元旦春節(jié)，消費需求旺，零售經(jīng)營好。

　　筆者覺得，開店經(jīng)營，安全第一，越是到了最忙碌最賺錢的時候，越要注意安全，預防不安全事故發(fā)生。在日常經(jīng)營中，提醒零售戶自覺做到“一遠離”和“三防止”。

　　商品遠離熱源

　　煙酒店老板劉女士：2019年冬天，元旦前夕，天氣有點冷，我打開電暖器烘手。午飯時間，老公換班，讓我回家做飯。誰知這一換，差點釀成事故，原來，老公抽煙，隨手把打火機放在電暖器上。結(jié)果，打火機受熱，氣體膨脹，嘭的一聲炸裂，竟然把電暖器炸倒了。幸虧老公在現(xiàn)場，及時處理，并未發(fā)生大事故。但這個教訓深刻。老公抽煙時，再不敢將打火機靠近取暖器了。說到這里，還有一件事值得一提：有的熟客進店，喜歡抽煙聊天。抽煙不反對，但有的熟客抽完煙，將煙頭扔到茶幾下面的紙簍，最容易引發(fā)火災。去年冬天，我的店就發(fā)生這樣的隱患，若不是店里有人，發(fā)現(xiàn)得早，肯定發(fā)生火災。

　　提醒一：店有大小，安全無小事。冬天取暖設(shè)備多，火災隱患也多。在此提醒客戶：冬天經(jīng)營，一定要讓易燃易爆商品遠離取暖器、煤氣灶、火爐等熱源，謹防發(fā)生不安全事故。因為開店不容易，傷不起，更燒不起。

01

高檔卷煙防盜竊

　　便利店老板陳先生：冬季是卷煙銷售旺季，也是卷煙盜竊案件的高發(fā)期。作為卷煙零售戶，時下賣煙不用愁，關(guān)鍵是把貨訂好保管好。謹防被盜或調(diào)包。這不是老生常談，現(xiàn)實中，這樣的案例不少，我就經(jīng)歷過一次。

　　去年十二月的一天，煙草剛好送貨。因為店里顧客多，生意好。自己來不及整理，隨手將煙包放在柜臺上，等閑了再收拾。這時，進來一個小青年買煙，問他要啥煙？他說隨便看看。我就沒在意，轉(zhuǎn)身招呼其他顧客。大概二三分鐘，我轉(zhuǎn)身發(fā)現(xiàn)，柜臺上的煙包有一道縫，兩條煙不見了。多虧我反應(yīng)快，沖出店外，尋找剛進店的小青年。那家伙也沒有料到我反應(yīng)如此之快，見我追喊，又怕村民圍堵，順手把煙扔在地上，鉆進一片樹林跑了。撿起煙，竟然是兩條軟中華，價值過千元。若不是及時發(fā)現(xiàn)，那損失就大了。

　　提醒二：卷煙是貴重商品，高檔煙更是貴重里的貴重之物。進入旺季，高檔煙貨源增多，儲存安全風險也大。在此，無論生意多忙，大家一定要提高警惕，白天晚上都要看好卷煙，不可麻痹大意、掉以輕心。

　　02

　　店里店外防滑倒

　　超市老板張女士：去年春節(jié)下了一場雪。記得一位老人進店上臺階時，不慎滑倒，躺在地上半天起不來。店員膽小，不敢攙扶，更擔心“碰瓷”。店長報告后，我做出第一反應(yīng)：顧客摔倒店外，責任不在店方，但作為超市，應(yīng)該關(guān)愛老人，弘揚美德。于是，我電話通知店員，馬上將老人攙扶起來，如果受傷聯(lián)系家里人。幸好老人穿得厚，攙扶起來后未受傷，在店里坐了一會，就購物回家了。這件事發(fā)生后，我召開店員會議，要求店員在下雪天，輪流清掃店門口、臺階積雪，在超市地板上鋪上防滑布，防止顧客進店購物滑倒。同時，在超市出入口設(shè)置“下雪天注意防滑”提示牌。有了這些新措施，自去年冬天到今冬，再也沒有發(fā)生一起顧客因下雪而摔跤滑倒事件。

　　提醒三：都說顧客是上帝。作為零售戶，既要滿足顧客的購物需求，也要為顧客的安全著想。冬季接近年關(guān)，雪天多，進店顧客多，特別是超市搞促銷活動時，老年人爭著進店、排隊購物，顯得擁擠，很容易發(fā)生意外。因此，冬季經(jīng)營，一定要注意經(jīng)營場所安全，做好地板臺階防滑措施、維護購物秩序，讓老年顧客高高興興進店，平平安安回家。

03

收銀驗鈔防假幣

　　煙酒店老板汪先生：去年寒假期間，我的兒子回家，第一件事要幫大人賣貨，還說這是社會實踐活動。起初，我有點不放心，怕孩子不會賣貨。但觀察了一天，發(fā)現(xiàn)兒子不但會算賬，還會拉攏顧客提升顧客回頭率。看到眼里，我放心了，就讓孩子獨立賣貨一周。一周過后，我存款時，卻發(fā)現(xiàn)兩張百元假鈔。問兒子怎么回事？他說，可能一時疏忽，沒有驗鈔，收了假幣。這件事讓我得出一個教訓：時下假幣雖少，但不得不防。我把兩張假幣貼在玻璃柜臺，時刻提醒自己和兒子，收銀時，要小心謹慎，學會識別假幣，再不能讓假幣“鉆空子”。

　　提醒四：時下，假幣生存的空間越來越小。但假幣并未絕跡。冬季消費旺盛，百元假幣容易出現(xiàn)。零售戶要掌握一些識別假幣的常識，如果沒有把握，最好用驗鈔機過一下，確保不收假幣，維護切身利益。

　　04

　　經(jīng)營從來不是一件簡單事！如何做好冬季經(jīng)營，還需各位老板發(fā)揮自我的聰明才智，在春節(jié)來臨之際使零售經(jīng)營更上臺階。