“這新技術烤出來的上部葉好巴適哦！”“可不是嘛，多了好些上桔一、上桔二等級的煙”……9月8日早上，在四川省涼山彝族自治州會理縣南閣煙葉烘烤工場，隨著一竿竿煙葉從烤房里拿出來，圍觀的煙農嘖嘖稱贊。

　　涼山州屬低緯度高海拔煙區，由于上部葉成熟采烤期間光照強烈、早晚溫差大，葉片易積累淀粉等干物質，按常規成熟度和烘烤技術烘烤，易導致烤后出現青痕、雜色煙等，既影響了煙葉質量，又制約了煙農種煙收益的進一步提高。

　　為了解決這一問題，涼山州煙草專賣局（公司）近年來積極探索并推廣上部葉帶莖砍烤新技術。

　　“上部葉帶莖砍烤指的是在頂部2片煙葉達到黃多綠少、其余上部葉達到充分成熟標準時實行一次性砍烤。”涼山州局（公司）技術中心主任王勇詳細解釋說，“這樣，在采收時，可以最大限度促進淀粉等物質進一步轉化為利于提高煙葉質量的糖類物質；在烘烤過程中，可以利用煙莖中的水分繼續調節煙葉內在物質轉化，最大限度改善上部煙葉的烘烤質量。經初測，采用這一技術后，上中等煙比例達95%以上。”

　　新技術順利推廣得益于本地化應用改良。最初示范該項技術時，采取砍烤技術的煙莖莖稈粗壯，加之表皮致密厚實，帶莖的片葉在烘烤中變黃、脫水時間不一致，易出現“上黃下青”的現象。

　　“我們結合‘三段五步式’烘烤工藝及烘烤實際，通過不斷觀察煙葉變化合理控溫控濕，摸索出了‘黃片等青片、黃筋等青筋、干片等濕片’的烘烤技術經驗，優化了上部葉帶莖烘烤工藝，實現了整房煙葉同時烤黃烤香的目的。”會理縣煙草專賣局（分公司）烘烤技術能手孟友順介紹說。

　　會理縣南閣鄉南山村煙農楊文軍今年種植煙葉25畝，他對采取砍烤新技術完全不擔心，因為砍烤期間，煙站技術員采取入戶宣傳、集中座談、發放宣傳單等方式講授技術要點，還在砍收、掛竿、烘烤各環節，到現場手把手指導。

　　砍烤新技術帶給楊文軍的直觀感受是采烤工作不那么累了。“在達到成熟標準時，不再逐片采收，而是將上部葉連莖稈一起砍下烘烤。另外，采回來的上部葉也不用逐片編竿了，直接掛在煙竿上就可以，比常規編竿至少節省一半時間。”楊文軍說。

　　“砍收上部葉時，手握、拉扯、擠壓等雖然會給葉片造成機械損傷，但葉片達到充分成熟標準，葉綠素含量低，所以不會在烘烤中形成青痕，這不但提高了上部葉外觀質量，也改善了內在質量。”會理縣局（分公司）煙葉科科長龍建林補充說，“烤出來的煙葉雜色煙和青筋青片煙明顯減少。”

　　“今年上部煙質量提高很明顯，扣除采收、烘烤等各項成本，與常規逐片成熟采烤相比，一畝煙純收入能增加不少。”楊文軍沉浸在新技術帶來的豐收喜悅之中。

　　今年，涼山煙區共推廣上部葉帶莖砍烤新技術43.5萬畝。據不完全測算，僅此一項新技術推廣，預計能為全州煙農增加6000余萬元的收入。