春節是卷煙銷售旺季。隨著市場消費需求增大,卷煙貨源供應政策也會隨之調整。但也要看到,煙草行業“控制總量、稍緊平衡”的營銷政策未變,嚴格控制大戶貨源,均衡投放貨源,也不再把卷煙銷量作為衡量經濟運行質量的唯一指標加以考核,因而,春節期間的卷煙市場不可能再出現“供大于求、價格波動”等現象。
為此,在訂貨過程中,廣大卷煙零售戶要正確看待卷煙貨源政策,盡量做到科學訂貨,保持合理庫存,努力提高卷煙動銷率,確保旺季銷售穩中求進,避免忽高忽低、大起大落現象,為來年經營打下良好基礎。
提示一:正確對待“斷貨”
“斷貨”是卷煙經營中時常遇到的現象。比如,某客戶一個周期訂了30條緊俏煙,按平常庫存消化進度,足以保持一個周期的零售,但送貨當日碰到一個紅白喜事用煙戶,結果30條煙一次被買空,于是出現“斷貨”現象。同理,受一些客觀因素影響,煙草公司在組織貨源方面,有時也存在與工業企業銜接不到位、到貨時間推遲,導致零售客戶無法訂購所需卷煙。對煙草公司出現的“斷貨”現象,零售戶埋怨、發牢騷可以理解,但不能由此懷疑煙草公司的貨源供應模式,因為公司“斷貨”是暫時的,一旦消除不利因素,貨源會得到保證,并在第一時間滿足零售戶的訂貨需求。
當然,還有一個情況需要解釋清楚:在一個訂貨周期,有的零售客戶能訂上某一品牌規格卷煙,而有的客戶訂不上。這個問題不是斷貨造成的,而是訂貨系統平臺按照零售客戶訂貨的等級檔位設置的。零售客戶處在什么樣的等級檔位,就有什么樣的貨源結構。一般來說,城市戶、經營大戶對中高檔卷煙的訂貨需求高;農村戶、小戶對低檔卷煙需求高。因此,公司在貨源分配上,除了依據零售客戶等級檔位,還會考慮零售客戶業態、所處的市場位置等因素。
在此提醒零售戶:煙草公司“斷貨”非故意,貨源分配有依據,系統有貨積極訂,無貨等待下周期。
提示二:認真及時訂貨
對年輕人來說,卷煙訂貨十分簡單,只要輸入密碼,登陸平臺,輕點鼠標,提交訂單,分分鐘就能搞定。但對于中老年零售戶而言,訂貨并非簡單,有時訂錯煙,有時煙款不夠,訂單作廢,有時網絡出現問題,訂單提交不成功。有的零售戶還遇到這樣的問題:有時早訂有貨,晚訂無貨。在現實中,就有這樣一位零售戶訂貨不認真、不核對,錯定了20條高價位煙,送貨后才傻了眼,無法退貨,只得自行消化。
在此,提醒零售戶要重視訂貨,一要記住訂貨日期,盡量提前訂貨;二要認真訂貨,看清卷煙品牌規格價格,不能出錯,三要及時核對,確信正確無誤后提交訂單,確保訂貨成功率、電子劃款成功率。除此,如果遇到網絡不穩定、提交不成功、扣款不成功等問題,要及時與客戶經理取得聯系,查清原因,并在有效訂貨時間段,關注平臺信息通知,確保訂貨成功,不能因網絡不穩定而放棄訂貨。
提示三:提升訂貨寬度
銷售旺季,有的零售戶埋怨自己的貨源少、不夠賣。其實,系統平臺貨源不少,而是零售戶“挑食”,導致部分貨源流失。零售戶訂貨“挑食”不足為奇,因為誰都想訂緊俏煙,多賺錢,但緊俏煙貨源畢竟有限,煙草公司不可能“一端水端平”,也無法滿足所有零售戶的“胃口”,只能根據零售戶等級檔位科學分配。
所以,零售戶訂貨時,不能過分“挑食”,要做到“葷素搭配”,拓展品牌寬度,既要訂足緊俏煙,也要訂購其他品牌規格卷煙,特別是提高新品上柜率,滿足節日期間不同消費需求。只有這樣,才能保證貨源不流失、不斷檔。再說卷煙屬于大眾消費,保質期長,不愁賣不掉,單怕沒有貨。
提示四:小戶訂貨莫攀比
節日期間,常聽一些小戶發牢騷:都是零售戶,為啥大戶的緊俏煙多,自己的煙少?有的甚至認為,煙草行業“愛富嫌貧”,歧視小戶。
事實上,大戶煙多不是行業歧視,也不是客戶經理厚此薄皮,偏向大戶。因為大戶的訂貨等級檔位高,是日積月累、自我提升的結果。小戶煙少,是因為自身的等級檔位低。小戶要想得到好貨源,就要不斷提升等級檔位。如果小戶不從自身經營找問題,不想辦法提升自己等級檔位,老和大戶作比較,不但起不到積極作用,反倒影響訂貨、零售心情,實不可取,沒有必要。
提示五:節日訂貨要預測
春節期間,婚慶喜事多,返鄉人群多、走親訪友多,用煙量大。零售戶訂貨時,要提前預測,心中有數。
比如,親戚朋友中,誰家給孩子結婚,誰家老人過壽、哪個社區、村子有演藝活動?哪個品牌規格的卷煙適合婚慶、過壽、走親訪友、活動招待?返鄉群體喜歡抽哪個品牌的卷煙?掌握了需求信息,就能準確預測,做到進貨有計劃,出售有對象,實現利潤最大化。
有的店主在這方面做得很好,節日期間訂貨準,銷售快,利潤高,有的零售戶不重視采集信息,不會提前預測,結果影響正常經營,零售收入不理想,希望引起客戶高度重視。
總之,訂貨看似簡單,實則不簡單,里面有許多學問和“竅門”。最后,筆者總結歸納幾點,供零售戶朋友借鑒參考:
牢記訂貨時間段,及時訪煙不能晚
登錄平臺仔細看,品牌規格記心間
專心訂貨不急躁,鍵盤鼠標莫亂點
訂單核對很重要,提交之前再把關
存足煙款不可忘,確保銀行能劃款
節日期間貨源好,訂足訂夠貨不斷
品牌規格有寬度,新品上柜多宣傳
卷煙保管要安全,守法經營最保險
春節市場商機多,但愿戶戶開財源
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察