煙草在線專稿 由于受諸多因素影響和干擾,在零售經營外圍大環境十分嚴峻,競爭日益激烈的今天,零售戶如何做好經營,是每一個零售戶必須面對的問題,也是值得思考和探索的課題。筆者結合市場調研,走訪零售戶以及對當前零售終端的思考,認為零售戶要想做好零售經營必須堅持以下三個定力,從而更好地集聚人氣,取得顧客信賴,吸引顧客支持,助力生意發展。
一、不忘初心,遵紀守法經營
首先零售戶要不忘初心,遵紀守法經營。一個零售戶開店經營的初心是什么呢?我想有兩點:一是為了賺錢維持生活,另一個是服務消費者。這兩點相輔相成,相互影響,服務好消費者才能賺錢,要想賺錢,只有更好地服務消費者。零售戶在經營中要時刻不忘初心,牢記初心,踐行初心,唯如此才能做到千方百計地吸引顧客,而為了要吸引顧客,那么就必須遵紀守法經營。
零售戶何為芳:我作為一位有著20年的零售實踐經歷的零售戶,深切地感受到一個零售戶要想經營好,那么“不忘初心,遵紀守法經營”是非常重要的一件事。我在開店經營之初,就給自己定下嚴格規矩,一定要守法經營,要將顧客擺在第一位,只有切實維護顧客正常利益,多換位思考,多從顧客角度考慮,才能真真切切地感受到顧客的心理。也才能更好地贏得顧客的支持和信賴,從而做好生意。記得2008年冬,當時中華煙非常的緊張,一天傍晚有位鄰居將自家的一天硬中華煙拿來,低價要我收購。盡管這是我的鄰居,但是考慮到大多數顧客的利益,抵觸私利誘惑,我沒有半點猶豫以店內還有許多中華煙委婉謝絕了。雖然鄰居不理解不高興,但是我這么做維護了更多卷煙消費者利益,我心里感覺很坦然,很自在。也正是因為自己長期堅持遵紀守法經營,處處多為顧客著想,生意保持的非常好。
二、熱情待客,注重細節服務
顧客零售戶經營中的主要對象,是經濟收入的主要來源。零售戶要想生意好,為此零售戶要視顧客為上帝,在經營中做到熱情待客,注重做好細節服務,以熱情的態度、過硬的商品質量,精細的服務過程和特色化手段吸引顧客;在與顧客交流溝通過程中,要注意遣詞造句,注意說話語氣,注意傾聽顧客,密切關注顧客,充分滿足顧客合理訴求。要始終把顧客當做自己親戚朋友,笑臉相迎,精細服務,千方百計地贏得顧客的信賴和支持。要把顧客的話牢記心中,把顧客的事當做自己的事情來做實做好。
零售戶崔韓東:我從事零售經營快15年了,回顧15年的經營經歷,我深刻體會到一個成功零售戶必須做到熱情待客,注重細節服務。或許不少同行都會說熱情待客,但是真正能踐行卻不多。許多零售戶只停留在“說”的層面上,卻忽視了“行”實質性動作。還有的零售戶在熱情待客方面把握不好,例如有的“熱情過度”,豪情奔放的讓顧客都覺得好奇和懷疑;還有的零售戶在碰到熟人或其它在購物時,客客氣氣,一旦偶爾看見這些人在其它地方購物,哪怕是熟人零售戶也對他們冷漠,無視;試想這樣的“熱情待客”怎么能贏得顧客歡喜?我的熱情待客要發自內心的真誠,要始終如一,不管熟悉還是陌生的一視同仁。2014年4月份的一天,一位我不是很熟悉的顧客在我店里買了一些商品,回家后發現其中一件牛奶外包裝盒底下有一些霉點,第二天跑來要求調換,說是這樣送人不合適,我看了一下,其實用濕毛巾一擦就行了。當即用毛巾擦了,霉點也就沒了。但是考慮到顧客的心理,我沒有多說什么還是給他調了一件,這位顧客非常滿意地離開了。我想要是當時勸她幾句或許也行,但是給她換一件更能消除顧客憂慮,效果更好,那我就給她換讓顧客高高興興的,豈不更好嗎?這是我經營中的一件小事,但是卻給我留下深刻的印象,我認為在熱情待客方面容不得半點馬虎,容不得絲毫懈怠,唯如此才能更好贏得顧客的支持。
三、靈活多變,創新促進發展
零售經營面臨的外圍環境令人不滿意,競爭激烈,經營壓力大,一個零售戶要想生意紅紅火火,那么還必須靈活多變,創新促進發展。時代在發展,社會在更新,當前我們面臨的一個信息社會,大數據時代,信息內涵豐富,信息量大,信息更新快,這就帶動著零售經營終端也在不斷的變化發展,消費者的消費水平在提升,消費觀念在改變,消費愛好和消費習慣也在變化,零售戶為了更好地服務消費者,滿足顧客個性化、特色化、差異化需求,那么在經營中就必須做到靈活多變,不斷創新經營方式以促進零售發展。以特色吸引顧客,以新穎刺激顧客消費,否則就很難吸引顧客。
零售戶宋海燕:我認為零售戶要善動腦子,勤思考,在經營促銷中靈活多變,創新促進發展是非常必須,是搞好零售戶經營一個重要定力。沒有這一定力,那么就蹈規循矩,因循守舊。久而久之,自然而然地讓顧客感到疲勞,感到無聊。因此零售戶在經營中一定要注重靈活多變,比如在卷煙經營,要大膽引進新品品牌,敢于培育新品,積極推介新品;在商品陳列中,要善于結合店面實際,結合商品結構類型、屬性特點設計一些新穎的、奇特的陳列方式,更好地刺激顧客,吸引顧客消費;在促銷方式方面,要結合時節特點、結合零售冷淡旺季,采用科學的、實惠的促銷方式,讓顧客從中感受到真真切切的優惠,感受到實實在在的好處,從而放心消費,主動購買。我在經營中非常注重這些,靈活多變,大膽創新,效果非常好。記得2015年卷煙提稅順價之初,一些農村消費者對此很抵觸,于是我就一方面積極宣傳國家政策,另一方面采用贈送小禮品、積分等優惠活動刺激顧客消費,效果非常好。
結語:作為零售戶在經營中保持定力不僅重要而且必要,本文所提及三點希望能引起廣大零售戶的關注,以期更好地做好生意,推動零售向前發展。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察