煙草在線專稿 卷煙是一年四季都比較暢銷的商品,許多零售戶都儲備了一定量的周轉卷煙。但夏季高溫多雨,給卷煙保管帶來很大難度,怎么樣才能讓卷煙安全度夏呢?筆者認為,應做好以下幾點:
一、避免卷煙在陽光下曝曬
夏季光線強烈,氣溫高,陽光曝曬會引發卷煙質量變化,輕則影響吸味、煙盒褪色,重則會發生霉變。加之我們有些零售店的煙柜都放在近門口的顯眼位置,這類地方光線強,雖然是位置好,但是陽光照到煙柜的時間長,對卷煙保管非常不利。
防止陽光曝曬卷煙有兩個辦法:一是把煙柜移到賣場內陰涼的地方,不要讓太陽光曬到,這樣可以防止因卷煙被曝曬后,煙支內水分流失而導致卷煙質量的變化;二是遮陽,在光線照到煙柜的時候,加裝門簾或者遮擋物,擋住陽光。但最好不要把煙柜放在店外,即使有遮陽傘,卷煙長期曝露在高溫條件下,吸味也會受到影響。
二、要做到賣場低溫低濕
夏季不僅氣溫高,而且會因連日陰雨造成室內濕度過大,氣溫高、濕度大是卷煙保管的大忌。但因為零售戶鮮有專業的降溫除濕設備,基本上是以自然保管條件為主,我們要盡可能地利用好自然資源,給卷煙保管營造一個良好的氛圍。
防賣場濕度過大,有兩種辦法:一是經常性地開門、開窗通風,讓賣場內的空氣動起來。有的零售戶會講,我家店內空調都正常開著,應該沒有問題,卷煙保管不善,往往是粗心大意造成的;二是在保管卷煙的地方擺放石灰塊(要把石灰塊放到裸露的容器里),一旦石灰塊變成粉狀,就要及時換新,因為這時已起不到吸濕作用了,不能掉以輕心。
三、不要讓卷煙靠墻擺放
一般情況下,墻體濕氣較大。一是卷煙擺放靠墻過近,通風受到影響;二是靠墻的地方往往濕度較大,長期把卷煙擺放在這類地方,卷煙很容易吸來墻體潮氣引起霉變。如果實在保管條件有限,我們可以采取兩個措施:一是卷煙要先進先出,也就是先購進的卷煙要先出售,防止卷煙在庫時間過長。現在每條卷煙上都有煙草公司激光打碼“一戶一碼”標記,第一行的起始數字就是卷煙出庫打碼的年月日,沒事時要勤翻出來看看;二是盡量不要把卷煙拆開整條,拆條卷煙要盡快銷售,拆開來的卷煙盡量不要放在柜臺里,最好收在櫥柜里,避開陽光。
四、通風環境要好
對于儲備量較大的零售戶,卷煙大多數是堆放在倉庫里,因為條件限制,一方面倉庫是不經常打開的,一方面倉庫的溫度較高、濕度較大,不利于卷煙高溫期的保管。因此,要做好兩點:一是要經常開門、開窗通風。通風的時間要放在早晚氣溫較低時,早晚各一次,每次通風的時間不低于半個小時;二是倉庫的卷煙不要堆放過高、過密,要留有通風的巷道,卷煙的疊放層不要超過3層,不要直接擺放在地上,最好放在托盤或架子上。現在許多煙草公司都采取裹膜包裝送貨到戶的辦法,夏季高溫期要把包裝膜去掉,把條煙擺放到紙箱里,紙箱不宜過大,一箱能裝20-30條為宜。箱與箱之間要留有空隙,留著通風。
雖然現在條煙的包裝方式有所改進,密封條件較好,一旦保管不善,卷煙質量發生變化、甚至是霉變都是有可能的。零售戶只有時刻緊繃安全弦,做好夏季卷煙的在庫、在柜保管,才能讓卷煙安全度夏,守住自己的經營成果。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察