煙草在線專稿　　紅薯葉在我的老家遍地都是，小的時候家里糧食不夠吃，母親就用紅薯葉來充饑。每年的九月下旬以后，地里的紅薯葉長得綠油油的，母親掐上一籃子嫩綠的紅薯葉，用清水洗凈，把鐵鍋燒得滾燙，加入豬油和紅辣椒，等紅辣椒被炒得滿屋飄香的時候，再把紅薯葉倒進鍋里，噼噼啪啪地一陣爆炒，約10分鐘后，一盤色香鮮美的紅辣椒爆炒紅薯葉就出鍋了。

　　我最愛吃母親炒的紅薯葉，自從我離開老家外出經商以后，這道菜我有20　年都沒有吃過了，沒有想到的是我這次回老家居然吃上了這道菜，雖然過去了很長時間，我任然念念不忘紅薯葉的鮮美口味。

　　當我告別了曾經居住過的老屋和天堂的父親后，繼續開車前行，去看我女兒的外婆。別看外婆今年已是90歲的高齡，但仍然精神矍鑠，我的女兒是外婆一手帶大的，外婆教導有方，女兒知書達理，現已是一所名牌大學的研究生。女兒來電話吩咐我多給外婆買一些好吃的東西，我買了許多外婆喜歡吃的食品，趕到外婆家時已是下午2點鐘。女兒的舅舅，舅媽早就煮好了豐盛的中午飯等著我的到來，吃過中午飯，我睡了一會，便和舅媽，內侄女一起去外公的墓地放鞭炮。

　　外公教書育人30年，退休后的第5年因病過世，一轉眼外公離開我們17年了。您過世的那年，是我和妻子去鄂爾多斯經商的第二年，由于路途遙遠，我們未能趕回去，是我們一生的遺憾和悲痛。想起我和妻子結婚的那一天，您流著眼淚拉著我的手說，我含辛茹苦把女兒養大，今天托付給你，你一定要好好待她。我含著眼淚點了頭，心里牢記著您的重托，結婚20年了，我和妻子從未吵過架，如今有車有房，我們過得很幸福，不離不棄，白頭到老，是我對外公的最好回報。

　　鞭炮聲在寂靜的墓地上此起彼伏，親愛的外公，我又來看您來了。為您點燃一支中華煙，看煙霧慢慢升騰，不知我為您點燃的這支中華煙你是否能抽到？過去的我因為貧窮，沒有給你買過一次高檔煙，我好后悔，世上沒有后悔藥，成了我永遠的傷痛。我希望天堂的外公原諒我的過失，我會常來看您，為您孤獨的天堂生活帶來開心的笑容。

　　外公的墓地前面，舅媽栽種了1分地的紅薯，時令雖然進入了12月份的下旬，紅薯葉仍然嫩綠，這是外公在天有靈，保佑舅媽種的紅薯葉一片嫩綠，我和女兒的舅媽，還有我的內侄女，不長時間，我們掐了一背篼紅薯葉回家。

　　晚上，我吃上了紅辣椒爆炒紅薯葉這道家鮮美的家鄉菜，這道菜我已經20年沒有吃過，這期間我雖然回過幾次家，但我每次回去都不在季節上，與這道菜總是沒有緣分，20　年的期盼變為現實，感謝外公的在天之靈，感謝舅媽的精湛廚藝，這道難忘的美味佳肴，我將終生銘記。

　　（據有關資料：紅薯葉具有增強免疫功能，提高機體抗病能力，促進新陳代謝，延緩衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變，催乳解毒，保護視力，預防夜盲的良好保健功能。亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種，稱其為“蔬菜皇后。）