煙草在線專稿 近年來,隨著國家局精益管理的提出,價值流分析被廣泛運用于煙草行業(yè),并發(fā)揮出積極作用。價值流是把流程中的活動細分成增值活動和非增值活動,如供應鏈成員間的溝通,物料的儲存與運輸,生產計劃的制定和安排以及原材料到產品的物質轉換過程等,從價值和浪費的角度來記錄流程。合理運用價值流工具,可以找出企業(yè)生產經營活動中存在的不足并加以改善,對于一個企業(yè)的良好發(fā)展具有非常大的意義。
卷煙物流作為卷煙營銷活動的重要一環(huán),面對日漸龐大的市場需求,卷煙的倉儲、分揀及綜合管理的工作也面臨不小的挑戰(zhàn)。價值流分析就是先對物流運作過程中的現狀進行分析,分析每個工序和環(huán)節(jié)中的增值與非增值活動,針對物流配送的各個環(huán)節(jié),記錄相應的時間,了解分析物流信息傳遞的路徑和方法,然后根據分析情況來判別和確定出浪費所在及其原因,為消除浪費和持續(xù)改善提供目標。最后根據煙草物流配送中心的實際情況,設計出新的價值流程,為未來的運作指明方向。
現狀分析
有別于工業(yè)生產和物流運作角度上分析的“八大浪費現象”,商業(yè)企業(yè)的浪費現象更多地表現為服務流程、工作效率、人員素質等各方面的缺陷、不足、短板等問題,因此不能直接套用八大浪費現象,畢竟煙草商業(yè)企業(yè)的浪費點與工業(yè)企業(yè)約有差異。而通過對卷煙物流作業(yè)流程中各環(huán)節(jié)的實際情況和各項數據分析可知,卷煙物流作業(yè)流程中主要存在的問題是:部分環(huán)節(jié)等待時間過長,作業(yè)人數過多,有效作業(yè)時間較短,設備綜合效率較低以及重復作業(yè)多等。
部分環(huán)節(jié)等待時間過長,在物流配送的過程中,補貨、開箱和分揀環(huán)節(jié)存在等待時間,而且普遍時間過長。另外,作業(yè)人數在補貨、裝箱環(huán)節(jié)的人數一般較多,效率較低。而在卷煙出庫環(huán)節(jié)以及物流分揀各環(huán)節(jié)時間較長,而有效作業(yè)時間較短,效率也較低。
另外,在卷煙物流配送流程中重要的分揀環(huán)節(jié)也會出現其設備使用率較低的情況,而驗貨環(huán)節(jié)也是存在重復性,導致人員及時間浪費,物流流程效率較低。
價值流的運用
價值流具有三個特點:隱蔽性,連續(xù)性和周期性。首先它是無形的卻真實存在于整個供應鏈的運作過程中,需要有關人員去挖掘。另外,它并不是某個時間段或者哪個環(huán)節(jié)才出現的,而是在整個供應鏈上連續(xù)不斷地進行的。還有,產品有其生存周期和生命周期,產品的生產、銷售隨著季節(jié)不同和某個時間段有其周期性,也體現出價值流運作的周期性。
那么,如何將價值流工具運用到實際的卷煙物流中,主要分為價值流分析流程與及價值流繪制流程兩個方面,下面以倉儲為例說明。
基于DMAIC精益改善環(huán),將操作流程分為五大部分:建立流程檔案,繪制價值流圖,識別改善重點,問題點分析以及計劃實施總結。其中,又分為九個步驟,填寫流程檔案卡,環(huán)節(jié)耗時自動統計,進行工作質量綜合評價,繪制價值流圖,通過綜合評價及流程欠缺性等方面識別改善重點,填寫精益物流倉儲六大浪費點檢表,原因分析,制定改善計劃,實施、總結鞏固措施。
結合原有卷煙物流倉儲的作業(yè)流程,通過對卸貨,掃碼入庫等環(huán)節(jié)記錄節(jié)點時間,等待時間,有效作業(yè)時間以及作業(yè)人數等一系列數據,進行價值流分析,判別和確定物流倉儲的浪費點,接而進行原因分析和制定改善計劃,從而提高物流倉儲的作業(yè)效率,對整個卷煙物流作業(yè)起到促進作用。
上面以卷煙物流倉儲為例進行價值流分析,而價值流具有連續(xù)性,對整個卷煙物流配送流程的各個環(huán)節(jié)同樣適用。所以了解價值流的基本特點,掌握價值流的基本規(guī)律,合理運用價值流工具,對于整個卷煙物流來說具有非常大的促進意義。
任何企業(yè)的良好發(fā)展都離不開科學的管理,也只有運用科學的方法才能更好地找出企業(yè)所存在的隱性問題,并以科學,系統的方法進行解決,從而改善企業(yè)本身,提高企業(yè)效益。卷煙物流同樣也是如此,對卷煙物流配送過程進行梳理,采用價值流工具進行分析,找出價值和浪費點,并對浪費進行根除,才能提高作業(yè)效率,實現均衡生產,科學運作。
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