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淺談煙草零售信息采集工作該如何開展

2014年03月05日 來源:煙草在線專稿 作者:老生雜談
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  煙草在線專稿  在卷煙市場形勢不斷多樣化、發(fā)展形勢嚴(yán)峻性凸顯的今天,開展卷煙相關(guān)的信息采集、以及充分運(yùn)用和發(fā)揮卷煙市場信息的作用,直接關(guān)系到煙草商業(yè)企業(yè)對卷煙市場的控制力和對市場形勢適應(yīng)能力的提升。

  采集數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確與否一定程度上影響著區(qū)域的銷售決策。所以說,信息采集客戶手中的這把“槍”,是煙草商業(yè)企業(yè)優(yōu)化客戶銷售信息、了解卷煙市場態(tài)勢、奠定市場調(diào)控基礎(chǔ)的關(guān)鍵。

  由于信息采集工作的開展起步較晚,涉及的環(huán)節(jié)也較多,所需要解決的困難不單單有煙草與客戶相互配合方面的不足,也有運(yùn)維單位在設(shè)施設(shè)備日常維護(hù)工作脫節(jié)等方面的弊端。所以,當(dāng)前的信息采集工作中,我們還存在著很多問題與不足需要逐一去解決。

  一是信息采集客戶在進(jìn)行日常數(shù)據(jù)采集過程中欠缺主動性。零售客戶們基于“嫌麻煩”、“忘記”等原因,沒有養(yǎng)成及時(shí)記錄銷售情況的良好習(xí)慣,使得信息采集準(zhǔn)確率的第一步都得不到保證。尤其是一些經(jīng)營規(guī)模較大、經(jīng)營業(yè)務(wù)較雜的零售客戶,在日常經(jīng)營過程中所涉及的經(jīng)營業(yè)務(wù)也比較繁忙,要讓其確保卷煙庫存實(shí)物與電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確率百分之百,其難度非常大。究其根本原因,還是在于客戶沒有意識到“賣一包刷一包”這件事于其本身有什么好處,而煙草商業(yè)企業(yè)對于信息采集準(zhǔn)確率的優(yōu)劣并沒有能夠激發(fā)人積極性的獎(jiǎng)勵(lì)措施,或是能給人敲響警鐘的懲罰措施。

  二是營銷人員對于信息采集工作的重要性認(rèn)識還有所不足。目前,我們的煙草營銷團(tuán)隊(duì)日常的工作壓力還是相當(dāng)大的,就一般情況下的客戶經(jīng)理平均每人大多有客戶數(shù)250多戶,日常的走訪中所要開展的基礎(chǔ)管理和品牌培育工作已經(jīng)占據(jù)了大量的工作時(shí)間,而庫存盤點(diǎn)工作細(xì)碎繁瑣,一次客戶全盤工作,少則半小時(shí),多則幾小時(shí),大大降低了客戶經(jīng)理的走訪效率,所以,也出現(xiàn)了對信息采集工作重視程度不高、日常工作中疏于維護(hù)等情況。一旦客戶經(jīng)理松懈了庫存實(shí)盤工作,那么這項(xiàng)工作的開展更得不到客戶的重視。

  三是庫存實(shí)盤的記錄方式欠佳。目前庫存實(shí)盤用的是紙質(zhì)表格記錄方式,樣本客戶不論類別高低都用同一張格式表單,客戶經(jīng)理在記錄完畢后回到單位還得手工將所有的數(shù)據(jù)輸入電腦。該方式的缺點(diǎn)在于一方面,“大一統(tǒng)”的格式表單給客戶經(jīng)理記錄時(shí)搜尋卷煙規(guī)格造成了不便,另一方面,整個(gè)數(shù)據(jù)記錄過程既浪費(fèi)了大量的紙資源,手工輸入電腦的方式又給客戶經(jīng)理造成了額外的工作負(fù)擔(dān),還增加了數(shù)據(jù)出錯(cuò)的風(fēng)險(xiǎn)。

  四是信息采集的內(nèi)容還存在局限性。目前,我們的零售終端信息采集工作還大多只是注重卷煙零售庫存信息、卷煙價(jià)格信息等常規(guī)信息的采集,對于終端建設(shè)情況、消費(fèi)者信息等終端軟硬實(shí)力方面的信息收集還缺乏系統(tǒng)性、機(jī)制化地工作模式,以至于日常工作中,一旦碰到上級部門需要統(tǒng)計(jì)相關(guān)數(shù)據(jù)時(shí),就是一個(gè)通知或者文件下發(fā)要求統(tǒng)計(jì),重復(fù)進(jìn)行了很多無用功。

  五是信息采集的手段還存在單一性。目前的信息采集工作主要是由零售終端通過與煙草商業(yè)企業(yè)聯(lián)網(wǎng)的PC終端掃描卷煙庫存信息,以實(shí)現(xiàn)對零售終端基礎(chǔ)信息的掌控。但是,對于零售客戶的價(jià)格信息、消費(fèi)者檔案等信息采集工作沒有形成一定的制度化,數(shù)據(jù)傳導(dǎo)缺乏及時(shí)性和準(zhǔn)確性,形成了目前信息采集手段的單一性局面。

  深化信息采集工作的開展,切實(shí)發(fā)揮好信息采集工作對于煙草商業(yè)企業(yè)平穩(wěn)發(fā)展的信息支撐作用,不是單純依靠單一的某一環(huán)節(jié)工作落實(shí)就能實(shí)現(xiàn)的。這一工作的突破,需要煙草商業(yè)企業(yè)與零售終端客戶在相互支持、相互理解的基礎(chǔ)上,以工作機(jī)制的落實(shí)完善和日常經(jīng)營習(xí)慣地養(yǎng)成等方面共同發(fā)力,才能有效落到實(shí)處。

  在煙草商業(yè)企業(yè)層面,主要還是強(qiáng)調(diào)工作機(jī)制的建立和工作措施的落實(shí):

  一是制定切實(shí)可行的激勵(lì)和懲罰措施。規(guī)定一個(gè)固定的周期,對樣本客戶的信息采集準(zhǔn)確率進(jìn)行評估。對于評估結(jié)果優(yōu)良的客戶,煙草公司以提高緊俏卷煙定量,優(yōu)先新品投放等方式予以獎(jiǎng)勵(lì),可以起到“以點(diǎn)帶面”的激勵(lì)效果。反之,對于信息采集準(zhǔn)確率低、配合度差的零售客戶,客戶經(jīng)理們要嚴(yán)格實(shí)行已有的懲罰措施,一旦發(fā)現(xiàn)有真煙外流跡象的要及時(shí)啟動專銷聯(lián)合機(jī)制進(jìn)行整頓,讓客戶明白,庫存實(shí)盤工作并非只是一場作秀。

  二是營銷人員要適當(dāng)改進(jìn)工作方式。客戶經(jīng)理兢兢業(yè)業(yè)開展庫存全盤的盡職精神固然值得贊揚(yáng),但是過度地重復(fù)全盤工作,不但會降低走訪客戶的數(shù)量,而且會影響卷煙陳列、明碼標(biāo)價(jià)等基礎(chǔ)管理工作的順利進(jìn)行。客戶經(jīng)理在盤存時(shí)要重點(diǎn)關(guān)注數(shù)采準(zhǔn)確率不高、真煙外流風(fēng)險(xiǎn)較大的樣本客戶,時(shí)不時(shí)地在走訪過程中進(jìn)行規(guī)格卷煙的抽樣調(diào)查,既給零售客戶敲響了警鐘,也有助于零售客戶及時(shí)上傳銷售數(shù)據(jù)的良好習(xí)慣。

  三是升級庫存實(shí)盤記錄方式。現(xiàn)在客戶經(jīng)理大多配置了pad等電子工具來輔助開展客戶拜訪服務(wù),用來記錄客戶拜訪時(shí)的客戶服務(wù)工作,而煙草公司完全可以利用這一現(xiàn)有的現(xiàn)代科技設(shè)備來開展庫存實(shí)盤工作。將營銷系統(tǒng)中樣本客戶數(shù)據(jù)與pad對接,讓盤存工作不但可以減少繁瑣的中間環(huán)節(jié),提高實(shí)盤工作效率,而且針對不同的樣本客戶都有一目了然的庫存卷煙規(guī)格目錄,也是煙草商業(yè)企業(yè)走“個(gè)性化”服務(wù)路線,實(shí)現(xiàn)更加全面的終端客戶服務(wù)模式。

  四是提升零售終端信息采集硬件水平。目前,我們的零售終端店堂電腦配置率大概在40%不到一點(diǎn),這還是沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)較好區(qū)域的數(shù)據(jù),估計(jì)內(nèi)陸地區(qū)的情況相對還要差一點(diǎn)。一方面,我們要積極鼓勵(lì)零售客戶配置店堂PC設(shè)備,另一方面,通過零售積分等方式,對客戶電子設(shè)備配置進(jìn)行補(bǔ)貼和獎(jiǎng)勵(lì)等。同時(shí),發(fā)揮好現(xiàn)代零售終端的六大功能,配齊配好信息采集設(shè)備,以進(jìn)一步提升信息采集工作質(zhì)量。

  而對于零售終端層面來說,主要還在于信息采集客戶對于煙草商業(yè)企業(yè)日常工作制度的配合和良好經(jīng)營習(xí)慣地養(yǎng)成。那么,信息采集客戶該如何用好手中的這把“槍”呢?

  首先,需要信息采集客戶有一定的責(zé)任心:信息采集工作強(qiáng)調(diào)數(shù)據(jù)上傳的及時(shí)性和準(zhǔn)確率,這就尤其需要樣本客戶要有高度的責(zé)任心、對數(shù)據(jù)采集工作的超高配合度,能夠認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亻_展好該項(xiàng)工作。

  其次,信息采集客戶要養(yǎng)成良好的習(xí)慣:開門營業(yè)時(shí)即要開通設(shè)備,養(yǎng)成“每賣必掃”的習(xí)慣,確保庫存數(shù)據(jù)的更新,營業(yè)結(jié)束前,還要做好庫存核對工作。

  最后,信息采集客戶要著力提升自身素質(zhì):樣本客戶要學(xué)會熟練運(yùn)用信息采集軟件,提高思想認(rèn)識和軟件運(yùn)用能力,不斷加強(qiáng)經(jīng)營數(shù)據(jù)分析,深入了解卷煙消費(fèi)趨勢和消費(fèi)特征,不斷提升自身經(jīng)營能力。

  信息采集工作對終端建設(shè)基礎(chǔ)奠定的重要性已經(jīng)毋庸置疑。2014年,各級煙草商業(yè)企業(yè)大踏步邁入了大終端建設(shè)時(shí)代,營銷部門也制定出臺了更為詳盡的終端建設(shè)方案、落實(shí)了更為優(yōu)厚的獎(jiǎng)勵(lì)措施來促進(jìn)信息采集工作的開展。因此,我們的煙草營銷人員要抓緊落實(shí)好信息采集工作的相關(guān)機(jī)制建立,同時(shí),在零售客戶群體中積極開展宣傳和預(yù)熱,帶動零售終端積極參與和配合好終端信息采集工作,用好他們手中的掃描槍,積極配合做好信息采集工作,為卷煙零售大終端建設(shè)工作實(shí)現(xiàn)突破添磚加瓦。


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