煙葉產業作為江西省吉安市安福縣重要的農業經濟產業,經過20年的持續發展,形成了具有種植區域穩固、配套技術成熟、煙農隊伍穩定、管理體制完善等特征的特色產業,成為農民增收、財政增稅、脫貧攻堅的重要支柱。2019年,江西省吉安市局(公司)提出了“打造以安福為代表的吉安優質特色煙葉”的發展戰略,為適應煙葉供給側結構性改革,推動安福煙葉產業穩健發展提供了重大機遇。
一、縣情概況
安福縣位于江西省中部偏西、吉安市的西北部,縣境地勢西北高,東南低,由西北向東南傾斜。瀘水河、陳山河橫貫縣境中部,全縣耕地面積57.2萬畝,占土地總面積的13.65%,其中水田51.74萬畝。2019年全縣國內生產總值160.5億元,同比增長8.9%;財政總收入邁進20億元臺階。安福縣在烤煙種植區劃上被列為適宜煙區,境內優越的自然地理和社會經濟條件為煙葉產業發展提供了堅強支撐。
二、植煙土壤及氣候條件
(一)土壤條件。安福縣煙區土壤理化性狀進行統計分析表明,土壤堿解氮、速效磷、速效鉀含量以及pH值變化范圍分別為115.34-206.36mg/kg、11.62-33.30mg/kg、31.30-129.20mg/kg、5.51-7.35。各指標的變異系數分別為17.93%、35.47%、29.92%,9.04%。由此可見,安福不同地區土壤的養分含量差異較大,除速效鉀呈負偏尖峭峰外,其余各指標均呈正偏平坦峰,pH值呈負偏尖峭峰,各指標峰度與偏度的絕對值較小,較接近正態分布規律。
表1 安福縣植煙土壤理化性質統計表
表2 安福縣植煙土壤理化性狀描述性統計分析
(二)氣候條件。通過對安福縣煙區近三年的氣象數據分析,結果表明:降雨量集中在4-7月,該階段煙葉正處于旺長期至成熟期,保證了一定的水分供給,利于優質煙葉的形成,但中下部葉烘烤時煙葉含水量稍大;移栽期一般在2月底至三月初,3月份安福平均氣溫均在15℃以上,為煙苗早生快發提供了較好溫度基礎;同時生產季節日照充足,為煙株營養積累提供了良好的光照條件。
三、植煙區域基礎設施配套情況
2010年以來安福縣煙基項目建設共投入資金3.5億元。其中烤房建設投入資金1.5億元,建設烤房3920座;煙水煙路配套工程投入資金1.15億元,共建成47個項目區,修建溝渠289.84千米,修建機耕路150.30千米;投入資金898.55萬元,建設育苗工廠11個,可拆卸育苗設施1141個;建成水源性工程1個,投入資金1299萬元;購進各類農用機械2529臺,補貼資金1324.23萬元;建設農用機械存放設施2個,投入補貼資金85.82萬元。
四、近幾年種煙經濟效益情況
近幾年,受行業煙葉庫存的影響,安福煙葉種植面積起伏波動較大,2017年至2020年全縣種植面積分別為3.15萬畝,2.29萬畝、0.81萬畝、1.2萬畝,但各煙站及全縣收購煙葉等級結構逐年提升,2019年全縣收購煙葉上等煙比例和均價分別為65.82%、26.83元/kg。2020年,全縣全面推行專業化分級散葉收購模式,狠抓煙葉等級質量,上等煙葉比例近71%,同比增長五個百分點;收購均價13.9元/斤,同比增長0.6元/斤;畝產值3650元,同比增加563元,實現了煙葉產值效益的新高和煙葉等級質量的持續改善。
五、煙葉質量特色
安福煙葉質量特色日益彰顯,濃香型品質特色明顯,得到了工業企業的廣泛認可。每年的工業質量評價指標逐年提升,工業調撥意愿顯著增強。目前安福縣有紅塔集團、福建中煙基地單元各一個,江西中煙核心示范區一個,與六家工業公司建立了長期穩固的原料供應關系。安福煙葉質量穩定、內在特色突出,各工業企業給予了高度評價。
江西中煙:煙葉整體特征較明顯,上部勁頭稍大,中部煙香氣質量較好,細膩透發較好,余味較舒適,下部煙余位干凈舒適。
河南中煙:化學成分含量上部葉較協調,糖類含量中等偏高水平,鉀含量相對較高;中部葉糖含量較高,煙葉糖堿比較高。各部位煙葉特征較明顯,上部葉略有枯焦氣,勁頭中等,中部葉香氣質較好,細膩透發較好,香氣量較足,下部葉香氣略少,余味干凈舒適。
紅塔集團:中上部葉感官質量較好,上部煙葉化學成分整體適宜,中部煙葉糖含量略高,導致糖堿比稍偏高。
上海集團:濃香風格較明顯,焦甜香較好,香氣豐富,濃度、量適中,細膩透發,吃味較干凈。
六、煙葉發展突出問題及解決途徑
(一)突出問題
1.災害天氣頻發,防御風險能力較弱。從近幾年的生產氣象來看,移栽期的寒潮和低溫陰雨、4-6月份的暴雨、冰雹等發生頻繁,加上暴雨及大田后期的高溫高濕引發的病害更是防不勝防,每年因突發災害造成的損失都是一個不小的數據。
2.煙葉生產關鍵技術落實不均衡。受氣候變化、土壤質量的差異、煙技員的指導能力和煙農的接受能力的不同等因素影響,在大田準備、田間管理、采收烘烤、病蟲害防治等過程中技術落實差異較大。
(二)解決路徑
1.合理優化布局,完善煙葉種植保險機制。
進一步優化布局,重點壓縮種植面積過小、產值效益低的鄉、村,做到布局相對集中;優先考慮長期種煙、技術過硬、煙葉質量好的基本煙農,在做好煙農種植意愿、歷年煙葉生產水平調查的基礎上,按照合理輪作、排灌便利的要求,盡量選擇土壤質地適宜、地勢較高、病蟲害、災害發生輕的田塊,著力打造百畝以上連片區,提高優質集中連片區比例,為提高煙葉生產水平和質量均衡度打下基礎。完善煙葉種植保險制度,逐步提高煙葉保險保額,為煙葉生產保駕護航。
2.加強過程管控,提高生產技術到位率。
一是全面提升關鍵技術落實到位率。針對近年落實到位率低的關鍵技術,如田間開溝排水、大培土前移、鮮煙編桿、綠色防控等。要通過引進適用機械、培養專業服務隊作業、納入生產補貼等有效措施,強化過程調控,加大獎勵考核力度,切實提高技術落實到位率。二是加快推進采烤分一體化工作落實,切實提高采收烘烤質量。進一步總結優化烘烤工藝,分析烘烤過程管控與煙葉質量的關聯,繼續加大力度實施采烤分一體化攻堅,全面提高煙葉烘烤及商品質量,不負使命,為全市煙葉高質量發展貢獻應有力量。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察