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煙草在線專稿 春節(jié)是中國(guó)傳的節(jié)日,是一年中消費(fèi)者購(gòu)物量最大的一個(gè)節(jié)日,眼下,春節(jié)的腳步已經(jīng)越來(lái)越近,因此,各個(gè)零售商家都已備足貨源,為節(jié)日銷售經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備。但是,筆者認(rèn)為,節(jié)日期間,除了要進(jìn)足貨源,加強(qiáng)銷售外,還要時(shí)刻注意加強(qiáng)安全防范,做好“防滯銷、防盜搶、防調(diào)包、防火災(zāi)”等“四防”工作,做到既忙又防,確保過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的春節(jié)。
一要科學(xué)進(jìn)貨防止貨源滯銷。由于節(jié)日消費(fèi)量的增大,為了在節(jié)日期間,多銷多賺,各個(gè)零售商都紛紛加大進(jìn)貨量,有的甚至出現(xiàn)店里貨物堆積如山的現(xiàn)象。筆者認(rèn)為,節(jié)日期間加大進(jìn)貨量,為節(jié)日銷售做好充足的準(zhǔn)備是理所當(dāng)然,但是備足貨源也要科學(xué)合理,不能盲目無(wú)限制,否則,一旦銷售不出去,造成庫(kù)存積壓,不僅會(huì)影響資金的周轉(zhuǎn)效率,而且有些商品一旦過(guò)了節(jié)日成為滯銷品而銷不出去,就會(huì)給我們帶來(lái)直接的經(jīng)濟(jì)損失。為此,節(jié)日備貨一定要根據(jù)自身的實(shí)際情況,合理安排,量力而行,一定不能盲目備貨。那么,如何才能做到科學(xué)備貨呢。一是根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)行備貨,這就要求我們必須加強(qiáng)消費(fèi)者需求的調(diào)查,根據(jù)消費(fèi)者的喜好來(lái)進(jìn)行選擇性地備貨,做到既大而全,又小而精。二是要根據(jù)自身店面位置和經(jīng)營(yíng)特色的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行備貨。由于店面位置的不同和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)的不同,周圍消費(fèi)群體的消費(fèi)意識(shí)不同,因而同樣一個(gè)商品,不等于別的店暢銷你的店也會(huì)暢銷。因此,在進(jìn)行備貨時(shí),一定要針對(duì)自身平時(shí)的經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況和經(jīng)營(yíng)特來(lái)進(jìn)行選擇備貨的種類和備貨的數(shù)量。三是要根據(jù)貨源自身的特色進(jìn)確定備貨的數(shù)量。由于商品特性的不同,對(duì)于不同特性和不同用途的商品我們的備貨量也要區(qū)別對(duì)待。比如說(shuō):對(duì)于一些沒(méi)有保質(zhì)期的日用品,如果在節(jié)日期間進(jìn)價(jià)較低我們不妨多備點(diǎn)。而對(duì)于保質(zhì)期要求相當(dāng)嚴(yán)格的食品類的商品,就要根據(jù)保持期的長(zhǎng)短來(lái)進(jìn)貨,否則,如果一旦過(guò)了保質(zhì)期而銷不出去,就會(huì)全額虧損。此外,商品進(jìn)店以后,一定要學(xué)會(huì)科學(xué)擺放與保持,并幫到根據(jù)商品的特性進(jìn)行先進(jìn)先出,盡量減少和避免過(guò)因保質(zhì)期而銷不出去帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失。
第二,要加強(qiáng)管理,防止發(fā)生被盜搶事故。節(jié)日期間,由于銷售業(yè)務(wù)量增大,因而我們的銷售服務(wù)工作也更加繁忙,這就要求我們要做到忙而不亂,頭腦冷靜,防止因一個(gè)“大業(yè)務(wù)”的到來(lái),而頭腦發(fā)熱,忽視了貨物的安全監(jiān)管,造成貨物被盜現(xiàn)象。加強(qiáng)防盜搶可以從以下幾個(gè)方面來(lái)加強(qiáng)防范。一是有條件的可以在店面內(nèi)、外安裝監(jiān)控?cái)z像頭,這樣便于我們隨時(shí)監(jiān)控,一旦發(fā)生盜搶事故,還有痕跡可查。二是要對(duì)店面所有的門窗加裝防盜鎖,防止夜間盜竊分子撬門入室。三是平時(shí)來(lái)客接待時(shí),要眼觀八方,防止小人乘人不備,順手牽羊。
第三,要加強(qiáng)防范,防止發(fā)生調(diào)包和假幣購(gòu)物。如今利用節(jié)日期間商家經(jīng)營(yíng)繁忙而利用假幣購(gòu)物或者以假調(diào)真的“調(diào)包”進(jìn)行詐騙的現(xiàn)象越來(lái)越多。提醒零售戶一定要注意加強(qiáng)防范,既要學(xué)會(huì)辨識(shí)真假貨幣,又要注意一手交貨一手交錢,錢貨當(dāng)面點(diǎn)清,離柜概不退換。
第四,要科學(xué)用好火與電,注意防止發(fā)生火災(zāi)事故。冬季天氣寒冷而又干燥,加之客戶店內(nèi)貨物增多,因而火災(zāi)事故成了客戶的一大隱患。我們經(jīng)常看到一些報(bào)道,有客戶因在燒飯時(shí)正好來(lái)了顧客,為了忙于服務(wù)顧客而忘了關(guān)煤氣灶造成火災(zāi)的。有因顧客的一支煙頭隨意丟棄造成火災(zāi)的等等,這就要求我們的客戶要注意增強(qiáng)用火和用電的安全意識(shí),千萬(wàn)不可因?yàn)槊τ阡N售而忽視了防火安全,否則一旦發(fā)生火災(zāi),后果不堪設(shè)想。
總之,沒(méi)有安全就沒(méi)有一切,節(jié)日期間的安全工作是頭等大事,我們唯有不斷增強(qiáng)安全防范科學(xué),加強(qiáng)科學(xué)防范,才能確保節(jié)日銷售紅火而又安全無(wú)事故,真正過(guò)一個(gè)平安、喜氣、祥和的春節(jié)。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察