“喂,烘烤‘110’嗎,我們這里煙葉水分大,不好烤啊,請求技術支持!”“好的,我們立馬過去!”這樣的對話在襄陽煙區烘烤時節時常發生,烘烤“110”已來到了烤房旁,走入了廣大煙農心中。
明確思路抓短板,安排專人壓責任
種是金,管是銀,烘烤是個聚寶盆。烘烤搞不好,前面的金銀都裝不到煙農的口袋里。
烘烤質量不高是近年來困擾襄陽煙葉產業發展的一個短板。根據全省煙葉“2232”高質量發展全力提升之年的工作要求,湖北襄陽市煙草專賣局(公司)煙葉線提出了抓思想、抓重點、抓環節、抓短板、抓隊伍的“五抓”工作思路,其中抓短板就是抓烘烤這個短板。短板怎么抓?襄陽市局(公司)堅持三個明確;一是明確思路方向。用3年時間實現煙葉烘烤工作常態化管理、烘烤質量上水平目標和一年建隊伍、兩年求鞏固、三年邁大步的工作思路。二是明確專人負責,安排煙葉生產科陳永德同志專門負責烘烤工作。三是明確重點工作。緊盯煙葉烘烤短板,圍繞烘烤網絡組建、特殊煙葉烘烤技術提升、烘烤人才培養、專業化烘烤等重點工作內容,進一步細化工作措施,層層壓實責任,促進襄陽市煙葉烘烤綜合水平提升。
把脈問診找問題,集思廣益謀良策
近期,襄陽市局(公司)利用企業微信遠程視頻,召開了全市煙葉烘烤“諸葛亮會”。基層技術員、煙農代表、烘烤骨干、高級農藝師等技術專家匯聚一堂,暢所欲言,分析當前襄陽市煙葉烘烤中存在的問題、烤壞煙出現的原因,提出了很多寶貴的意見建議。視頻會后,襄陽市局(公司)迅速行動,直面矛盾不回避,做到即知即辦、立行立改,并根據大家集思廣益的結果,對合理化建議進行了梳理、打磨,最終探索形成了《湖北省煙草公司襄陽市公司煙葉調制工作“問題清單”管理辦法》,為烘烤管理工作找準了路子。同時,制定印發《上部煙葉4~6片一次性成熟采烤實施方案》,出臺了專項補貼政策。
訓賽結合育人才,苦練內功促提升
今年長達兩個月的連陰雨,煙葉含水量大,烘烤難度進一步加大。為切實降低煙農烘烤損失,找準特殊煙葉烘烤曲線,全面提升全市煙葉烘烤技術水平,襄陽市局(公司)多次組織全市烘烤骨干開展煙葉烘烤技術研討和實操培訓,全體學員全過程參與成熟采收、鮮煙分類、合理裝炕、設施設備應用、溫濕度調控、下桿回潮等烘烤各環節工作,與煙農一起同吃、同住、同勞動、同烘烤。學員們白天在烤房群認真學習烘烤理論知識,仔細觀察煙葉變化狀態,做到理論與實際深度融合;夜間開展經驗交流,加強值班值守,認真做好烘烤記錄,確保烘烤萬無一失。學員們還結合今年的特殊天氣探索出了特殊煙葉烘烤工藝,修訂了《“三段八點式”烘烤工藝圖表》。一炕炕金黃的“黃金葉”順利出爐,煙葉烘烤質量得到了當地煙農的一致好評。
烘烤問題清單化,工作管理更便捷
“老王啊,你這爐煙沒烤好,最大的原因可能就是你停火前,烤房溫度高于50度,就關閉風機啦。你看這個清單,我們是一個個查的,這些都沒問題……”棗陽七方煙站郭永亞對著《襄陽市煙葉調制工作“問題清單”》,幫助煙農查找問題,很快就找準了根結所在,詳細給煙農進行了培訓指導,避免下次再出現類似問題。
煙站技術員或職業烘烤師在所駐村范圍內,進行調制技術指導或問題自查時,按照《襄陽市煙葉調制工作“問題清單”》表單內容進行記錄,對照清單逐條打勾,問題一目了然,簡單清晰,極大提高了問題解決效率。
專業烘烤穩推進,模式轉變見實效
“煙葉調制工作‘問題清單’內容匯聚了煙葉中后期管理、調制設施設備、煙葉采收編桿(夾)裝炕、煙葉烘烤工藝、煙葉烤后保管、煙葉調制工作管理等六個方面存在的問題80條。這個表很實用,覆蓋了各種細節,省了我們大量摸索的時間。我被聘為職業農民烘烤師了,今年烘烤的質量提高這么多,我還能享受煙草公司的補貼呢!”棗陽職業農民烘烤師唐亮笑著說道。
為進一步加大煙葉生產專業化服務力度,實現服務質量與烘烤質量“雙提升”,襄陽市局(公司)出臺《2020年度職業農民烘烤師管理辦法》,培育職業農民烘烤師100名,按3000元/人的補貼標準撥付給各產區煙農合作社,共計投入30萬元。通過強化職業農民烘烤師管理和培育,切實提高了煙葉采烤組織化程度,實現了單家獨棟烘烤向“1+N”專業烘烤轉變,減少了烘烤用工,降低了烘烤損失,提高了煙葉烘烤質量。
辦公室在烤房旁,烘烤“110”在行動
今年的襄陽煙區路上,時刻奔跑著幾輛白色越野車,這就是襄陽市縣兩級的煙葉調制工作專班,被煙農親切地稱為烘烤“110”。今年,襄陽煙區進一步轉變作風,突出現場技術服務和指導,市縣兩級公司分別組建烘烤“110”,不定期進行巡回檢查督導,分爐分戶對《襄陽市煙葉調制工作“問題清單”》表單逐一記錄,查找調制工作存在的問題,提出相應的解決辦法,并實行24小時技術支持,電話一打,煙站技術員能解決的立馬解決;難度大的,努力用最快時間趕赴現場解決問題。
“今年我的辦公室不在市局機關,在烤房旁邊,烘烤不結束,你們很少在機關大樓看到我。”已經連續兩個多月在各產區巡查的陳永德如是說。
襄陽市局(公司)副經理王震在烘烤“110”組建時就強調:沉下去與煙農一起吃苦,力戒形式主義官僚主義,切實轉變工作作風,用優質的服務和精準的技術指導降低煙農烘烤損失、提高煙農收益,爭取把疫情的影響補回來,進一步密切與煙農的魚水關系。
目前,問題清單管理、烘烤“110”儼然成了大家口中的高頻詞,烘烤“110”的工作和水平在煙區也得到了煙農的廣泛認可,全市烘烤質量較往年有大幅提高,黃煙率達到93%以上。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察