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如何提高黃鶴樓(硬金砂)上柜率

2012年05月24日 來源:煙草在線專稿 作者:孫信華
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  煙草在線專稿

  為進一步貫徹落實國家局“大市場、大品牌、大企業”戰略和“532”、“461”品牌規劃,緊密協助工業企業做好品牌的培育工作,努力實現工商品牌培育工作的新跨越,江蘇連云港煙草灌南分公司借力品牌培育QC小組,集中集體的智慧,群策群力,做好卷煙品牌培育工作。通過及時提出工作中遇到的難題,共同商量解決方案,共同協商培育辦法,取得較好的成效。

  一、QC小組活動簡介:


  二、現狀調查:

  黃鶴樓(硬金砂)于2006年3月進入本地市場,上市初期銷售較好,但隨著時間的推移,市場零售客戶的上柜情況不太理想,卷煙銷售一直不穩定,波動幅度較大,在市場上反映動銷較慢。現將2011年1月至12月卷煙的銷售情況作統計分析,詳見下圖:

  2011年10、11月,現以城區與新集2條片區為試點,對黃鶴樓(硬金砂)上柜情況進行調查,匯總數據如下表:

  調查結果顯示,2011年10、11月城區上柜率分別為49.03%、70.42%,而新集片區上柜率分別為38.48%與34.37%,由于城區片區市場消費結構較高,已經接近或者達到50%上柜率,而新集片區是典型的農村市場,消費結構低,上柜率尚未達到40%,而兩片區平均上柜率均未達到50%,上柜率的上升空間依然較大。如果我們通過QC小組活動,將有效提高黃鶴樓(硬金砂)上柜率。

  三、選題理由:

  四、原因分析:

  為了更好適應江蘇區域市場消費者需求,在2010年湖北中煙工業公司對黃鶴樓(硬金砂)進行了全新改版升級。為了進一步做好黃鶴樓(硬金砂)的市場培育工作,QC小組以著力提高二類煙銷售為契機,對黃鶴樓(硬金砂)的市場銷售情況開了銷售分析會,將黃鶴樓(硬金砂)在銷售過程中遇到的問題進行羅列,認為黃鶴樓(硬金砂)存在以下問題:

  問題1:十五元檔次競爭激烈,黃鶴樓(硬金砂)的品牌知名度低。由于黃鶴樓(硬金砂)進入本地市場的時間較晚,而消費者對先期進入的強勢品牌如南京(硬佳品)、南京(硬金砂)等本地品牌的接受度較高,因此對后期進入的品牌培育存在一定難度。

  問題2:零售戶對銷售該品牌的積極性不高。黃鶴樓(硬金砂)批發價135元/條,毛利還比暢銷的南京(硬佳品)低13元,比暢銷的南京(硬金砂)低10元,加上該品牌的市場接受度低,零售戶對銷售黃鶴樓(硬金砂)的積極性不高,上柜率也受到一定的影響。

  問題3:該品牌的先期銷售對零售戶存在一定影響。由于黃鶴樓(硬金砂)老包裝的卷煙銷售不好,不適合本地消費者口味,依然有部分零售戶對銷售黃鶴樓(硬金砂)的抵觸情緒較大,有部分客戶由于黃鶴樓(硬金砂)不好賣,只好自己消費掉,因而對再銷售黃鶴樓(硬金砂)的興趣不高。

  問題4:黃鶴樓(硬金砂)囤積庫存對零售戶存在一定影響。由于受老版庫存的影響,部分客戶擔心進了新版黃鶴樓(硬金砂)后,老版卷煙的庫存賣不掉,這也影響了零售戶銷售黃鶴樓(硬金砂)的積極性。

  五、對策措施:

  針對灌南本地市場零售戶反映的問題,QC小組積極討論,各自發表意見,為做好黃鶴樓(硬金砂)的市場培育工作出謀劃策,具體歸納為以下五個方面:

  一是要加強宣傳,提高黃鶴樓(硬金砂)品牌的知名度。通過平時的走訪,發放宣傳資料,全面介紹該品牌的產地、口味、優勢等情況,使零售戶的知曉率達到100%,不放過每一個潛在的客戶。同時在該檔次其它卷煙貨源供應緊張的情況下,引導零售戶積極推薦黃鶴樓(硬金砂)。從市場銷量和上柜率來說,黃鶴樓(硬金砂)還有較大的上升空間。目前黃鶴樓(硬金砂)的銷售正處于關鍵時期,因此需要我們加強宣傳工作,爭取更多的市場銷售機會。

  二是做好品牌的上柜陳列工作,為品牌銷售創造良好的展示環境。強調提高新品牌的上柜率,上柜率是新品牌迅速進入市場的基本手段之一,以農村市場為例,不可盲目強求高檔品牌上柜,而造成滯銷煙,使零售戶對后期新品牌感到望而生畏,而新品牌上柜后要讓消費者接受的話,就要做好卷煙的陳列工作,要及時向網點戶介紹最能吸引消費者的陳列方法:特殊位置陳列法、醒目位置陳列法、色彩對比陳列法、數量優勢陳列法等,在出樣的時候,出樣數量明顯多于其他卷煙品牌,并且集中出樣,對重點培育品牌的擺放就要增加視覺效果,在擺放的位置、陳列數量上做文章。 

  三是要揚長避短,突出黃鶴樓(硬金砂)的賣點及貨源優勢。黃鶴樓(硬金砂)的缺點是該品牌在本地的知名度不高。因此客戶經理在與零售戶進行交流時,要突出黃鶴樓(硬金砂)“天賜淡雅香”的特色、優質的煙葉和穩定的貨源保障供應。黃鶴樓(硬金砂)選用國內外優質煙葉,特別添加產自環神農架地區的“金神農”原生態煙葉,天然富硒,品質優良,利用專利技術,降低煙氣中有害成分,呈現特殊的中式烤煙的醇香。而零售戶向消費者推銷時要著重于該品牌的銷售賣點“黃鶴樓,不傷喉”和湖北是全國的重要煙葉基地這一優勢。

  四是要引導零售戶轉變經營思路,參與品牌培育向終端延伸。市場上總有部分零售戶認為新品牌卷煙不好賣,在他們眼里只有最熱銷的一種品牌,而對新引進的品牌往往視而不見。他們的經營觀念還停留在“等別人賣好了我再賣也不遲,何必冒風險”的落后狀態。殊不知,這種“等等看”的思想既對自身的卷煙經營十分不利,也使我們的新品牌培育非常被動。因此我們在介紹新品牌的時候要向他們灌輸“早賣早得益”的觀點,并用周圍的實際事例來打消客戶的顧慮。

  五是要利益引導,做好卷煙品牌銷售宣傳。隨著國家局對卷煙品牌的進一步整合,做好全國重點性品牌卷煙的銷售,對零售戶做好卷煙的銷售工作具有重要意義。一方面通過做好此類卷煙的銷售,為零售戶創造利潤;另一方面通過銷售重點品牌卷煙,提高零售戶的卷煙銷量,為提升卷煙供應類別創造條件,也為零售戶獲取更多的緊俏卷煙創造條件,為客戶創造更多的利潤。通過利益引導,促使零售戶積極推薦重點品牌卷煙,而黃鶴樓(硬金砂)作為全國重點培育、扶持的品牌,做好黃鶴樓(硬金砂)卷煙的積極推薦以及銷售工作,對零售戶的長遠發展有百利而無一害。

  六是要抓住機遇,促進黃鶴樓(硬金砂)品牌卷煙的發展。與黃鶴樓(硬金砂)處于同一價位的卷煙有南京(硬佳品)、南京(硬金砂)、白沙(尚品藍)等多種品牌,市場競爭相當激烈。隨著低檔卷煙供應的偏緊,卷煙消費結構的提升,消費者對十五元檔次需求明顯提升,及時抓住目前十五元檔次卷煙供應偏緊這一有利時機,對促進該品牌卷煙的成長壯大具有積極意義。

  六、實施效果:

  通過QC小組的集思廣益和客戶經理的大力宣傳,黃鶴樓(硬金砂)的卷煙銷售以及上柜率明顯提升,在同檔次卷煙品牌的競爭能力有所增強。黃鶴樓(硬金砂)2012年1月份,上柜零售戶 2029戶,全縣平均上柜率達到58.62%,1月份實際銷售31.332箱同比去年同期的18箱增長了74.07%;本月黃鶴樓(硬金砂)銷售占十五元檔次卷煙銷售的24.91%,環比上月18.08%上升了近7個百分點,市場占有率得到進一步穩固。如下圖所示:

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