時(shí)下,隨著煙草行業(yè)對卷煙零售終端建設(shè)的重視與投入,許多客戶渴望成為現(xiàn)代終端客戶。在他們眼里,當(dāng)上現(xiàn)代終端客戶,煙草公司免費(fèi)配置掃碼槍,贈送推煙器,制作形象店標(biāo)志牌等,能吸引顧客眼球,刺激消費(fèi),提升卷煙銷量。這等好事,誰不想爭取呢?
客戶的想法和愿望固然是好事,但筆者認(rèn)為,要成為一名現(xiàn)代終端戶,不是隨隨便便就能“入選”。有人說,大超市、煙酒店環(huán)境好、上檔次,應(yīng)該優(yōu)先考慮。有人覺得,不管什么樣的店,只要多訂貨,就能“入圍”。還有人認(rèn)為,只要和客戶經(jīng)理搞好關(guān)系,也能照顧名額。顯然,上述的觀念和認(rèn)識是錯(cuò)誤的。筆者認(rèn)為,要想成為現(xiàn)代終端客戶,至少具備以下五個(gè)條件:
01
正確的經(jīng)營理念
眾所周知,卷煙是國家專賣品。經(jīng)營卷煙首先要取得煙草專賣零售許可證。無證經(jīng)營不可能被評上現(xiàn)代終端客戶。其次,要守法經(jīng)營。第一,要從當(dāng)?shù)責(zé)煵輰Yu批發(fā)企業(yè)進(jìn)貨,不能亂渠道進(jìn)貨,不銷售串碼卷煙,不為他人代賣卷煙,第二,不銷售假冒偽劣卷煙,不銷售走私卷煙;第三,不向煙販、無證戶提供貨源,不向未成年人出售卷煙,不銷售天價(jià)煙,加熱不燃燒新型煙草制品。第四,遵守?zé)煵菪袠I(yè)和客戶誠信互助小組相關(guān)章程及規(guī)定,堅(jiān)持明碼標(biāo)價(jià),明碼實(shí)價(jià),不惡意競爭,不相互“砸價(jià)”,不擾亂正常的卷煙經(jīng)營價(jià)格秩序。第五,遵守?zé)煵輰Yu許可證管理辦法,不轉(zhuǎn)讓證照,不隨意搬遷店址,不擅自停業(yè)歇業(yè)。除此之外,積極主動配合專賣執(zhí)法檢查,不阻撓執(zhí)法,不暴力抗法。做到以上規(guī)定及要求,才有評選現(xiàn)代終端客戶的資格??傊?#xff0c;經(jīng)營卷煙,守法是前提。如果在經(jīng)營中離開了“守法”二字,動搖了守法根基,就與現(xiàn)代零售終端背道而馳,無緣相見。
02
良好的店鋪形象
現(xiàn)代終端建設(shè)不是復(fù)古,也不是標(biāo)新立異。它是順應(yīng)潮流、與時(shí)俱進(jìn)的。就好比一個(gè)家庭,要評上星級文明戶,首先環(huán)境要整潔,室內(nèi)干凈衛(wèi)生,使人賞心悅目。店鋪也一樣,一方面,招牌要醒目,要有文化、有特色、有亮點(diǎn),能展示店鋪形象,吸引行人和顧客眼球。現(xiàn)實(shí)中,有的店主以為貨真價(jià)實(shí)就能賺錢,不大注重招牌形象,導(dǎo)致有的招牌風(fēng)吹日曬,失色掉字,有的燈箱不亮,更有甚者,招牌上出現(xiàn)“煙草專賣”“卷煙批發(fā)”等違反規(guī)定的字樣。這些現(xiàn)象和問題,需要及時(shí)整改,否則影響店鋪形象和終端建設(shè)。另一方面,店內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施要齊全,光線亮堂,布局合理,陳列美觀。以卷煙零售為例,起碼要有煙柜背柜,不管是零售卷煙,還是整條卷煙,擺放美觀、干凈整潔,明碼標(biāo)價(jià)到位,零售許可證、工商營業(yè)執(zhí)照懸掛醒目到位,煙草公司和專賣執(zhí)法部門發(fā)放的各種宣傳資料、經(jīng)營指導(dǎo)資料、客戶服務(wù)手冊、12313投訴舉報(bào)標(biāo)識,做到存放、張貼、保管三到位。除此之外,庫房管理科學(xué),貨源保管安全,特別是卷煙倉庫通風(fēng)干爽,溫度濕度適中,避免高溫或陽光暴曬,卷煙堆放整齊,出入有序,防止卷煙受潮霉變。
03
一定的經(jīng)營能力
經(jīng)營卷煙除了具備硬件外,還要有一定的經(jīng)營能力。當(dāng)前,各地訂貨等級檔位多數(shù)采用LP值。簡單地講,L代表訂貨數(shù)量,P代表訂貨的條均價(jià)。條均價(jià)指訂貨金額與訂貨數(shù)量的比值。LP值越高,說明貨源的等級結(jié)構(gòu)越好,經(jīng)營能力越強(qiáng)?,F(xiàn)實(shí)中,常常出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象:有的超市條件很好、環(huán)境不錯(cuò),但LP值徘徊不前,老上不去;有的商店面積雖小、不起眼,LP值提升快,銷量好。這說明了一個(gè)道理;卷煙經(jīng)營與業(yè)態(tài)有關(guān)系,但不是絕對的。要想成為現(xiàn)代終端客戶,只有“兩輪驅(qū)動”,才能齊頭并進(jìn)、“比翼雙飛”,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代終端夢。
04
必備的信息技術(shù)
如今是信息化時(shí)代。不懂電腦,不懂網(wǎng)絡(luò),不會使用智能手機(jī),等于盲人摸象。開店也如此。拿卷煙零售來說,作為店主或經(jīng)營者,首先,要學(xué)會網(wǎng)上訂煙,提高訂單成功率?,F(xiàn)實(shí)中,有一些客戶不熟悉訂貨系統(tǒng),不是訂單出錯(cuò),就是煙款不足,導(dǎo)致訂貨失敗,給自身經(jīng)營帶來不必要的經(jīng)濟(jì)損失。其次,要會利用信息系統(tǒng),管理進(jìn)銷存,利用數(shù)據(jù)分析零售業(yè)務(wù),查找問題和不足,有針對性地制定新措施。第三,要利用QQ、微信等平臺,與同行交流活動,相互學(xué)習(xí)提升,共同促進(jìn)終端建設(shè)。在這一方面,年輕老板接受新事物快,適應(yīng)性強(qiáng),在掌握信息技術(shù)上有明顯優(yōu)勢。對于中老年客戶,學(xué)習(xí)肯定吃力,但俗話說“活到老,學(xué)到老”。只要用心,也能熟悉掌握一些必要的信息知識,促進(jìn)卷煙零售和店鋪管理。
05
持之以恒的精神
干任何事情,都要養(yǎng)成持之以恒、鍥而不舍的精神和良好習(xí)慣。同理,開店經(jīng)營也不例外?,F(xiàn)實(shí)中,有的店鋪開張當(dāng)初,形象好、管理嚴(yán)、服務(wù)佳,消費(fèi)者認(rèn)可度高。生意紅紅火火,可謂生意興隆達(dá)三江,財(cái)源茂盛通四海。但由于缺乏持之以恒的精神,慢慢地降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),疏于內(nèi)部管理,結(jié)果,店鋪形象受到影響,服務(wù)質(zhì)量、顧客滿意度下降,導(dǎo)致銷量不穩(wěn),利潤下滑、生意冷淡。因此,不論店大小,何種業(yè)態(tài),不論是不是現(xiàn)代終端客戶,都要養(yǎng)成持之以恒的習(xí)慣,從一點(diǎn)一滴做起,狠抓日常,注重細(xì)節(jié),補(bǔ)齊“短板”,唯有如此,才能立足市場不敗之地,干出不凡業(yè)績。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察