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為有效提升煙葉烘烤技術(shù)水平,全面提高煙葉烘烤質(zhì)量,穩(wěn)步增加煙農(nóng)收入。近期,云南省曲靖市師宗縣煙草專賣局(分公司)精心組織落實(shí)相關(guān)工作,強(qiáng)化人員配置與職責(zé)劃分,全面推進(jìn)烤煙專業(yè)化烘烤工作。
在具體工作中,1+N專業(yè)化烘烤(即專業(yè)化商品化烘烤)模式。每個(gè)烤房群1名職業(yè)農(nóng)民烤師,負(fù)責(zé)指導(dǎo)煙農(nóng)成熟采收、合理編裝煙,烘烤工藝參數(shù)調(diào)整和燒火操作。采烤一體化模式。1個(gè)烤房群(烘烤工場(chǎng))組建1個(gè)烘烤專業(yè)隊(duì),每個(gè)專業(yè)隊(duì)1名隊(duì)長(zhǎng),每10座烤房劃分1個(gè)車間,每個(gè)車間配備22~27名作業(yè)人員,設(shè)置采收、運(yùn)輸、編裝和烘烤4個(gè)作業(yè)組;其中,采收作業(yè)組(采收工)12~15人,運(yùn)輸作業(yè)組(運(yùn)輸工)1人,編裝作業(yè)組(編裝工)6~8人,烘烤作業(yè)組3人:職業(yè)烤師1人、司爐工2人。
師宗縣局(分公司)安排專人對(duì)烤房進(jìn)行調(diào)試和檢修,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,確保密集式烤房群性能良好,并保證人員、技術(shù)、措施三到位。堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)采收煙葉。高度重視煙葉成熟度標(biāo)準(zhǔn),指派技術(shù)員嚴(yán)格按照上、中、下各部位煙葉成熟采收標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)煙農(nóng)進(jìn)行煙葉采收,進(jìn)一步促進(jìn)煙葉外觀和內(nèi)在質(zhì)量的改善。同時(shí),嚴(yán)格要求編煙裝爐。指導(dǎo)煙農(nóng)切實(shí)按照“同竿同質(zhì)、數(shù)量適當(dāng)、減少損傷”的編煙要求和“同一烤房、同一品種、同一部位、同房均勻、上下交錯(cuò)”的裝爐原則進(jìn)行烘烤,確保煙葉烘烤質(zhì)量。注重特殊氣候烘烤。針對(duì)今年多雨、高溫、高濕的天氣情況,對(duì)多雨季節(jié)、含水量大的煙葉分別進(jìn)行高溫和開窗烘烤排濕,保證烤煙色和質(zhì)的提升。抓實(shí)烘烤技術(shù)服務(wù)與指導(dǎo)。逐級(jí)開展烘烤技術(shù)培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)100%覆蓋。抓牢烘烤技術(shù)精準(zhǔn)指導(dǎo),從采、編、裝、烤四個(gè)方面開展精準(zhǔn)指導(dǎo)服務(wù)。嚴(yán)格落實(shí)“四制式管理”、“三表一計(jì)服務(wù)”和“例會(huì)制通報(bào)”,實(shí)現(xiàn)技術(shù)服務(wù)過(guò)程常態(tài)化管理。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察