煙草在線轉自《東方煙草報》

　　 近年來，我國旅游業發展迅猛。據悉，2011年我國全年旅游業總收入約為2.2萬億元。2012年旅游業總收入預計達到2.4萬億元，其中國內旅游人數預計達到28.6億人次，旅游業收入預計達到2.1萬億元。
??? 2012春節期間，海南三亞爆出游客吃海鮮被宰丑聞；緊隨其后，1月24日，福建廈門鼓浪嶼又爆出“天價菜單”事件，海鮮排檔里的五菜一湯竟然被要價9560元。
??? 旅游業，一邊是形勢大好，一邊是亂象叢生。作為旅游產業的重要支柱之一，景區商店也成為很多人關注的焦點。景區商店卷煙銷售現狀如何？經營中存在著哪些問題？發展前景如何？帶著這些問題，近日，記者選取了北京市幾家具有代表性的旅游景區商店進行調查。

　　搶占第二制高點

??? “顧客來我這里買煙，主要是圖個方便。”鼓樓東大街祥和煙酒店的展老板一語道破景區商店經營的關鍵。

　　地利是景區商店卷煙銷售的關鍵要素。一般認為，一條街的兩頭是客流量最大的地區，天壇南門附近永定門東街的誠信煙酒店卻偏偏選了一條街的中段作為店址。店主李俊有自己的想法：店鋪前面這條街的兩頭早已被飯館和酒店占據，而且租金較高。自己的商店雖然處于中段，客流量相對較少，但是可以通過增加廣告牌、夜間增加霓虹燈招牌等方式，吸引人的眼球。實際上，李俊的這些做法確實吸引了不少旅游者，生意不錯。

　　地利的不便也可以通過“人和”來彌補。天安門廣場幾乎是到北京旅游者的必去景點，但是想在周圍開一家店難度較大。瀟湘煙酒店位于前門東大街，到天安門廣場的直線距離有700多米遠，但趙明仍把自己的小店經營得十分紅火。原來，趙明早就做過了調查。他發現，來天安門看升國旗的人很多，為了方便，不少人選擇在天安門附近住宿。因此，趙明多方聯系天安門周邊幾家賓館酒店，承諾提供食品及卷煙送貨服務。同時，趙明還與周邊報亭、交通崗亭進行溝通，為游客免費贈送印有自己商店位置的旅游地圖，方便他人的同時也做了免費廣告。

　　發揮“榕樹效應”

??? 榕樹可以獨樹成林。一棵樹長起來后就在這片區域占領制高點，它的根系也可以成樹，只要有了幾棵樹就能成為一片森林，這就是“榕樹效應”。

　　一個景點也是一棵榕樹。圍繞一個景點，形成了眾多商店聚集集中銷售商品的情況。大柵欄是北京前門外一條著名的商業街，眾多老字號小吃店、餐廳、專賣店為商業街賺足了人氣，每天都能吸引上萬的客流到來。大樹底下好乘涼，大柵欄食品商場的生意也十分紅火。“大柵欄老字號云集，每天客流量都很大。人氣旺了，對商場的銷售也有好處，能直接帶動客流、提升銷量。”商場煙酒專柜李經理說。

　　與大柵欄一樣，南鑼鼓巷本來只是一條老北京的胡同，近幾年卻因為其京味十足的建筑特色，被時尚人士和國外旅游者廣泛關注，成為北京一條著名的旅游商業街。人氣有了，周邊的大小超市、旅游商店的生意也跟著興隆起來。吳英的小店處于南鑼鼓巷中段，主要經營雪茄煙、女士香煙和高檔卷煙。雖說店面不足10平方米，但由于南鑼鼓巷游客眾多，生意也出奇的好。

　　不能只注重“一錘子買賣”

??? 對于景區來說，客流量不成問題，關鍵是如何引導游客進店消費。從這個角度來看，景區商店最迫切需要解決的問題也許是顧客的信任危機。近年來，景區商店的負面消息屢見報端：漫天要價，趁機宰客；以次充好，假冒偽劣商品泛濫；服務態度較差，甚至動輒威脅游客等等。這大大影響了旅游景區商店的形象，很多消費者對景區商店都避而遠之。

　　記者在采訪中發現，相對其他商品，卷煙經營的誠信度較高。一方面，當地煙草部門對于景區商店的管理嚴格；另一方面，景區商店誠信經營的意識較高。

　　“說實話，游客在旅游購物時最怕挨宰，誠信經營尤其重要。”大柵欄附近的天順居食品商店店員周女士告訴記者。為了增加誠信度，商店堅持從煙草公司進貨，從源頭保證貨真價實。同時，商店把煙草專賣零售許可證、工商營業執照等擺放在店內最顯眼處，讓顧客買得放心。此外，商店還制作了一張名片，名片上寫明商店電話及煙草專賣管理部門監督電話，隨卷煙一塊送給消費者，并承諾卷煙假一賠十。

　　明碼標價等做到不難，但服務質量卻參差不齊。在北京大學東門一家超市，記者就遭到了“冷遇”：兩名售貨員態度冷淡，對顧客的詢問愛答不理。在后海銀錠橋胡同小菊煙酒店，店主陳菊向記者道出了其中玄機。原來，景區附近商店不是不重視服務，只是不重視對游客的服務。游客多屬一次性消費，很多店主認為服務好壞無所謂。據記者觀察，目前存在這種心理的店主不在少數。如何轉變“只注重一錘子買賣”的觀念，通過優質服務帶動銷售是值得廣大零售客戶思考的問題。

　　用心打好特色牌

??? 游客到景區旅游，一般都會購買當地的一些土特產。景區附近不缺賣土特產的商店，關鍵在于怎樣“特中求新”。

　　頤和園東路上的鑫鑫商店，離北京大學西門較近，是乘坐地鐵到北大參觀的必經之地。店主王國利對于經營很有一套。每年夏天，鑫鑫商店都會進一些冷飲擺在門前；而在冬天，商店則在門口搭一個賣老北京冰糖葫蘆的小車，京味十足，吸引顧客注意。今年，老牌飲料“北冰洋”重返北京市場，王國利馬上購進了一批。商店特意打出了“老北京名牌汽水”的招牌，吸引了大批前來旅游的青少年。“賣的東西要有特色，才能把顧客吸引進店里來消費。”王國利說。

　　光聽三秦煙酒店的名字，就知道老板打的是“鄉土牌”。店門口擺放的是秦俑雕像，店內播放的是秦腔，店鋪裝飾也頗具陜北民風。商店主營酒水和卷煙，老板周明琪是陜西人。他告訴記者，陜西人的鄉土觀念較強，老鄉見老鄉分外親。這些年，西北地區人們生活水平提高較快，來北京旅游的人越來越多。“用鄉音交流，咱能很快和游客拉近距離。我們很注意服務態度，口耳相傳，很多陜西老鄉專門跑到我店里買東西。”周明琪說。