煙草在線專稿　　時(shí)間進(jìn)入2018年12月份，這也就意味著2018年剩下的時(shí)間不多了。臨近年末，零售戶想必又驚又喜，思緒萬千。驚的是時(shí)光匆匆，轉(zhuǎn)眼間一年就這么快地悄悄流失；喜的是年末是一年中消費(fèi)需求最旺盛，消費(fèi)市場(chǎng)最火爆的零售“黃金期”，此時(shí)此刻正是零售經(jīng)營(yíng)戶八仙過海各顯神通的好時(shí)機(jī)。那么在這最后近一個(gè)月的寶貴時(shí)間里，零售戶該如何做才能確保2018年圓滿收官呢？筆者結(jié)合自己的調(diào)研走訪以及觀察分析，下面就此談一談淺見，供同行參考。

　　一、總結(jié)過去找不足。

　　首先作為零售戶要想順利地應(yīng)對(duì)即將來臨的2018年末經(jīng)營(yíng)“黃金期”，使得2018年零售經(jīng)營(yíng)圓滿收官，那么必須花費(fèi)一定時(shí)間認(rèn)真總結(jié)這一年已經(jīng)過去的11個(gè)月經(jīng)營(yíng)情況，深入分析，細(xì)致反思，總結(jié)得失，尤其要著重查漏查缺尋找不足。俗話說“人無完人金無足赤”，只有知不足才能有更多、更高、更大追求；而一個(gè)只一味地滿足于現(xiàn)狀，躺在功勞簿睡大覺，自認(rèn)為了不起的零售戶是不思進(jìn)取的，是難以有新突破、新發(fā)展的。作為零售戶在總結(jié)過去11個(gè)月的經(jīng)營(yíng)時(shí)，既要看到自己在經(jīng)營(yíng)中的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)，尤其是那些經(jīng)典經(jīng)營(yíng)案例。比方說在經(jīng)營(yíng)中，是否有因?yàn)樽约褐饔^想當(dāng)然出現(xiàn)的進(jìn)貨失誤，是否因?yàn)樽约旱闹饔^懈怠而失去商機(jī)，是有因?yàn)樽约旱氖韬龃笠鈱?dǎo)致零售事故，是否有因?yàn)樽约旱慕涣鞑簧埔l(fā)糾紛，是否有因?yàn)樽约旱奶幹貌煌滓l(fā)矛盾等等，雖然這些是負(fù)面的，是不妥的，但是零售戶更需要面對(duì)，需求反思。因?yàn)槊鎸?duì)即將來臨的年末經(jīng)營(yíng)旺季，事務(wù)雜、顧客多、生意忙，稍有不慎就可能引發(fā)與顧客的糾紛，得罪顧客，影響生意。那么即使年末商機(jī)再怎么多，消費(fèi)需求再怎么強(qiáng)，也是沒有什么用的。零售戶找不足，最重要的就是為了糾偏改正。

　　零售戶周慧芬：我擁有近20年的零售經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷，我認(rèn)為一個(gè)零售戶在面對(duì)年末經(jīng)營(yíng)繁忙期，要想生意順暢順利，最關(guān)鍵的就要做到思維清晰，條理清楚，細(xì)節(jié)周密。切忌慌亂、隨意、馬虎。因此認(rèn)真總結(jié)過去的得失，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足非常重要。我最近就花了4，5個(gè)晚間時(shí)間對(duì)店里作了全面盤點(diǎn)，對(duì)今年前11個(gè)月的經(jīng)營(yíng)情況做了細(xì)致反思，著重查找不足。記得“五一”期間，一位顧客進(jìn)店要購買兩條硬中華，當(dāng)時(shí)店里不巧只有一條了，而且店里還有3，4個(gè)顧客在購物。于是我不冷不熱地對(duì)那位顧客說“不好意思，店里只有一條了，再拿一條蘇煙行嗎？”那位顧客淡淡對(duì)說了一句“那算了”，啥沒買就走了。現(xiàn)在回想起來，這件事自己當(dāng)時(shí)處理得很不妥善。因?yàn)榈昀镱櫩投?#xff0c;心里出現(xiàn)不耐煩，沒有熱情地接待買煙的顧客。如果當(dāng)初能熱情地穩(wěn)住他，然后耐心勸說引導(dǎo)他買其它煙，或者先讓他買一條硬中華隨后再補(bǔ)買一條也是可以的。可是自己當(dāng)時(shí)態(tài)度有點(diǎn)冷漠，語氣生硬，讓顧客覺得羞辱感，導(dǎo)致商機(jī)白白流失。年末經(jīng)營(yíng)更繁忙，再也不能這么草率地對(duì)待顧客了。我會(huì)善待每一位顧客，讓他們高興而來，滿意而歸，這樣收獲一定滿滿。

　　二、把握當(dāng)下求精益。

　　過去無論怎么樣，畢竟已經(jīng)過去了，對(duì)于零售戶來說更重要的是要把握當(dāng)下。特別是在即將迎來零售經(jīng)營(yíng)“黃金期”的關(guān)鍵時(shí)刻，如何做好“臨門一腳”是值得每一個(gè)零售戶深思和探索的課題。為了更好地迎接即將到來的零售高峰期，零售戶要提前做好謀劃，周密安排，追求精益。當(dāng)前零售競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，這是不爭(zhēng)的事實(shí)。其實(shí)競(jìng)爭(zhēng)并不可怕，有競(jìng)爭(zhēng)才有壓力，有壓力才有動(dòng)力。可怕的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)不思進(jìn)取，不求上進(jìn)，不求精益，而是因循守舊，為難退卻，那么這樣就注定會(huì)落伍的，甚至?xí)粚?duì)手擊敗的。越是競(jìng)爭(zhēng)激烈，零售戶越要小心翼翼，細(xì)致謹(jǐn)慎，同時(shí)還需要大膽創(chuàng)新，把零售每一環(huán)節(jié)做實(shí)做好，以達(dá)到精益求精，才會(huì)贏得商機(jī)，取信顧客。

　　零售戶王業(yè)偉：俗話說：“老鼠尾巴一棒錘”，打?qū)嵈蚝?#xff0c;也可以給老鼠沉重打擊。臨近年末為了搞好“臨門一腳”，作為一位零售戶，要想2018年零售圓滿收官，我認(rèn)為當(dāng)前應(yīng)該做好以下幾點(diǎn)：

　　一研究需求，把握變化。隨著社會(huì)發(fā)展，消費(fèi)需求也在不斷變化。我們對(duì)此要有所了解，準(zhǔn)確把握。最后我利用閑暇走訪了周邊30多戶居民，微信聯(lián)系外地務(wù)工人員20余人，對(duì)春節(jié)期煙酒消費(fèi)有了了解。初步知道檔次有了提升，二三十元每包的檔次卷煙，七八十元每瓶酒水成為春節(jié)主體消費(fèi)。因此我現(xiàn)在要積極做好進(jìn)購安排，備足備齊。

　　二有的放矢，精準(zhǔn)備貨。年末雖然消費(fèi)者積極主動(dòng)，消費(fèi)需求旺，但零售戶備貨環(huán)節(jié)也不能疏忽，要做到有的放矢，精準(zhǔn)備貨，防止盲目失誤。要針對(duì)春節(jié)消費(fèi)特點(diǎn)，貼近喜慶主題。除了煙酒類，瓜子花生糖果食品類，飲料面條，火紙鞭炮等都是熱點(diǎn)消費(fèi)品。同時(shí)冬季防凍護(hù)膚類保健品，生菜、干菜都是熱消品，零售戶要列好進(jìn)貨清單，精準(zhǔn)進(jìn)購，擴(kuò)大賣點(diǎn)。

　　三拓展經(jīng)營(yíng)，精益服務(wù)。我覺得年末零售戶還要適當(dāng)拓展經(jīng)營(yíng)，作好精益服務(wù)。年末零售戶之間生意影響力還在于比經(jīng)營(yíng)規(guī)模，比商品品類，比服務(wù)質(zhì)量，誰勝一疇誰就是強(qiáng)者。況且年末是婚慶，喬遷密集時(shí)段，消費(fèi)需求難以完全精準(zhǔn)預(yù)測(cè)。因此我除了備足常規(guī)消費(fèi)品，還會(huì)增加疏菜，水果，農(nóng)副特產(chǎn)類以及兒童玩具類經(jīng)營(yíng)。在服務(wù)方面，尊重顧客，立足質(zhì)量，講究效率，提供方便，確保優(yōu)惠。正是這樣，吸引了大批顧客，甚至出現(xiàn)團(tuán)購現(xiàn)象。

　　三、謀劃未來促發(fā)展。

　　由于零售經(jīng)營(yíng)具有周而復(fù)始連貫性特點(diǎn)，因此零售戶在考慮2018年零售圓滿收官同時(shí)，也應(yīng)該積極思考，謀劃未來，這樣才提升了2018年零售圓滿收官的意義，同時(shí)為保證經(jīng)營(yíng)持續(xù)火爆奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。可以想象隨著近些年“新零售”概念的提出，特別是“新零售”模式的探索運(yùn)營(yíng)，對(duì)實(shí)體零售店會(huì)產(chǎn)生很大的沖擊力。未來實(shí)體零售店何去何從，如何更好適應(yīng)社會(huì)發(fā)展，應(yīng)該是眾多零售戶必須面對(duì)的問題。“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”，做到未雨綢繆是非常必要的。

　　零售戶孫海華：我認(rèn)為一個(gè)零售戶在認(rèn)真做好2018年“臨門一腳，收官之作”的同時(shí)，確實(shí)有必要謀劃未來促發(fā)展。畢竟大多數(shù)零售戶尤其夫妻是以零售經(jīng)營(yíng)做為職業(yè)，做為謀生手段，全家生活來源的支柱。經(jīng)營(yíng)稍不慎，賠本不算還會(huì)影響一家人生活質(zhì)量。認(rèn)真探索創(chuàng)新，靈活調(diào)整。從經(jīng)營(yíng)的品類，促銷手段考慮，另外還考慮新項(xiàng)目投資。去年年末我整修一間空房購置三臺(tái)麻將機(jī)，2018年運(yùn)營(yíng)良好，而且促進(jìn)了煙酒等傳統(tǒng)商品經(jīng)營(yíng)。正在我又在謀劃明年增加水產(chǎn)養(yǎng)殖，和人合股承包魚塘投資養(yǎng)魚，蟹。我想現(xiàn)階段只有適當(dāng)拓展經(jīng)營(yíng)，才能立足不敗之地。

　　結(jié)語：感謝三位零售戶在百忙中積極參與話題討論，他們的經(jīng)驗(yàn)和感悟一定會(huì)大家以啟迪，期盼各位同行2018收獲滿滿，生意持續(xù)興隆！