煙草在線專稿 國家局姜成康局長曾這樣說過,煙草物流是行業的核心業務,實現煙草物流的“不可替代性”既是“卷煙上水平”的需要,也是保證行業持續健康發展的需要。隨著煙草行業現代物流的不斷縱深發展,煙草行業物流也經歷了從無到有,從傳統物流到現代物流的轉變。如何建設現代物流?如何形成一個優質、高效、低成本的物流體統?關注細節,實施精細化管理應是答案之一。
一、物流精細化管理所要把握的原則
物流精細化管理是一種“向管理要效益”的戰略,它以效益為中心,為卷煙商業企業創造了實實在在的效益。它關注物流操作過程中的細節,通過細節管理,保證工作順暢銜接,提高服務質量、降低成本。因此,在物流精細化管理過程中,要把握幾個原則。
一是強化責任。首先要加強領導,及時成立物流精細化管理機構,明確負責人、責任人、落實人,做到事情有人管、分工有責任,形成齊抓共管理的局面,而不是事不關己,高高掛起,發生問題相互“扯皮”的現象。通過層層落實,形成人人肩上有擔子,人人身上有責任,為物流精細化管理有序開展提供強有力的組織保證;要通過及時有效的動員會、座談會、研討會等形式,統一思想,形成物流員工形成對物流工作精細化管理重要性、必要性的認識,為物流精細化管理提供有力的思想保證;要切實加強精細化管理工作的督辦檢查,制定相應的考核管理辦法和相應的約束機制,保證此項工作常抓不懈,卓有成效。
二是整體聯動。要實現物流工作的精細化管理,僅有組織領導、考核辦法、工作制度,顯然是不夠的,如果不落實到位,這些文字只能是讀在嘴上,掛在墻上的空頭文件。要真正把該項工作落實到位,就要做到全員聯動、全員配合、全員擁護,形成一種齊抓共管的局面才能有所成效。因此,要定期開展學習、交流、談心活動,經常性地開展精細化管理觀摹、競賽、演講等活動。從而形成一種良性互動的機制,讓全體人員在語言上、行動上都以精細化管理工作為主線、為基準,才能出成效、見成果。
三是注重實效。要提升精細化管理的重要性,把該項工作當成一項工程來抓。強化“一把手”負責制,近年來,物流配送中心制定了操作性強的“六定三滿意”精細化管理績效考核辦法。即定時間、定地點、定里程、定線路、定油耗、定規范,確保讓零售客戶滿意、消費者滿意和卷煙工業企業滿意。此外,在送貨過程中,開展“五聲”服務法,即“進門有招呼聲、發煙有核對聲、問詢有解答聲、臨行有道別聲、差錯有道歉聲”,通過開展這些形式多樣的精細化管理模式,使工作效率和內部管理水平得到了顯著提高。
四是持續創新。在精細化管理過程中,卷煙配送人員要圍繞提高服務質量,豐富服務內涵,不斷探索優質服務的新路子,進一步拓展配送服務的新內容,豐富卷煙配送思維,創新卷煙配送手段;在卷煙分揀過程中,要開展分揀明星、無差錯分揀,小改小革等活動。
二、煙草物流精細化管理體現的多樣性
實施煙草物流的精細化管理,無論從煙草行業大的趨勢,還是從為零售客戶提供便捷的服務來講,其意義都非常重大。從宏觀方面來講,是行業發展的需要,也是踐行“兩個至上”行業共同價值觀的必然選擇;從微觀方面來講,也是提升執行力,樹立服務形象的需要。因此,精細化管理,不僅要體現在建設現代物流體系,更要體現在煙草行業各個層面的具體操作上,因為它既體現行業的企業文化,也體現一個企業理念和景愿。
1、體現能動性
從卷煙入庫、分揀、出庫、配送,最終的走向是零售市場。其最終的服務目標是零售客戶,服務的質量直接體現出精細化管理的水平。因此,在這種情況下,如何體現物流配送的精細化管理水平?服務質量、服務效果是衡量客戶滿意度的重要標尺,也是精細化管理落實程度的重要體現,我們要在卷煙及時送達到戶的前提下保證零出錯率。這需要我們從卷煙入庫到送貨的每一個環節進行細節管理,實現環環相扣、無縫銜接。所以說,精細化管理,也是一種落實文化,是企業文化建設中的重要一環,精細化管理實際上就是從流程規范、服務標準到工作細則都要進行再設計再優化,最終實現每一個環節的精細化。每個員工主動貫徹工作過程中的流程規范、服務標準乃至工作細則,這需要在每個員工內心形成一種執行規范、標準的共同價值觀。這也是執行細節管理的必要條件。
2、考驗方向性
一是長期以來,煙草行業實行專賣專營體制,長期的壟斷經營使個別管理人員和員工養成“官商”的習慣,有一種先天性的優越感,市場競爭意識不強,自我感覺良好的現象大有人在,“大集體”觀念中的大手大腳、鋪張浪費現象還存在,沒有精打細算、艱苦創業的精細化管理觀念。對物流沒有成本核算的概念,管理簡單粗放,企業管理理念還停留在僵硬的“人管人”的模式上。
二是目前的商業企業,處在執行層、操作層的員工,大多數還是被動地適應管理者的管理方法,如果管理者的管理粗放,員工做的也粗放;如果管理者的管理細化,員工做的也細化。上行下效,領導層面的影響起到了非常重要的作用。同時,在考核方面,如果考核層是匆匆走過場,那么執行層也是草草應付了事。因此,實行精細化管理,不僅在考驗員工的執行力,同時也在檢驗企業管理層的管理力。但是,對于在大市范圍內實行一庫式配送的地區,僅靠物流中心幾個人要實施對全市幾十條上百條線路,幾十萬平方公里的區域進行考核工作,該項工作顯然是很難做深、做透、做到位的。這就需要上下連成一線,分公司主動把該項工作承擔起來,進行日常的督察、考核工作,為了進行效果評價,物流中心可以定期組織人員進行抽查,或者是就某項工作重點檢查。采取以點帶面的形式。
三是管理重心要明確。人們一提到管理、考核,自然而然地就會想到企業的最基層,認為他們才是被領導、被考核、被扣錢、扣分、扣業績的對象。所以,有些企業的決策者都是想方設法把管理的重心放在如何對普通員工實行精細化管理,而對企業的管理層就放任自流。這其實是物流精細化管理的一個誤區,其實,細化的重心應該放在物流中心各級管理層身上,只有管理人員的管理工作細化了,才能帶動員工的工作細化。因此,要抓精細化管理首先從管理層面著手。
3、衡量特色性
物流配送中心事情單一而繁瑣,單一的就是和卷煙打交道,不需要向營銷部門那樣搞市場營銷、促銷策劃、市場維護、客戶服務等工作,僅卷煙入庫、分揀、配送就完成一個循環。但整天幾十輛車、上百個人在線路上跑,不管是卷煙、貨款、車輛和人員哪方面發生偏差,都會給企業和個人帶來災難性的損失。因此,物流精細化管理不能生搬硬套、東施效顰,而要根據地域特點、工作重點形成自己的個性和特色,而不能看到別人的做法很不錯,就直接搬過來用。物流管理的特色化,要抓住這樣幾個環節,即牽住“牛鼻子”,抓好核心細節;管好關鍵的少數程序;密切監控容易出錯的重要關口;放松一般、次要的節點;簡化忽略無關緊要重復勞動。
通過這樣的細分,就能讓決策層和管理層做到各施其職,有所側重,才能事半功倍。對于物流決策層應抓好核心環節,管好關鍵細節,從大處著眼,做好全盤;對于一般的管理層應做好主要節點的監控,放松次要,簡化無效。對于一般的管理層面,他們整天和操作層打交道,有豐富的實踐經驗和一線操作技能,對如何操作,如何管理,如何更新、簡化,更有發言權和指導權,通過這樣目標明確,有的放矢地開展工作,定會收到事半功倍的效果。
4、指標量化性
實施精細化管理工作,其實也是一個指標量化的過程。經濟指標、業績指標的科學合理程度如何,是衡量精細化管理工作科學性的重要標準。其實,在現行的企業管理中,不缺乏制度、文件和要求,有的甚至在整理成冊時能有厚厚的幾大本。但是,卻存在著操作性不強、內容不具體、針對性偏差的現象,羅列的內容大而空,時效性、時限性、激勵性、目標性有著很大的人為可運作空間,從而出現了日事日畢可有可無、執行路線偏頗失重的現象,不僅起不到積極的作用,而且,還造成企業整體效率低下,缺乏競爭意識,凡事只有過得去,不求過得硬的敷衍了事作風漫延,降低了企業的核心競爭力。
因此,在實施精細化管理的過程中,一定要抓住“精”和“細”這兩條主線,對可以量化的指標進行精確量化,對不可以量化的指標要設定規范動作和步驟,操作層面的人員要不折不扣地按照精細化管理要求行事,管理層的監督考核要按照量化的目標和步驟嚴格監管。在這種情況下,精細化管理可以有效地為員工提供更為精確、更易操作的標準,指標量化是實現科學管理的重要手段,細節量化有其無可比擬的管理優勢。
5、操作具體性
一是流程管理。對于卷煙物流來講,其起步較遲,雖然已經初具規模,但現在國家局還沒有出臺統一的作業規范。因此,要想物流精細化管理工作上臺階、促規范,就要以省局(公司)出臺的規范為主要抓手和工作主線,對整個物流管理工作進行了細化解碼,并根據本地的實際情況進行補充和完善。比如,有的地方提出的卷煙配送“班車送貨制”、“五聲服務法”,對聯絡批零情感、提升零售客戶的滿意度起到非常積極的作用。同時,要按“貫標、對標”的要求制定工作手冊、崗位說明書
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察