,每個單位設置分級工64名,質量管理員4名,輔助工5名,調度員1名。嚴格執(zhí)行3道工序(進場調度、專業(yè)分級和純度檢驗)、6個工位(調度、運送、衛(wèi)生、煙葉分組、分類定級和純度檢驗)的流程化作業(yè),確保現(xiàn)場平穩(wěn)有序。嚴格實行“二工位”專業(yè)化分級模式,對照收購指導樣品,對煙農去青去雜合格的煙葉按照國標要求進行部位、顏色分組和按質分類定級。大力實施以“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全、節(jié)約”為重點的“7S”現(xiàn)場管理方法,科學擺放設備物資,收購現(xiàn)場不放置非必需品,保持現(xiàn)場清潔,減少收購人員走動及尋找物品時間。
通過煙葉采烤分收一體化、精細化管理,有效減少作業(yè)用工成本,煙葉收購質量和效率得到極大提升,為進一步集成和完善煙葉生產收購全過程精益管理模式奠定了堅實基礎。
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