煙草在線專稿 位于河南省義馬市千秋礦的“礦區中心超市”有著20多年的經營歷史,它的前身是一個僅有5平米的售貨亭,2005年礦區中心擴建后,店老板張忠軍買下了一間20平米的門面房,掛上了“礦區商店”的招牌。2010年,張忠軍又將鄰居一間和自家店鋪一樣大的門面房盤了下來,將兩間門面房打通后才有了現在的超市。
“煙酒是我店內的主打商品,尤其是卷煙是店鋪收入的主要支撐。”現已56歲的張忠軍說,20多年來他從事卷煙零售從未間斷,從中也嘗到了卷煙經營為自己生活帶來的諸多改變。“卷煙要想賣得好,必須得有實招。”采訪中,張忠軍毫不保留地道出了自己在卷煙銷售中的一些“秘訣”。
讓“頭回客”成為“回頭客”
穩固的顧客群體是店鋪發展的重要保障。在激烈的市場競爭中,要想贏得顧客并將其發展成為忠實的客戶,必須得講究一些方法,拿出一些策略。張忠軍深諳其中道理。
“開店初期,別看我只是一個小小的售貨亭,但我的卷煙賣的并不比別人差。”張忠軍說,商品經營需要抓住顧客的消費心理,只要能夠達到和滿足顧客的期望著,就沒有賣不出的東西、做不成的生意。“所以在日常銷售中我主要用了兩招:第一,先品嘗后購買。當時店內的卷煙品牌有十二個左右,為了讓顧客買到自己滿意的卷煙品牌,我把店里經營的每一種卷煙都拆開一包,專供顧客購買時品吸,這樣既讓顧客有了更直觀的感受,又讓他們看到了咱的真誠。第二,贈送小禮品。顧客進店無論購買什么價位的卷呀,我都會贈送一個打火機或者一包火柴。如果有帶孩子的消費者進店,我就回贈送孩子一個氣球或者一塊糖。雖然說這些東西都很不起眼,但會讓顧客覺得咱很講義氣、很尊重他們。”張忠軍笑著說,正是他的這兩招,讓許多的“頭回客”成為了“回頭客”,卷煙銷售遠遠超過了周邊的幾個大商店。
對于“非常管用”的這兩招,多年來張忠軍一直堅持著。2011年,是當地煙草部門開展終端零售建設的第一年,因各項條件符合標準,張忠軍有幸成為了第一批建設者。為了抓住這樣的的機遇,張忠軍非常上心,一方面他從改善銷售環境入手,對店堂內外重新進行了布局設計,使店鋪招牌更加明亮,店堂布局更加合理,商品陳列更加科學;另一方面,從促進日常卷煙銷售入手,購置了電腦,安裝了掃碼設備,使店鋪更加接近現代化,銷售更加方便快捷,銷售效率大幅提高。而這其中最讓他得意的是,在第一批終端建設完成不久,煙草部門在他們之中開展了“消費者體驗區”篩選,張忠軍積極爭取,最終又成為了5位幸運者中的一員。
“這個‘消費者體驗區’的作用很大。以前顧客進店品吸時連個凳子都沒有,人多時把店鋪搞得很臟很亂,影響了店鋪的美觀和其他顧客的心情,現在有了這個專門的體驗品吸地方,大家在這里隨心所欲,品茶品煙,談笑風生,既滿足了自己,又不影響外邊的顧客。” 張忠軍說,這個體驗品吸區最大的好處就是讓一些“頭回客”成為了“回頭客”。這幾年卷煙品牌不斷增加,消費者的口味也在不斷變化,不但消費者選購時有些猶豫,就連自己在賣煙時也不好掌握顧客的喜好。但有了這個體驗品吸區后,每當消費者特別是過路客、頭回客進店后,他都會把消費者領進體驗區,根據消費者的消費檔次,從中選擇幾款具有代表性的品牌供其品吸。對于體驗品吸后在店內購買卷煙的顧客,他都會贈送一包新茶表達自己的心意。
“雖然贈送禮品需要一定的資金投入,但顧客需要維系,情感需要建立,這既是我的一個習慣,也是我的一種營銷方法。”張忠軍說,以前礦上經濟效益好時,他運用這兩種方法使自己擁有了穩定的科員,如今礦上的效益日趨下滑,但他仍然堅持用這兩種方法,把一些“過路客”“頭回客”變為了自己的“回頭客”,消費群體不但沒有減少,反而越來越多,這也是店鋪卷煙生意經久不衰的主要原因。
熱情+誠信+用心
在卷煙銷售中,張忠軍堅持熱情對待每一位顧客,最大化地滿足顧客需求。無論顧客怎么“挑剔”“難纏”,他始終都會保持微笑,耐心解釋,直到消除顧客疑慮,達到顧客滿意為止。
有一次,一名顧客到他的店內買煙,說是要送給未來的岳父,張忠軍向起推薦了一款“泰山(望岳)”。然而,由于這位顧客自身不抽煙,對卷煙品牌并不太懂,所以有些不太接受。看到顧客有些猶豫,于是張忠軍就從品牌文化、包裝特點、吸食口味等方面,一一耐心地向其介紹。此時,正是顧客高峰期,看到店內顧客越來越多,張忠軍忙前忙后,這位顧客也有些不好意思,但他仍表示不太接受這款煙。20多分鐘過去了,張忠軍介紹的口干舌燥,但他并沒有表現出絲毫的不耐煩,一直都是笑臉相待。為了達到顧客滿意,張忠軍又從貨架上取下四款卷煙,并一一地做起介紹。半個小時后過去了,這位顧客終于有了自己中意的卷煙。看到顧客高興而去,張忠軍也會心地笑了。
“顧客就是上帝,對待任何一位顧客我們都不能有絲毫的懈怠。維系一個顧客很難,但市區一個顧客非常容易。尤其是在當前經濟環境不好、購買力不足的情況的,多一名顧客就會多一分資源、多一分保障。”張忠軍是這樣說的,更是這樣做的。
2017您4月10日,一位顧客到他的店內購買“中華”卷煙,當他拿出卷煙給顧客看時,顧客卻說這煙有問題。張忠軍向顧客解釋說,這些煙都是從煙草公司購進的,不會有問題。為了證實自己沒有撒謊,張忠軍從電腦上調查自己的訂貨記錄,并拿來送貨小票驗證卷煙批次。“現在什么都能造假,這不能證明什么!”顧客的一句話,讓張忠軍知道自己遇到了一個“難纏的主兒”。“做生意講求的是‘誠信’二字。我向您保證,如果這煙問題,我假一賠十。”張忠軍向顧客作出了承諾。“那怎么才能證明這煙沒問題的?”。看到顧客仍然不相信自己,張忠軍作出了一個決定:“這樣吧!我今天把店門關上,陪你去一趟煙草局,那里有專門的人員可以鑒別。”“這樣的話不就影響你做生意了嗎?”顧客開始有點不好意思。“顧客的事情就是大事,關一會兒也不會耽誤多少生意!”張忠軍笑著回應顧客。“那...那就算了,我相信你!”看到張忠軍如此誠信,顧客終于不再說什么,拿了5條“中華”就離去了。
“沒想到,這個‘難纏’的顧客是一家私人企業的采購員。自從那次事情后,他竟然和我做起了朋友,后來只要單位有活動,他總會到我這里采購。賣商品就是賣人品,這句話我信了,哈哈哈!”提起這事,張忠軍大笑起來。
賣煙除了誠信,還要用心用智。這一點,在張忠軍的身上也表現的淋漓盡致。
在張忠軍所在街道上,有8家卷煙零售門市,競爭相當激烈。但他沒有按照慣有的思維方式一成不變,而是通過對消費者習慣的總結和分析,另辟蹊徑,推陳出新。如在遇到新品煙上市時,他不會像其他的客戶猶豫不決、顧慮重重,而是一定購進。用他的話說,沒有賣不出的卷煙,只有不對的方法。“新品煙都有著自己的特點,一些消費者非常愿意嘗試,這時候我就會因人而異的推薦。”張忠軍說,除了向顧客推薦外,他還注重消費跟蹤。每當有消費者購買新品后,他都會請顧客留下聯系方式,并在約定的時間向顧客打電話了解情況。“做生意也要勇于嘗試。就拿著新品煙來說,別人不訂我敢訂。最后的結果是,新品煙在其他店鋪上柜時間,我店內的煙已經買的很好了。”
線上線下 “網”來生意
“現在是互聯網時代。雖然自己年齡大了,但也不能掉隊。要緊跟時代發展形勢,才能把生意做大做強。”張忠軍說,自己在經營閑暇之余,喜歡玩QQ、微信,網上好友有好幾百人,其中有一大半都是他的客戶。平時,他常利用這些平臺來做生意、搞銷售。
張忠軍專門申請了一個微信公眾號,在朋友圈里發消息讓大家關注。但由于現在的微商實在是太多了,一些消費者久而久之對這些推廣、推銷信息失去了興趣。為了抓住消費者的眼球,張忠軍想到了兩個辦法。一方面他用“加關注、送紅包”的形式來吸引顧客;另一方面采用游戲互動的方式來“黏住”顧客。“我在公眾號里添加了新品動態、促銷關注、消費寶典、娛樂休閑等版塊,每期推送后的關注量都在200人以上。”張忠軍說,自從和消費者開展互動活動后,店里的人氣明顯增加,生意也比以往好了許多。
為了更好地適應形勢發展,更好地為顧客提供服務。張忠軍在店內安裝了無線網絡和POS機,張貼了屬于自己的二維碼,用于顧客了解商品情況以及線上支付、銀行卡轉賬。“現在網上支付太普通了,顧客無論走到哪里都會使用手機支付。從前年開始,就有許多顧客在購買東西后問我能不能手機支付,尤其是一些經濟條件較好的顧客,他們出門幾乎都都會帶很多的銀行卡,而先進很少帶。每次在購買高檔煙后,他們都會要求手機轉賬活微信支付。期初,我對這些并不感興趣,總覺得不安全,但的確是現代消費的一種潮流和趨勢,于是在朋友的指導下,我也學習了一些網上支付的知識,這才開始逐步使用線上線下相結合的支付方式。”張忠軍說,自從使用網上支付后,他就嘗到了現代科技所帶來的方便。一方面提高了經營效率,不擔心再有“無零錢可找”的煩惱和“收到假幣”的擔憂;另一方面使自己與顧客的溝通更加方便,無論是年輕人還是老年人,都能在網上愉快地溝通交流,彼此之間的關系更加密切、和諧。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察