煙草在線專稿
天氣逐漸冷,生意漸漸紅。隨著氣溫的不斷下降,新春佳節(jié)這個一年中難得的銷售高峰期也在逐日臨近。在這個財源滾滾,黃金滿地的非常時期,我們零售客戶也從漫長的“冬歇期”中醒來,摩拳擦掌,鉚足勁兒,備足了貨源,準備大干一回。那么,在這個即將到來的春節(jié),我們零售客戶該如何做到有備無患,決勝終端呢?來看看江蘇省淮安市的幾位客戶經(jīng)理,聽聽他們怎么說。
客戶經(jīng)理:劉亮
觀點:抓住一個“早”字
開店搞經(jīng)營,不管什么時候,不要“臨時抱佛腳”,那樣,很容易讓自己錯失良機。特別是中秋、國慶、春節(jié)這些銷售高峰期,錯過了,帶來的損失不是一天兩天就能彌補得了的。因此,要想做好春節(jié)這個大市場,就要做到未雨綢繆,運籌帷幄,讓自己游刃有余,才能得心應手。其實,不是高峰期的人氣不行,在許多情況下,都是零售客戶準備不充分,才帶來銷售情況不思想這一結(jié)果。對于我們零售客戶來講,要抓住一個“早”字,早預立、早謀劃、早動手,才能早收益。
特別是一些應節(jié)的特殊商品,你要是臨時抱佛腳,就有可以帶來有錢沒貨源這樣的結(jié)果。我們許多零售客戶就會抱著這樣的觀點,反正煙草公司到時候也不放假,咱早早把資金“壓”在上面干什么?到時再進貨也不遲,如果是這樣,到時你可能就是“捧著豬頭卻無廟可進”了。為什么?因為春節(jié)時候市場需求量大增,有的甚至是平時銷售的幾倍,這么多的卷煙你說那些物流分揀人員、卷煙配送人員能不能送得過來?肯定送不過來!那煙草公司怎么辦?壓縮卷煙銷售量是正常的做法。這就帶來了平均到每戶的貨源減少這一結(jié)果。那時,你要想痛痛快快地訂一回煙,也很困難。但是,零售客戶如果把訂貨的時間往前推,在10月份或11月份就做好卷煙預訂工作,那么,這么緊張的局面就有可能緩解。因為,10月初是國慶節(jié),應節(jié)的卷煙在9月份已經(jīng)投放完畢。節(jié)后還有一定的社會庫存需要消化,但煙草公司為了完成既定的任務,勢必會投放結(jié)構(gòu)較好的卷煙,所以,這段時期也是儲備貨源的最佳時機,還不下手,等待何時。
因為早,才能有充足的時間準備;因為早,才不不會事到臨頭而手忙腳亂。
抓早還要抓準,不能“黃瓜茄子一鍋煮”,對于那些消費結(jié)構(gòu)較高的繁華商圈,要盯住高檔煙做文章,把銷售的重點放在高檔卷煙上;對于一些居民小區(qū)里的便利店,要做好中檔卷煙的儲備,以四類為主,三類為輔;同時,那些集鎮(zhèn)和農(nóng)村的零售客戶要以四類煙為主,只有準確地定位好,才能把春節(jié)的卷煙生意做大,取得好業(yè)績。
客戶經(jīng)理:張連甫
觀點:不放一個“熱”字
這里所說的“熱”,一是要零售客戶做好賣場的預熱,吸引人氣。這也是許多零售客戶所忽視的,高峰期的銷售固然水漲船高,但是,如果你不提前進行預熱,營造特定的銷售氛圍,就很可能造成客源的流失。當然,許多零售客戶都吃過這個虧。其實,隨著天氣漸冷,春節(jié)的不斷臨近,要隨時做好賣場氛圍的營造工作,這樣,就可以有效地把氛圍鏈給有效地連接起來。因為,春節(jié)前的元旦小長假也是一個銷售小高峰,雖然離春節(jié)有有一段時間的距離,銷售亦會呈現(xiàn)一種波浪型的狀態(tài),如果不做好氛圍營造,就可能流失商機。
“熱”字還有一層意思叫熱情。俗話說叫人無笑臉休開店,不管是銷售高峰期還是淡季,顧客最享受、最留下深刻印象的還是你熱情的笑臉和周到的服務態(tài)度。但有時,我們零售客戶平時對顧客哥長姐短的笑臉相迎,一旦到了銷售旺季,就把“顧客是上帝”這句話棄之腦后,讓顧客看商家的臉色行事,整個調(diào)了個兒。這樣做哪能呢。我記得有一本書上這樣寫過:你得罪了1名顧客,就等于得罪了250名顧客。雖然有點兒夸張,但是通過顧客的反宣傳,對你的經(jīng)營形象所帶來的不良影響是肯定存在的。
“熱”字還表示賣場里要溫暖如春,不要冷冰冰的。春節(jié)來臨,是數(shù)久寒冬。這時,賣場外天寒地凍,給顧客的購物帶來不便,這時,你的賣場里如果像“冰窖”一樣,哪能留住人。這也是我們許多零售客戶忽視的細節(jié),目的是為了省電。其實,無論是夏天還是冬天,賣場的舒適指數(shù)對商品銷售會有很好地促進作用。但賣場的溫度不宜太高,一般控制在20℃為宜,冬天顧客都穿厚衣服,溫度太高,也會讓人覺得不舒服。
客戶經(jīng)理:王建
觀點:凸現(xiàn)一個“亮”字
節(jié)日銷售,要有一定的亮點,這也是吸引顧客的重要抓手。我們許多零售客戶都片面地認為,顧客是來買東西的,你要煩那神干嘛。其實,開店經(jīng)營要想做大業(yè)績,你就要時刻抓牢顧客的眼球,有了吸引人的亮點,才能讓顧客永遠保持好奇心,從而成為你的忠實顧客。那么,春節(jié)將至,如何讓你的賣場“亮”起來,我認為,我們零售客戶要做好如下幾點:
一是要做好商品的個性化陳列。特別是一些應節(jié)商品,更要成為賣場的亮點。比如說卷煙這款商品,哪里的小店里都能賣到,你要沒有亮點,人家憑什么到你這兒來賣?我的片區(qū)有一家大型超市,每到重大節(jié)日,他就在煙酒專區(qū)前用卷煙堆碼一個近兩米高的“金字塔”,塔的底座堆滿了鮮花,并且,用五彩的燈光在塔孔內(nèi)穿透而出,不管白天,還是晚上,大老遠地都非常吸引人的目光。并且,這些卷煙都是以紅色和金色相搭配,流光溢彩,富麗堂皇,節(jié)日氛圍異常的強烈。
二是要體現(xiàn)一個“真”字。我們還拿卷煙來做比喻,節(jié)日期間也是請客送禮的高峰期。作為我們消費者在節(jié)日期間最怕的就是用真錢買假貨,特別是卷煙,辨別的難度大。消費者購買起來更是膽戰(zhàn)心驚。那么,在這種情況下,誰能夠消除顧客的購買疑慮,誰就能成為節(jié)日卷煙銷售的贏家。我片區(qū)有一位零售客戶,他每次都把煙草公司的送貨單,放大復印后擺放在卷煙專柜的顯眼位置。有的顧客會說,你這就能保證是真的呀?該客戶說,當然是真的!不然你看,然后他會把卷煙上的“一戶一碼”的身份標志和送貨小票上一核對,數(shù)字都相符,你下子你應該相信了吧?!其實,好多時候,不是我們的服務工作沒做好,而是我們沒有把細節(jié)工作做到位,才造成卷煙銷售該火時卻不紅火的現(xiàn)象。
春節(jié)是個辭舊迎新的時刻,那么,我們就要從“新”字上做文章。把賣場內(nèi)外穿上新“衣”,以新面貌來迎接顧客,也會讓顧客心情舒暢,快樂購物。
客戶經(jīng)理:胡少東
觀點:塑造一個“優(yōu)”字
春節(jié)搞銷售,形象最重要。春節(jié)正值銷售高峰,在平時走訪市場時,看到有許多零售客戶把賣場打掃得清清爽爽,一塵不染,但一到重大節(jié)日銷售走高時,賣場里可就有很大的區(qū)別了,不僅地上有包裝物,門前還左一堆,右一堆,堆了不少的商品,柜臺上也不像平時那樣干凈了,宣傳畫,電話機,舊抹布到處都是。更有的零售客戶,把柜臺前都碼上了成箱的飲料、酒水,柜臺里的商品一點都看不到。還有零售客戶的服務態(tài)度,也因為人多吵雜,商家也顯得粗聲大氣的樣子。這些情況,都是現(xiàn)實存在的,如果我們零售客戶不及時改正,就很難把節(jié)日的市場做大,把客戶服務好,給消費者留下良好的印象。
一是環(huán)境要優(yōu)。這里所說的環(huán)境可分為賣場內(nèi)和賣場外。我們許多零售客戶,過多地注重賣場內(nèi)的環(huán)境,而忽視賣場外的。其實,賣場外可以說是人的臉面,也是給顧客的第一印象,不要把雜物推地門外,更不要讓顧客把車輛亂停亂放而影響顧客來去。春節(jié)期間,可以讓專人照應賣場外,把顧客的車輛停放整齊,看到有不順眼的雜物要及時清理,幫助顧客把商品放到車上或者捆綁好。在賣場內(nèi)要注意好燈光的使用,溫度的控制,衛(wèi)生的打掃等等,要做好全方位的衛(wèi)生工作,從地面、柜臺貨架到天花板,不能地面一塵不梁,頂棚蜘蛛網(wǎng)碰頭。
二是服務要優(yōu)。這可是節(jié)日期間最重要的工作,也是我們零售客戶容易忽視的事情。節(jié)日銷售量大,事情多,零售客戶們忙的團團轉(zhuǎn)。一旦事情多起來,心理就會產(chǎn)生一種不耐煩的情緒,這就會影響接等顧客時的心情,當然,服務也不會好到哪里去。這種情況是要不得的,雖然生意好,但服務更要周到,不能讓顧客有一種商家勢利的感覺。特別是在售后服務上,要盡量做到位。
三是陳列要優(yōu)。春節(jié)期間的應節(jié)商品多、顧客多、銷售量大,因此,也會給商品陳列帶來一定的難度,在這種情況下,我們零售客戶要在賣場勤走動,首先要勤補貨,對于貨架上不足的商品要及時補缺;其次要勤把商品歸位。有的顧客有亂翻商品的習慣,如果不及時歸位,就會給顧客查找商品增加麻煩。
因此,做好春節(jié)銷售,要為顧客創(chuàng)造良好的購物環(huán)境,這是做好節(jié)日市場的關(guān)鍵。
專業(yè)人士觀點:運籌帷幄,做好節(jié)日市場
重大節(jié)日中蘊含著無限商機,但也存在著許多的不確定因素,運籌得當,就能把節(jié)日的市場做大、做活,但如果操作不當,也會出現(xiàn)旺季不旺的現(xiàn)象。如卷煙這款特殊的商品,不僅存在著地區(qū)吸食口味上的差異,許多消費者還固定喜受某個特定的牌號,同時,因為節(jié)日期間周圍消費群體的消費水平和能力,要是定位不好品牌、結(jié)構(gòu),那么,也很難把節(jié)日這個有效的資源給最大化地利用起來。
因此,我們零售客戶一定要定位好主銷品牌或替補品牌,控制好高、中、低檔卷煙的儲備量,營造一個良好的銷售環(huán)境。不能看哪樣煙賺錢就賣哪個品牌,消費者不認可,利潤再高又有什么用?盲目為了追求高利潤而儲備一些結(jié)構(gòu)較高的卷煙,不僅有積壓資金,而且,節(jié)日過后很容易會成為“雞肋”,“節(jié)后癥”在好多時候都是因為庫存太大、消費能力下降而造成的。
一是緊俏品牌,備足貨源。緊俏品牌的卷煙永遠是市場上的“香餑餑”,在平時就要注意集聚貨源,一定要備足,這樣才能做到“手中有糧心不慌”。緊俏貨源,要注意做好平時的積極累,做到“淡儲旺銷”,不要“臨陣磨槍”,因為銷售高峰到來時,又要賣貨