煙草在線專稿 在實體零售業出現了很多風口,從便利店熱潮到無人售貨的突然興起,以及超市加餐飲這一新零售業態的出現,一時間可謂群雄并起,逐鹿中原。讓煙草銷售也隨著打亂了腳步,不過從市場需求來看,卷煙銷售還有一個超級大概念沒被深度挖掘,這就是新零售實體店。
現在傳統商業競爭加劇,城市商業風險增大。如何使卷煙銷售在波濤洶涌的商業市場更深入的挖掘市場潛力。現如今社區商業已經興起,所有社區住戶都跳不出“生活最后一公里”的圈子,商家與顧客擁有零距離的優勢,會使社區零售商業更易衍生出各種消費模式。在現在已經基本形成了封閉小區形式的房地產居住格局,從而形成了非常獨特的社區商業的基礎環境。
一、建立社區卷煙新零售店三大特點
從傳統意義上說,社區商業是以低于內和周邊居民為主要服務對象的零售商業形態,以提供日常生活用品和服務為主的社區零售店,卷煙銷售隨著社區新零售也占到了3大特點。
1、社區新零售是便民消費,與消費者是零距離的存在,從而使更多卷煙消費者享受到便捷。
2、在社區的消費者一般是具有穩定收入,以中高檔的家庭為主,同時也是年輕化,對新事物和新品牌有較強的接受程度。
3、社區新零售戶體驗店在服務配置上突出了服務消費,也讓新零售體驗店的服務成為年輕主體一個主流。
二、新零售體驗店的3大關鍵業態
社區新零售戶
1、社區生鮮新零售
卷煙作為一種日??焖俣认M品與生鮮品類有著相同屬性的生活消費品,可以互相獨立在社區成為業態組合,而且具有一定的吸引其他品類的能力,如果把零售店的日常品類集中羅列出來,也是能滿足社區人群的絕大部分日常需求。
2、社區生活方式雜貨新零售
雜貨店是煙草銷售業態中占比最大的一種業態,能達到80%以上,特別是裝修很有設計感和高性價比的低價10-20元的店,也可以看作是精品小百貨,其中卷煙體驗也是精品百貨中一種。
3、社區輕餐飲和休閑餐飲新零售
對于社區的餐飲業態,首先適應的餐飲一定具備外賣特質,這往往是滿足社區人群基本餐飲需求的解決方案,在體驗便利快捷的外賣時候,解決卷煙購買的不方便因素。
三、新零售體驗店的5大趨勢
趨勢一:體驗店小規?;?#xff0c;小規模社區體驗店運營便利,方便管理;
趨勢二:空間主體鮮明,為體現卷煙文化品質,更能整體體現內外部空間?! ?/p>
趨勢三:業態組合趨向于“全業態”,以便利為核心。社區新零售體驗店即需要滿足消費者的傳統衣、食、住、行需要,又需要滿足新型消費需求,實現購物餐飲、娛樂、服務為一體,趨向于“全業態”發展。
趨勢四:在卷煙新零售體驗店能更好得到互動,能讓消費者體驗到真實讓交流空間更為寬廣。
趨勢五:新零售體驗店功能進一步細致,由于社區居民人數眾多,結構復雜,按年齡、性別、收入水平、文化修養、價值觀念等各特征可以細分為不同的消費群體。
四、社區卷煙新零售體驗店主流
社區新零售的消費核心在于輻射圈的大小,如何更好的抓住年輕消費者的觀點,并以此來構建整個體驗店。因為無論對新零售體驗店做出怎樣的定義,不可回避的一點是,新零售體驗店面向的目標群體是“80后”“90后”,他們身上展現出的是不同于上一代的生活場景,而這一點又決定了他們的消費習慣。比如卷煙消費主流已經是以“80后”“90后”為主的一個群體,這些卷煙消費群體每天必須在那里產生消費?因此提供給他們的這些新零售店體驗店,應該凸顯出在新零售體驗店消費購煙中體驗到的快捷、便利、新穎。
五、社區卷煙零售體驗店雙向發展
關于新零售體驗店,我們認為就是傳統的超市,體驗店就是為了增加顧客在門店的停留時間,體驗更多的品牌,更好的抓住年輕消費者的痛點,其核心在于如何把線上的流量人群引到線下。
(一)注重社區網絡推廣
在走進社區范圍內,會收到一條“開啟APP”的提示,從而吸引客戶,使客戶進入新零售體驗店時。會自動將店鋪的促銷商品、新品卷煙、電子優惠券等發送到顧客隨身攜帶的移動設備上,在購物過程中,顧客可以通過APP活得周圍商品及其他信息。
(二)體驗極致購物流程
以“線上線下同價、同售后服務”為原則構建新零售體驗店,消費者可以在網上下單之后選擇上門服務,也可以選擇到門店自取。如果消費者想退換貨等其他服務,在自己社區新零售店就可以前往或者提供上門的服務。這樣一來有效的把新零售線上線下有效的結合在一起,讓消費者體驗到極致的購物流程。
(三)新零售的運營體系
在日常運營中,體驗店最根本的仍然是通過品牌的陳列展示和售中服務過程的提供來打動消費者。
大部分的客戶在過程中都十分看重商品的性價比。只要卷煙品牌能夠向消費提供物有所值的商品,促使目標消費者做出消費決策。
無論是線上零售,還是線下零售,零售店始終對選品牌、交易、售后服務、場景體驗等諸多環節給予高度關注,因為決定一個新零售體驗店能否生存的關鍵始終在于,能否為消費者帶來完善的購物體驗和購物便利,而這些環節對擁護的購物環節會產生直接的影響。
六、新零售體驗店提升的策略
現階段,實體零售店轉型有兩大方向,一是實體店鋪的升級改造,擴大卷煙商品陳列的范圍提高吸引力;二是拓展渠道零售,增加卷煙商品的接觸點,讓品牌通過各個渠道與消費者接觸,來增強卷煙品牌的存在感。
(一)新零售體驗店的多觸點
在互聯網時代,把線上消費流引導到實體店,只有多建立接觸點,但是卷煙是不許宣傳等其他渠道的大肆宣傳。但是可以利用零售店其他商品進行引領,在體驗店黃金位置建立更好的接觸點。
(二)線上線下的銷售主次之分
在實體零售店之路一個無法回避的問題,就是線上、線下的主次問題,線上、線下那個是主體的問題,縱觀實體零售一般有是三個發展階段:
第一階段,線上線下并舉,各自為站。
第二階段,線上與線下整合。是第一階段失敗后開始對線上、線下進行整合。
第三階段,在這個階段,應轉型為線上為輔,線下為主、線上為線下服務的戰略。
(三)新零售的核心是品牌和服務
在當下,新零售體驗店的產生也要回歸零售行業的本質,以消費者為中心的理念,新零售體驗店應該倡導“以消費者為中心”的典型代表。把重心和關注點放在品牌文化與服務上,否則,即便有再多的體驗店,也很難吸引消費者進店體驗和消費。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察