“真正會吸煙的人,吸第一口是要吐掉的,因為混雜空氣多,可能包含了打火機中煤油的味道。吸第二三口時,讓煙氣充滿口腔,稍作停頓后,順勢回咽,再從鼻腔徐徐呼出,通過舌尖、舌面、舌邊、舌根、上腭、喉部和鼻腔找感覺,感覺香煙的香味、余味和刺激性。”眼前這名正在“吞云吐霧”的女性,不簡單,她是一名職業品煙師,而據統計,像她這樣已獲得品煙師最高職稱———國家評煙委員會委員的,全國只有36人。她叫陳晶波,就職于南京卷煙廠。
剪著齊耳短發的陳晶波,皮膚光滑細致,很難讓人看出她已經40多歲了,“我以前不會抽煙,因工作需要被安排到了品吸室。”陳晶波回憶說,由于父母都是黨員,家里也沒有一個抽煙的,所以一開始他們堅決不同意,并要請領導調換工作,而她覺得自己剛到單位不久就提要求不好,只好硬著頭皮品吸、用口舌鼻細細辨別各種產地的煙絲,于是吸煙成了工作,如今她的煙齡20年多年了。“一支香煙看似普通,其實里面的煙絲是由產于不同地方、不同級別的三十多種煙絲混合而成。雖然目前科技已經相當發達,但要從百余種煙絲中挑選出數十種優缺點互補的煙絲,然后按照不同的量配成香煙,即使是再先進的設備也無法替代品煙師的感覺。”
對煙質優劣的把握能力,是一個品煙師的本領,這功夫不是一天兩天就能練成的。專業的品煙師隨便拿起一支香煙抽一口,就能準確判斷出煙的品質和主要技術指標。“為了保持感官的敏銳,我不用香皂洗手,也不用護手霜和有香味的化妝品,有時拿起香水,也只是聞一聞。” 陳晶波笑著說,不能讓手上有異味,她放棄了女人愛美的天性。還有她自己本來就是四環素牙,抽煙后牙齒上又有了煙垢,為了美,她還洗過兩次牙,但是一年不到牙齒又黑了。
她還坦陳,幾乎所有的品煙師都醉過煙。有一次在考試時她一口氣連吸30多根煙,由于品煙時精神高度集中,抽完了就開始出冷汗,想吐,這就是醉煙,感覺很難受。不過每一種新產品的問世,都包含品煙師的功勞,所以,“吸煙時有一種成就感”。最后她補充說,吸煙有害健康,一個人的承受能力是有限的,除了上班時間,她在家里是幾乎不抽煙的。
據悉,職業品煙師的平均月薪在5000元以上,但因為屬于特殊行業工種,目前還沒有進入國家職業分類大典。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察