煙草在線專稿　　在福建漳州市委黨校正對(duì)面，有一家名為“長豐煙酒行”的卷煙零售店，這是漳州城區(qū)第一家兼具形象展示與消費(fèi)體驗(yàn)功能的品牌示范店。店主洪長豐，從一個(gè)送貨伙計(jì)到一店之主，從生意黯淡的食雜店到獲利頗豐的主營高檔煙酒“品牌示范店”，談起一系列的轉(zhuǎn)變，他感慨萬千：“一家店要經(jīng)營得長久，一定要靈活，勇于嘗試，敢于創(chuàng)新”。

　　一新：環(huán)境求新，店面從破舊零散到整齊亮堂

　　來到長豐煙酒行，透過窗明幾凈的店堂，你也許想象不到若干年前老店的樣子：那原本是一家店面毫不起眼，經(jīng)營品種繁多，擺放雜亂無序的食雜店，褪色的店招，陳舊的收銀桌，使用了十多年的老櫥柜，零零散散的擺放著食雜貨品，店里連個(gè)像樣點(diǎn)的茶幾都沒有。每當(dāng)有客人來的時(shí)候，大家就坐在小方凳上，圍著一張不足1平方米的小四方桌泡茶聊天。這一切，很快被新接手的店主洪長豐改觀。

　　“好的面子，才有好的里子。”洪長豐說，前幾年他聽說煙草公司要在零售終端選取客戶建設(shè)品牌示范店，他也一直考慮在店堂環(huán)境上有所改善，便抓住機(jī)遇，積極主動(dòng)提出申請(qǐng)。為了能夠配得上品牌示范店的招牌，他在前期自主投入2萬多元對(duì)店面重新裝修，從墻壁粉刷、陳列櫥柜、茶桌、電腦等硬件上積極完善，最終成為了漳州薌城區(qū)第一家兼具形象展示與消費(fèi)體驗(yàn)功能的品牌示范店。現(xiàn)在，店鋪搶眼，招牌醒目，煙酒分柜陳列，茶桌時(shí)尚大氣，兩臺(tái)卷煙展示柜在燈箱、菲林片的映襯下，整個(gè)店堂形象顯得煥然一新。說起這個(gè)巨大轉(zhuǎn)變，洪長豐會(huì)樹起大拇指，說歸于煙草公司的鼎力支持。但筆者認(rèn)為，這得歸功于店主洪長豐打破陳規(guī)、求變求新的經(jīng)營理念。

　　二新：模式求新，從主營食雜到專營中高檔煙酒

　　2008年，洪長豐接手了這家店。經(jīng)營之初，憑著敏銳的觀察力與商業(yè)嗅覺，他發(fā)現(xiàn)店的周邊區(qū)域有較多高檔辦公寫字樓和銀行，人來人往，車水馬龍，而到店里買煙的卷煙消費(fèi)者，消費(fèi)水平相對(duì)比較高，主要是購買中華、七匹狼、玉溪等高檔煙，而且在這些購買高檔煙的消費(fèi)者中，有很多是為購買禮品煙而來的。于是他說服家人，果斷調(diào)整經(jīng)營模式，摒棄利潤低的食雜商品，將食雜店成功轉(zhuǎn)型為中高檔煙酒專營店。良好的銷售業(yè)績(jī)最終證明，洪長豐主營煙酒這個(gè)經(jīng)營思路是正確的。這幾年經(jīng)營下來，經(jīng)常出現(xiàn)相識(shí)的顧客又帶來了新的朋友，大家都說，店主踏踏實(shí)實(shí)地經(jīng)營，讓人明明白白地消費(fèi)，這是一家價(jià)格和信譽(yù)都有保障，令人放心的店。模式求新，讓長豐煙酒行的生意也越做越紅火。

　　三新：策略求新，從分散經(jīng)營到免費(fèi)品吸交流擴(kuò)大影響

　　為更好地發(fā)揮品牌示范店形象展示與消費(fèi)體驗(yàn)功能的優(yōu)勢(shì)來促進(jìn)自身銷售，洪長豐積極探索新的經(jīng)營策略，他說“與其坐等消費(fèi)者上門，不如讓消費(fèi)者主動(dòng)上門。”在與客戶經(jīng)理共同探討之后，他決定將每月1日自設(shè)為該店的消費(fèi)者體驗(yàn)日。為擴(kuò)大體驗(yàn)日的影響力，他在煙柜上方放置了一個(gè)“每月1日為本店的卷煙消費(fèi)者體驗(yàn)日，歡迎各位朋友前來品吸交流”的臺(tái)牌，向消費(fèi)者進(jìn)行廣泛宣傳。每到體驗(yàn)日，他還會(huì)在體驗(yàn)區(qū)放置近期新上市的卷煙品牌，請(qǐng)消費(fèi)者品吸完后，在《精品卷煙體驗(yàn)區(qū)活動(dòng)記錄簿》上留下品吸后的感受與意見，有時(shí)還會(huì)主動(dòng)將打火機(jī)作為小禮物贈(zèng)送給消費(fèi)者。剛開始的時(shí)候，朋友們對(duì)他這種做法很不理解，認(rèn)為拿自己的煙，請(qǐng)客人免費(fèi)品吸，有時(shí)一天就得用掉好幾包煙，這樣做會(huì)不會(huì)太得不償失了。然而，每到消費(fèi)者體驗(yàn)日，體驗(yàn)區(qū)內(nèi)總是人滿為患，許多新老顧客聚在一起品吸、交流，氛圍甚是融洽。有些消費(fèi)者在品吸新品之后，因口味合適會(huì)一下子買走好幾條，而口味不合適的消費(fèi)者也會(huì)捧個(gè)場(chǎng)，買一些自己需要的煙，他的經(jīng)營利潤無形中增加了許多。當(dāng)朋友們看到這一情形，不禁為他這一新型的經(jīng)營策略折服了，直夸他“確實(shí)是個(gè)做生意的料子”。

　　四新：技術(shù)求新，從普通收銀臺(tái)到PC零售終端

　　經(jīng)過一系列的轉(zhuǎn)變，長豐煙酒行在經(jīng)營上已小有規(guī)模，但洪長豐卻不滿足于此。對(duì)他而言，一家店要上檔次，軟硬件必須都具備，且跟得上發(fā)展潮流。現(xiàn)代經(jīng)營工具pc-pos終端銷售系統(tǒng)一出現(xiàn)，他就主動(dòng)把電腦移到收銀臺(tái)，安裝了pc-pos掃描槍，成了第一批“吃螃蟹的人”。遇到消費(fèi)者來買煙，他都是現(xiàn)賣現(xiàn)刷，消費(fèi)者對(duì)長豐煙酒行的信譽(yù)度大大提升了，朋友們也都夸他賣煙賣得“專業(yè)”。煙草公司發(fā)放VIP消費(fèi)卡時(shí)，他更是積極地讓固定的消費(fèi)者前來辦理，成為穩(wěn)定的VIP消費(fèi)者發(fā)展點(diǎn)，同時(shí)對(duì)于隨后開展的網(wǎng)絡(luò)營銷活動(dòng)也一個(gè)都不落下，無論是“刮刮卡網(wǎng)上搖獎(jiǎng)”，還是積分抽獎(jiǎng)活動(dòng)，長豐煙酒行總是參與度最高的那個(gè)。他時(shí)常開玩笑說：“賣煙不僅賺到了錢，連十八般武藝都學(xué)全了！”如今，長豐煙酒行作為優(yōu)秀的現(xiàn)代卷煙零售終端客戶，已在行業(yè)內(nèi)小有名氣，是較多高端品牌的定點(diǎn)銷售戶，在城區(qū)煙草分公司開展的品牌培育競(jìng)賽中，榮獲了2011年卷煙品牌培育一等獎(jiǎng)，2012年現(xiàn)代卷煙零售終端客戶一等獎(jiǎng)，七匹狼品牌培育競(jìng)賽通系列二等獎(jiǎng)，2013年七匹狼品牌培育競(jìng)賽通系列一等獎(jiǎng)、純系列三等獎(jiǎng)、七匹狼（8mg）與七匹狼（6mg）二等獎(jiǎng)等殊榮，名利雙收，走在了市區(qū)卷煙零售行業(yè)的最前沿。

　　《易經(jīng)》言：去故取新。洪長豐正是順應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)，勇于求變求新，善于配合，煙酒經(jīng)營越做越好，或許正為他的名字做了最好的注解——“長”于求新，獲利頗“豐”！