12月12日,在青海省西寧市城中區(qū),從事個體經(jīng)營8個年頭的沈懷泉正與妻子在云POS系統(tǒng)中查看2020年小店盈利情況,并與零售客戶誠信互助小組的其他成員分享店鋪經(jīng)營心得。
“自2018年成為加盟終端以來,我在云POS系統(tǒng)里統(tǒng)計了日均流水,比以前增加了20%~30%。在2020年疫情防控期間,我的卷煙銷售不但沒有減少,反而同比增長將近4個百分點,毛利率達(dá)到了13%左右。來我店里品茶聊天的老顧客也越來越多,帶動了其他商品的銷售,小店的生意蒸蒸日上。”沈懷泉笑著說,“我的小店還在青海省煙草專賣局(公司)的微信公眾號上露了臉,成了‘網(wǎng)紅小店’?!?/p>
近年來,青海煙草商業(yè)系統(tǒng)探索實施五類終端建設(shè),注重終端店的質(zhì)量提升,截至“十三五”末共建設(shè)直營終端10個、加盟終端105個、現(xiàn)代終端2601個、合作終端173個、旅游終端57個,帶動零售客戶平均毛利率從8.5%提升至10.3%。
依托“互聯(lián)網(wǎng)+”,解決昔日“糊涂賬”。青海煙草商業(yè)系統(tǒng)終端建設(shè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托,啟用了以零售環(huán)節(jié)“新商通”為中心,上游訂貨環(huán)節(jié)連接“微商盟”,下游消費環(huán)節(jié)連接“托百客”的全新營銷體系,探索開展立體互動的新零售模式,助力零售客戶將昔日“糊涂賬”變?yōu)榻袢铡懊靼族X”。
探索終端管理模式,助力打造“網(wǎng)紅店”。各地市級局(公司)探索現(xiàn)代終端管理模式,從店堂環(huán)境整潔度、卷煙擺放規(guī)整度、卷煙明碼實價執(zhí)行情況等方面進(jìn)行評價,有效調(diào)動零售客戶自覺改進(jìn)、自主提升的積極性,通過更整潔的環(huán)境、更人性化的服務(wù)為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的消費體驗。
創(chuàng)新培訓(xùn)指導(dǎo)方式,提升終端客戶“軟實力”。他們通過自媒體平臺直播、視頻講解、H5宣傳等線上方式與客戶經(jīng)理到店指導(dǎo)、誠信互助小組會議宣講等線下方式相結(jié)合,定期解讀煙草行業(yè)最新政策,講解卷煙經(jīng)營技巧,客戶經(jīng)理到店“手把手”指導(dǎo),增強客戶經(jīng)營信心,提升終端經(jīng)營水平。商業(yè)企業(yè)與終端零售客戶的經(jīng)營共同體、利益共同體、文化共同體、發(fā)展共同體格局已基本形成。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察