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巧妙運用收銀臺,助力經(jīng)營大作用?

2018年06月19日 來源:煙草在線 作者:王洪蓮
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  煙草在線專稿  在店鋪中,作為標(biāo)配設(shè)施的收銀臺起到了至關(guān)重要的作用,每天所有的顧客都要到收銀臺前來付款,是顧客流動最頻繁的區(qū)域,它決定了收銀臺的流量優(yōu)勢,而且直接影響了店鋪的總體形象,當(dāng)然還有一些特殊商品的特殊展示作用。大家一起來聊聊您的收銀臺的作用有哪些?收銀臺在使用上應(yīng)該注意什么,應(yīng)該如何利用會更好的發(fā)揮作用??

  選對位置作用大

  店鋪擺設(shè)收銀臺在什么地方最好呢,怎樣才能更有利于事業(yè)發(fā)展呢?更能帶來財運呢?很多店主都想知道其原因,現(xiàn)在就為大家分析一下。

  很多暢銷商品多是擺放收銀臺周邊,而收銀臺就應(yīng)該放在進門很顯眼的地方,方便顧客購買,如果從最外面購買以后,又要到最里面交錢,很多顧客會有抱怨,而且在交款途中要經(jīng)過兩邊柜臺內(nèi),這樣店主可以用余光看見顧客的一舉一動,即便有些有“想法”顧客,也會覺得不好意思。比如,當(dāng)一位美女買了一袋洗衣粉,又在收銀臺跟前買了口香糖,算賬的時候,這袋洗衣粉沒有拿到柜臺上,但是我已經(jīng)用余光看見了,所以,我就說“美女,是不是把那袋洗衣粉忘了?”這樣避免了尷尬和損失。

  收銀臺就相當(dāng)于“瞭望窗口”,可以看到全店內(nèi)的環(huán)境和動態(tài)。另外,從風(fēng)水學(xué)角度看,財宜動不宜靜,資金周轉(zhuǎn)率本來就是一項重要的財務(wù)指標(biāo),財要流通才好,因此收銀臺最宜安放在進門處不遠的地方,通過進出門店人流引動財氣的流動。一般來說,門外街道車流人流如果多是從左往右走的,那么,收銀臺就應(yīng)設(shè)在右邊入門不遠處,門外街道車流人流如果多是從右往左走的,那么,收銀臺就應(yīng)設(shè)在左邊入門不遠處,那一點就是本門店的財位所在。

  街道門店的財位一般以人流方向來定,街道車流人流由左往右走的多,財位就定在右側(cè)入門一兩米處,在這個地方設(shè)收銀臺比較吉利,街道車流人流由右往左走的多反之。

  收銀臺的擺設(shè)非常重要,擺放得位會增加財氣,擺放不得位會削弱財氣。其他經(jīng)營場所依理而定就是了。

  用新品突出亮點

  為了經(jīng)營好傳統(tǒng)工藝純手工釀造的酒頭酒,我建立了一個名為“覓食手工坊”的微信群,將眾多純手工美食家們都聚到一起,互相交流。聊得熟了,他們都希望能借我的平臺做做銷售。

  收銀臺的位置是每個顧客都要經(jīng)過的地方,也是即興消費的地方所在。顧客臨走的時候很容易在這里買上一件新鮮的感興趣的商品。新商品或促銷的商品放在這里很受關(guān)注。但如何能利用好它,還是有一定原則的。

  在這里我要提醒大家,“要注意,商品不能亂擺放,要放整齊,顏色差開,讓顧客一目了然。”收銀臺面積小,亂七八糟的東西一定不要放,像一些工具什么的都要收拾干凈,放進抽屜。上面擺放吃食東西就要只擺放吃食,絕對不能吃食和日用品或煙酒等一起混放。最好用一種新品,讓這個新品突出造型亮點或者本身的特性亮點,讓顧客一樣看見就有吸引力。

  隔一段時間,需要用另外一種新品來替代,總是讓收銀臺常換常新的感覺。這個辦法確實不錯,不僅可以用新品來裝點整個店鋪,還能很好的推薦新品,一舉兩得。

  時節(jié)專門體驗區(qū)

  收銀臺是顧客流動最頻繁的區(qū)域,收銀臺的巧妙利用,會為店鋪帶來更多的利潤。我家的收銀臺做好本職工作的同時,還身兼數(shù)職。

  如果在平時,收銀臺上我會放一些口香糖、泡泡糖、棒棒糖,體積小的商品。一旦遇到節(jié)日,收銀臺就成了宣傳和體驗節(jié)日商品的體驗區(qū)了。

  情人節(jié)時,收銀臺是情人節(jié)專區(qū)。我在收銀臺旁擺了一圈玫瑰花。收銀臺上擺上巧克力、糖果、水晶之戀等。進店的情侶,在氣氛的渲染下,會不由自主地去買。

  中秋節(jié),我會把收銀臺裝扮成月餅的體驗區(qū),讓顧客進店或者付錢之后直接可以體驗品嘗各種口味的月餅,一舉奪得。收銀臺也是我處理臨期商品的黃金寶地。我定期清理,把臨期商品擺在收銀臺,打出醒目的處理標(biāo)識。此種方式,我屢試不爽。

  充分利用收銀臺,還必須注意一些問題。收銀臺的高度一定要合適,不能過高或過低。我們的顧客不僅有成年人,更有兒童。太高,對兒童有一種高不可攀的感覺,時間長了,孩子便失去了光顧的興趣。

  保護商品安全的寶地

  開便利店,無論規(guī)模大小,都是商品交易。商品過數(shù)、結(jié)賬、打包都需要一個平臺,所以收銀臺的設(shè)置、位置至關(guān)重要,不可小覷。收銀臺是商店的中樞,要把收銀臺充分經(jīng)營好,利用好,讓它發(fā)揮最大的效益,成為自己商店的窗口和名片。

  有人說,收銀臺不就是一張桌子嘛,有什么大驚小怪的,其實不然。每一個進店購物的顧客最終都得在收銀臺邊完成交易,他們在收銀臺邊逗留的時間也許比他們到貨架間拿貨品的時間還長。你要知道顧客在你商店多呆一分鐘就存在一分鐘的商機。所以收銀臺周邊的擺設(shè)就有大文章可做。

  據(jù)我多年的經(jīng)營經(jīng)驗,一些小商品,那些容易順手裝兜里的零碎物件,最好放置在收銀臺邊的櫥柜內(nèi),既容易看見又不易輕易被拿出。我習(xí)慣把商店新進的新產(chǎn)品擺放在收銀臺旁的顯眼位置,增加顧客的關(guān)注度,也方便我給他們介紹和引薦。再就是一些兒童食品小零食,或掛或貼在收銀臺和兒童齊身的位置,能夠吸引小孩子的眼球,如今的小孩子也是不可輕視的消費群體。

  收銀臺擺放的高度要適中,做到既方便顧客,又不給不法分子留下可乘之機。另外,要注意收銀臺的邊邊角角,不要碰傷孩子。我在收銀臺上方還安裝了攝像頭,有時候跟顧客發(fā)生摩擦、顧客遺忘東西等情況發(fā)生時,都能提供有力的證據(jù)。

  收銀臺切勿占得太滿 

  收銀臺是一個店鋪的臉面,美觀大氣提升店鋪的氣質(zhì),也會帶來好運。我家收銀臺是用結(jié)婚時的大廚改裝的,實木貨,比一般的收銀臺大而寬,而且和地面一色,結(jié)實耐用又大氣,給我也帶來好人氣。每個進店購物的顧客,都會在收銀旁邊逗留一段時間,收銀臺是很好的宣傳“黃金地”,我就把新進的白酒緊貼收銀臺擺一圈,顧客一進門就會發(fā)現(xiàn),咨詢購買。

  由于,收銀臺臺面大,我把口香糖、棒棒糖、口嚼糖、酸酸棒的小零食擺在上面,結(jié)賬時,方便找零。顧客在結(jié)賬時,就會看到,自然會順手挑選自己喜歡的零食。特別是帶小孩的顧客,孩子看到這些零食,一定吵著要購買,這時家長一般不會拒絕。我發(fā)現(xiàn),放在收銀臺上的零食比放在貨架賣的快得多。

  為了讓收銀臺發(fā)揮更好的作用,我把能利用的地方都擺上了商品,結(jié)果,經(jīng)常會發(fā)生顧客順手牽羊,或者把硬幣掉到小食品的堆里,造成了不必要的麻煩,所以,我建議,收銀臺不要放的太滿,要給顧客擺放購買的商品留出位置。

  盡最大努力方便顧客

  開店多年,對于收銀臺的利用我是感慨萬分。記得剛開始我認為收銀臺旁邊放點口香糖,打火機之類的商品便于激起消費者的購買欲,特別是在購買卷煙的顧客有找零的情況下,他們會毫不猶豫的選擇買個打火機或者口香糖,省的找零了。而多年經(jīng)營實踐讓我明白,收銀臺不光是收銀還可以起到一個新品促銷和臨期產(chǎn)品處理的作用,而且效果是非常的明顯。記得去年跑牛奶的業(yè)務(wù)員送來10瓶零售9元一瓶的莫斯利安新品,昨天來調(diào)貨,我說貨已經(jīng)買完了。業(yè)務(wù)員有點驚訝:多少大的超市都沒有賣得出去,你怎么會全部買完?我說很簡單啊,因為我是用心賣你們的產(chǎn)品,將新品放在收銀臺旁邊,進店的顧客放眼就能夠看到。再加上我們店主的用心推薦,也就促銷成功了。長期這樣做,有的顧客會經(jīng)常問,最近有沒有什么新的品牌,最近有沒有臨期的貨?當(dāng)然了收銀臺旁邊如果位置允許,還可以放點精致的小飾品,小包面巾紙等,這些看似不起眼,卻能點亮部分消費者的眼球。總之我的收銀臺是經(jīng)常輪回不同的商品,讓顧客習(xí)慣了購買這款品牌,我便會再重新?lián)Q個新的品牌在收銀臺旁邊。

  收銀臺對于我們開店人來講等于是黃金位置,“誰”能榮登這個“寶座”,就能夠打開這款品牌的銷量。但收銀臺一定要整潔干凈,并且能盡可能的滿足顧客,愿各位同仁都能恰到好處的利用好我們的黃金寶座,為店里增添更大的銷量!

  建議:

  收銀臺的作用與禁忌

  收銀臺是我們每個零售店所必備的配套設(shè)施之一,做為店主,我們每天都會與收銀臺打交道,那么大家是否知道收銀臺都有那些作用呢?

  就拿我家店鋪的收銀臺來說吧,平日除了最基本的結(jié)算之外,還集宣傳、銷售,服務(wù)、休息于一體。

  一、宣傳推銷新產(chǎn)品。我們零售店主都有這樣的體會,當(dāng)?shù)昀镞M購了新產(chǎn)品,如果我們只是擺在貨架上像其他商品一樣去銷售,其效果會大打折扣。在我店,只要有上新商物,我除了會在店外的宣傳欄里打出宣傳廣告,同時一定會在收銀臺上擺放一兩件進行宣傳,如果商品體積較大,就用宣傳海報來替代。

  二、售前、售后服務(wù)點。每逢店里搞促銷活動時,我家的收銀臺就成了會員資料管理處,活動詳情的咨詢點。活動結(jié)束后,收銀臺又變成了贈品的發(fā)放地。另外,常年累月不管店里售出的任何商品,只要出現(xiàn)問題,收銀臺就是解決顧客后顧之憂的售后服務(wù)點。

  三、休息、溝通場所。為了方便顧客在購物疲勞時能有個休息的地方,我還在收銀臺一側(cè)放置了坐凳,這樣顧客在休息的同時,我還可以利用空閑時間與顧客的溝通交流,這樣不僅增進了我與顧客間的親密度,還能近距離了解廣大顧客的需求和心聲。

  別看小小收銀臺是塊方寸之地,一個美觀的收銀臺不僅會帶給顧客賞心悅目的美好購物體驗,它還能直接影響到店內(nèi)商品的銷售,也是我們店鋪的

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