為有效提升煙葉烘烤技術水平,全面提高煙葉烘烤質量,穩步增加煙農收入。近期,云南省曲靖市師宗縣局(分公司)注重中部煙葉烘烤定色期,提升2020年云煙系列品種煙葉烘烤質量。
師宗縣局(分公司)在工作中,強化烤前準備,確保技術措施落實到位。要求相關部門安排專人對烤房進行調試和檢修,發現問題及時解決,確保密集式烤房群性能良好,并保證人員、技術、措施三到位。強化標準采收,確保煙葉質量改善到位。高度重視煙葉成熟度標準,指派技術員嚴格按照上、中、下各部位煙葉成熟采收標準指導煙農進行煙葉采收,進一步促進煙葉外觀和內在質量的改善。強化溫濕范圍,確保干球濕球控制到位。溫濕度范圍:干球溫度45℃~55℃,濕球溫度37℃~38℃。強化變化標準,確保中上底臺煙葉把控到位。煙葉變化標準:中上臺煙葉支脈和葉肉全黃,主脈發白,凋萎變軟,小卷筒;底臺煙葉勾尖卷邊、大卷筒。強化技術要點,確保中上底臺煙葉操作到位。操作技術要點:以1℃/1.5h的速度將干球溫度從41℃升到45℃時穩火,維持46℃~47℃烘烤24h~36h,待中上臺煙葉變化達到標準時再燒大火,開大天窗地洞,加快排濕,保持濕球溫度在37℃~38℃。當干球溫度升到52℃時穩火,維持53℃~55℃烘烤24~36h,待底臺葉片干燥、大卷筒,中上臺煙葉葉肉干燥、小卷筒時轉入干筋期。燒大火要穩,不能急升溫或掉溫。強化編煙裝爐,確保煙葉烘烤質量提升到位。指導煙農切實按照“同竿同質、數量適當、減少損傷”的編煙要求和“同一烤房、同一品種、同一部位、同房均勻、上下交錯”的裝爐原則進行烘烤,確保煙葉烘烤質量。強化特殊氣候,確保烤煙色和質提升到位。針對今年多雨、高溫、高濕的天氣情況,對多雨季節、含水量大的煙葉分別進行高溫和開窗烘烤排濕,保證烤煙色和質的提升。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察