煙草在線專稿　　打葉復(fù)烤生產(chǎn)車間管理最基本的過(guò)程有生產(chǎn)過(guò)程控制管理（包括生產(chǎn)過(guò)程中各生產(chǎn)設(shè)備的工藝參數(shù)的控制和產(chǎn)、質(zhì)量完成情況的控制）、生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)、監(jiān)視和測(cè)量設(shè)備的管理等內(nèi)容.在這些基本的管理過(guò)程中包含了許多對(duì)質(zhì)量管理體系的運(yùn)行起指導(dǎo)作用的信息，這些信息需要在相關(guān)的質(zhì)量記錄上進(jìn)行記錄。而月度生產(chǎn)加工分析報(bào)告是對(duì)企業(yè)當(dāng)月各項(xiàng)生產(chǎn)狀況進(jìn)行陳述、分析、挖掘深度情報(bào)的整個(gè)分析過(guò)程的成果，是生產(chǎn)管控的重要組成部分。一份內(nèi)涵豐富的生產(chǎn)加工分析報(bào)告，就是企業(yè)運(yùn)營(yíng)的方向盤(pán)和指南針。是評(píng)定一個(gè)產(chǎn)品、一個(gè)生產(chǎn)事件的定性結(jié)論，是評(píng)定產(chǎn)品決策的參考的重要依據(jù)。　

　　打葉復(fù)烤生產(chǎn)車間的生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)員，每月都要對(duì)月度打葉復(fù)烤生產(chǎn)加工情況進(jìn)行分析。要撰寫(xiě)好月度打葉復(fù)烤加工分析報(bào)告，必須了解分析報(bào)告的特點(diǎn)，掌握分析報(bào)告撰寫(xiě)的步驟，撰寫(xiě)報(bào)告的方法，使分析報(bào)告在實(shí)際工作和理論研究中發(fā)揮應(yīng)有的作用。但是，對(duì)于剛開(kāi)始撰寫(xiě)打葉復(fù)烤分析報(bào)告的人來(lái)說(shuō)，用生產(chǎn)數(shù)據(jù)寫(xiě)一份生產(chǎn)分析報(bào)告也不是一件容易的事，筆者根據(jù)自己寫(xiě)月度打葉復(fù)烤加工分析報(bào)告的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，簡(jiǎn)單整理了一個(gè)寫(xiě)打葉復(fù)烤加工分析報(bào)告的思路，供大家參考。

　　一、撰寫(xiě)月度打葉復(fù)烤加工分析報(bào)告的特點(diǎn)

　　撰寫(xiě)月度打葉復(fù)烤加工分析報(bào)告不同于領(lǐng)導(dǎo)講話、新聞通訊、總結(jié)報(bào)告等。月度打葉復(fù)烤加工分析報(bào)告以打葉復(fù)烤加工數(shù)據(jù)為主要語(yǔ)言，并輔之以統(tǒng)計(jì)表和統(tǒng)計(jì)圖來(lái)具體而明確地進(jìn)行表述。并且，復(fù)烤加工分析報(bào)告所使用的生產(chǎn)數(shù)據(jù)不是雜亂無(wú)章的，而是相互聯(lián)系的，具有邏輯關(guān)系的生產(chǎn)數(shù)據(jù)。對(duì)于打葉復(fù)烤加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，用數(shù)據(jù)來(lái)一一證明相關(guān)生產(chǎn)成果，是非常有說(shuō)服力的，比如說(shuō)：每月的生產(chǎn)情況，可以通過(guò)曲線圖或柱狀圖，一目了然的看到那個(gè)月的生產(chǎn)情況表現(xiàn)如何，進(jìn)一步分析，可以找出為什么會(huì)出現(xiàn)這種變化，產(chǎn)品質(zhì)量是上升還是下降，有效作業(yè)率是提高還是降低，通過(guò)這些數(shù)據(jù)表現(xiàn)，大膽預(yù)測(cè)，小心求證，就能為企業(yè)提供出很好的建議或意見(jiàn)。

　　二、如何撰寫(xiě)好一份打葉復(fù)烤加工分析報(bào)告？

　　一份好的生產(chǎn)加工分析報(bào)告，首先需要有一個(gè)好的分析框架，并且圖文并茂，層次明晰，能夠讓閱讀者一目了然。結(jié)構(gòu)清晰、主次分明可以使閱讀者正確理解報(bào)告內(nèi)容；圖文并茂，可以令數(shù)據(jù)更加生動(dòng)活潑，提高視覺(jué)沖擊力，有助于閱讀者更形象、直觀地看清楚問(wèn)題和結(jié)論，從而產(chǎn)生思考。

　　（一）要確定好打葉復(fù)烤加工分析報(bào)告的框架結(jié)構(gòu)。

　　這里是指通過(guò)各類簡(jiǎn)潔明快的彩色圖形、畫(huà)面、表格等直觀性的視覺(jué)感觸，來(lái)反應(yīng)本月打葉復(fù)烤加工的生產(chǎn)狀況。試想，作為一個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人，每天面對(duì)的信息和數(shù)據(jù)成千上萬(wàn)，面對(duì)厚重的分析報(bào)告，肯定沒(méi)有興趣看到底，只能是快速抓取重點(diǎn)部分選擇性閱讀。具體情況與分析，應(yīng)根據(jù)企業(yè)的行業(yè)性質(zhì)和工作重點(diǎn)來(lái)確定分析內(nèi)容。

　　（二）數(shù)據(jù)分析報(bào)告盡量圖表化

　　用圖表代替大量堆砌的數(shù)字會(huì)有助于人們更形象更直觀地看清楚問(wèn)題和結(jié)論，當(dāng)然，圖表也不要太多，過(guò)多的圖表一樣會(huì)讓人無(wú)所適從。運(yùn)用數(shù)字語(yǔ)言（包括運(yùn)用統(tǒng)計(jì)表和統(tǒng)計(jì)圖）來(lái)描述和分析生產(chǎn)加工情況，讓生產(chǎn)數(shù)字來(lái)說(shuō)話，通過(guò)確鑿、詳實(shí)的數(shù)字和簡(jiǎn)練、生動(dòng)的文字進(jìn)行說(shuō)明和分析。

　　（三）注重準(zhǔn)確性和時(shí)效性

　　兵貴神速，月度復(fù)烤分析報(bào)告，要及時(shí)撰寫(xiě)處理，要充分利用豐富的統(tǒng)計(jì)信息和大量的第一手資料的優(yōu)勢(shì)，切實(shí)提高數(shù)據(jù)和分析質(zhì)量，在盡量短的時(shí)間內(nèi)完成分析報(bào)告的撰寫(xiě)，迅速及時(shí)地向領(lǐng)導(dǎo)發(fā)送各種新鮮動(dòng)態(tài)信息和生產(chǎn)運(yùn)行狀況的監(jiān)測(cè)預(yù)警分析報(bào)告，以便領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)掌握情況，指揮全局。　

　　下面筆者以某個(gè)復(fù)烤廠為例，寫(xiě)一個(gè)月度打葉復(fù)烤加工分析報(bào)告，數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確的，僅供參考。

某復(fù)烤廠三月度打葉復(fù)烤加工分析報(bào)告　

　　2015年3月，復(fù)烤廠為順利完成生產(chǎn)任務(wù)，滿足各加工客戶個(gè)性化服務(wù)的需要，保障卷煙原料上水平，特別是大品牌卷煙的需求。在公司及上級(jí)相關(guān)部門的幫助和支持下，以提升生產(chǎn)加工水平、加工質(zhì)量、加工能力為重點(diǎn)，以集中加工工作、個(gè)性化加工和精益管理為工作主線，緊緊圍繞公司下達(dá)的打葉復(fù)烤生產(chǎn)任務(wù)，以提質(zhì)量、升效益、抓過(guò)程為復(fù)烤環(huán)節(jié)的重點(diǎn)，從而使生產(chǎn)工作得以高效、平穩(wěn)、有序進(jìn)行。本月機(jī)器設(shè)備運(yùn)行正常，人員穩(wěn)定，各項(xiàng)工作平穩(wěn)有序展開(kāi)。

　　一、生產(chǎn)運(yùn)行情況分析

　　（一）復(fù)烤加工量及計(jì)劃

　　2015年3月公司下達(dá)給復(fù)烤廠的復(fù)烤加工任務(wù)為18萬(wàn)擔(dān)，加工客戶4家，其中上海煙草集團(tuán)有限責(zé)任公司計(jì)劃加工5萬(wàn)擔(dān)、甘肅中煙計(jì)劃加工5萬(wàn)擔(dān)、河北計(jì)劃加工3萬(wàn)擔(dān)、江西計(jì)劃加工5萬(wàn)擔(dān)。

　　2015年3月與2014年3月相比，復(fù)烤加工量增加了1萬(wàn)擔(dān)。

　　（二）投入產(chǎn)出情況　

　　1、2015年3月投入產(chǎn)出情況

　　2、2105年3月品結(jié)構(gòu)比例（%）

　　從以上數(shù)據(jù)可以看出，本月煙葉各項(xiàng)指標(biāo)正常，都在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。在本批次的生產(chǎn)中，潤(rùn)葉水分、潤(rùn)葉溫度比上月提升較大，煙葉的潤(rùn)透率好，葉梗分離設(shè)備運(yùn)行參數(shù)調(diào)整合理，風(fēng)分效果好，煙梗的合格率有了明顯提升。本月生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)各中煙公司不需要的長(zhǎng)梗、短梗、碎梗都進(jìn)行了在線毀型處理，降低了專賣處置過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)。

　　3、2014、2015年3月復(fù)烤加工指標(biāo)同比

　　原因分析：本月原煙投入量18萬(wàn)擔(dān)，比去年同期增加1萬(wàn)擔(dān)；出梗率26.49%，比去年同期減少0.03%；碎片率0.67%，比去年同期減少0.03%；本月煙梗比率與去年同期相比下降了0.03%，我廠對(duì)進(jìn)行了設(shè)備工藝的改進(jìn)，因而煙梗率下降。出片率65.2%，比去年同期減少0.19%；綜合損耗7.64%，比去年同期增加0.25%。下面對(duì)復(fù)烤企業(yè)兩個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)出片率、綜合損耗進(jìn)行分析。

　　綜合損耗上升的原因分析：一是浙江中煙為多等級(jí)、多產(chǎn)地配打，煙葉大量在春節(jié)以后的時(shí)間開(kāi)始加工，挑選后的原煙貯存時(shí)間長(zhǎng)，前后跨度大，水分流失、散失嚴(yán)重，搬運(yùn)、加工過(guò)程中各工序的造碎增大，另外，本月，浙江中煙為提升重點(diǎn)品牌的加工質(zhì)量，進(jìn)行了打葉復(fù)烤生產(chǎn)線預(yù)處理段煙葉的二次分選和切把頭特殊加工工藝工作，造成了綜合損耗比往年有一定的增大。二是生產(chǎn)加工過(guò)程中，因設(shè)備磨合和維護(hù)保養(yǎng)、巡檢不到位的原因，造成不合格品返箱較多，也是造成綜合損耗率上升的原因之一。三是生產(chǎn)后期加工的近3個(gè)批次配打煙葉中，分選后的扎葉煙占了相當(dāng)大的比例（高的達(dá)到了30%以上），因無(wú)法對(duì)其進(jìn)行加濕和回潮水分提升工作，在葉梗分離過(guò)程中，造碎大，漏料落料嚴(yán)重，打葉過(guò)程中形成的粉沫通過(guò)風(fēng)分大多進(jìn)入了除塵系統(tǒng)中，也造成了綜合損耗上升。

　　出片率降低原因分析：原煙含梗率、水分、碎片率、含雜率、砂土率、等級(jí)合格率、重量誤差是影響出片率的直接原因。本月初煙品質(zhì)普遍下降，在分選、打葉過(guò)程中，造碎比較大，這些煙葉對(duì)總體的出片率都有影響；加之空氣濕度偏低，煙葉造碎嚴(yán)重，葉片普遍偏薄，重量較輕，油份偏少，　煙葉耐加工性降低，出片率隨之降低，旱災(zāi)這一主要因素導(dǎo)致本月出片率降低。具體原因是：一是在加工的煙葉中，甘肅、河北、江西中煙加工煙葉均為曲靖產(chǎn)地?zé)熑~單打，甘肅為曲靖煙葉與楚雄單打，上海為曲靖煙葉與文山、楚雄單打和配打，浙江為曲靖煙葉與大理、文山、楚雄、普洱進(jìn)行配打。通過(guò)原煙對(duì)比分析，曲靖煙葉中煙梗比例較高，與其它產(chǎn)地?zé)熑~比較，出片率相對(duì)偏低，特別是加工曲靖部分縣市的中下部煙葉時(shí)，出片率都低于65%，大理、文山、楚雄、普洱出片率較高，單打都超過(guò)了65.5%以上。二是每個(gè)班的操作工有不同操作習(xí)慣，操作工接班以后都會(huì)習(xí)慣性的對(duì)一些關(guān)鍵設(shè)備參數(shù)做一些修改（隨著環(huán)境和流量的變化適當(dāng)修改是必要的），雖然產(chǎn)品的合格率變化不大，但是這也對(duì)出片率造成了一定程度的影響。三是潤(rùn)出口的水分溫度波動(dòng)大，直接導(dǎo)致打葉質(zhì)量下降，出片率降低。

　　提高出片率、降低綜合損耗的措施：一是從設(shè)備參數(shù)設(shè)置、生產(chǎn)運(yùn)行管理、加工流量穩(wěn)定、生產(chǎn)質(zhì)量控制、現(xiàn)場(chǎng)漏料處理、打葉風(fēng)分倉(cāng)改造、設(shè)備操作、生產(chǎn)環(huán)境溫濕度控制等全過(guò)程全方位進(jìn)行排查分析。針對(duì)不同部位煙葉的物理特性，就與復(fù)烤工藝設(shè)備以及工藝參數(shù)進(jìn)行配套，降低消耗、提高出片率這一課題，進(jìn)行重點(diǎn)攻關(guān)，提出改進(jìn)方案。二是加強(qiáng)車間人員管理，從提高意識(shí)出發(fā)及時(shí)回收散落和設(shè)備泄漏煙葉，及時(shí)將停留在輸送帶邊皮上的物料讓輸送帶帶走，以避免水分流失后物料再次造碎，控制好上限流量，盡量避免設(shè)備堵煙情況發(fā)生，避免物料長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中使水分喪失、物料變脆，減少造碎，提高出片率。三是增強(qiáng)復(fù)烤人員的責(zé)任心和主人翁意識(shí)，珍惜每一片煙葉資源，確保客戶利益的最大化。四是生產(chǎn)車間內(nèi)設(shè)備的“跑冒滴漏”情況及時(shí)進(jìn)行處理，設(shè)備運(yùn)行比去年同期故障率低，故障停機(jī)時(shí)間短，使生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)，設(shè)備的臺(tái)時(shí)產(chǎn)量有了一定的提升，使噸片煙的綜合能耗得到了相應(yīng)的下降；五是加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，與倉(cāng)儲(chǔ)分選車間探討管理中煙葉水分保持事宜，減少煙葉水分散失，降低煙葉在轉(zhuǎn)運(yùn)途中的造碎。

　　（三）質(zhì)量檢