前段時間,我跟團去歐洲旅游了一趟。10天,3個國家,14座城市,這一趟可謂來去匆匆,正應(yīng)了那句話“上車睡覺、下車拍照”,真正體會了“旅途勞累”四個字。不過,就算時間緊張,出于職業(yè)敏感和強烈的好奇心,我對當(dāng)?shù)氐臒煵萘闶蹣I(yè)格外留意。恰好同行的一位旅伴想給國內(nèi)的朋友買煙,于是我們一路結(jié)伴同行,見識了不少當(dāng)?shù)氐臒煵萑な隆?/p>
“這里有自動售煙機”
歐洲之行的第一天我們游遍了整個羅馬,傍晚,大家來到威尼斯附近的一個小鎮(zhèn)休息。晚飯過后,我的旅伴提出想買卷煙,隨即請教當(dāng)?shù)貙?dǎo)游。
按照導(dǎo)游的指引,我們在街角發(fā)現(xiàn)了一個自動售煙機,正當(dāng)同伴一邊研究售煙機的購買流程,一邊從口袋里摸零錢時,導(dǎo)游掏出了一張卡片,跟我們解釋道:“沒有這張卡,你們有錢也買不到煙!”
原來,當(dāng)?shù)卣疄榱朔乐刮闯赡耆速徺I卷煙,為每個成年公民發(fā)放了一張卡,通過自動售煙機購買卷煙時,必須將卡片插入,才能拿到煙。
導(dǎo)游一邊解釋一邊操作,我和同伴在一旁好奇地觀看。除了購買流程讓我感到新奇外,自動售煙機上的卷煙品牌也引起了我的注意。
“為什么只有30幾個規(guī)格,國外的卷煙品種遠不止這些吧?”我數(shù)著售煙機上的規(guī)格問道。
“其實這里也符合二八定律(在任何一組東西中,最重要的只占其中一小部分,約20%,其余80%盡管是多數(shù),卻是次要的),卷煙規(guī)格再多,暢銷的也就那么幾個,而且消費者的口味很難改變,有這幾個足夠了。”導(dǎo)游解釋道。
一路上,同伴雖然拿到了卷煙,但一直在喃喃自語:“我買的這包卷煙好嗎?是當(dāng)?shù)刈钣刑厣膯?#xff1f;”而引起我注意的則是這里的商鋪——歐洲人確實不喜歡“加班”,才剛下午6點多,基本所有的店鋪都已打烊,只有自動售貨機在提供全天候服務(wù)。
“這款卷煙很有當(dāng)?shù)靥厣?/strong>
游覽了意大利的幾個主要城市,我們來到瑞士。正當(dāng)大家準(zhǔn)備乘纜車登上歐洲著名的山峰“少女峰”時,發(fā)現(xiàn)剛錯過一班纜車,只能再等一班。
于是,我和同伴利用空閑,在附近找了一家便利店。本想買點面包和飲料的我們,一進店內(nèi)就被結(jié)算柜臺后面的卷煙貨架所吸引。
一眼看過去,貨架上的卷煙種類好像很多,但是走近一看,卻發(fā)現(xiàn)有的品牌規(guī)格的卷煙是重復(fù)陳列的,仔細數(shù)來,貨架上的卷煙規(guī)格大概有40個。在貨架靠中心的位置,還有一個非常醒目的新品展示位,上面擺放了一個放大數(shù)倍的卷煙模型,一旁有簡要的產(chǎn)品介紹,顯然是被精心設(shè)計過的。
我們想咨詢卷煙產(chǎn)品,卻發(fā)現(xiàn)售貨員不擅長英語,而導(dǎo)游也不在身邊。為了不耽誤后面的顧客結(jié)賬,我們主動退到一旁。
這時,店鋪的經(jīng)理走過來,用相對流利的英語問我們有什么需求,并跟我們解釋道:“一般情況下,便利店比較忙,很少有時間為客人介紹卷煙,大部分人自己選擇完商品就直接付錢了。”
即便如此,當(dāng)這位經(jīng)理聽說我們想買當(dāng)?shù)鼐頍煏r,還是熱情而熟練地指著貨架上幾款暢銷的規(guī)格為我們介紹起來。
不一會兒,他又拿起一包卷煙,向我們推薦說:“這款卷煙很有當(dāng)?shù)靥厣H鹗康臒熑~品質(zhì)不錯,有不少品牌的工廠就設(shè)在瑞士,這包卷煙所選用的就是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)煙葉。”
最后,我好奇地問經(jīng)理,為什么會這么了解卷煙產(chǎn)品?他告訴我:“一方面卷煙企業(yè)會向我們詳細介紹產(chǎn)品賣點,還有陳列卷煙的技巧;另一方面如果卷煙賣得好,我們還可以參加一些他們組織的客戶回饋活動。”
“經(jīng)營卷煙并不容易”
巴黎是我歐洲之行的最后一站。最后一天沒有安排景點,購物是我們主要的活動。我和同伴對大商場提不起興致,便開始在大街小巷閑逛。
當(dāng)我們走到一個拐彎處,我突然注意到有個商鋪掛著一個醒目的“tabac”(法語,意為“煙草、煙店”)標(biāo)志。回想這一路上,似乎見過好幾個類似的標(biāo)志,我腦海中迅速閃過“tobacco”,便很有把握地跟同伴說:“咱們進去看看吧,這里應(yīng)該有卷煙賣!”
進入小店,果然發(fā)現(xiàn)貨架上有卷煙,并且還有酒、飲料等其他商品。柜臺后面的女孩看上去像是個亞洲人,我們走上前去和她聊天,驚喜地發(fā)現(xiàn)她竟然是個川妹子。
起初我們以為她是這家店的老板,但是她告訴我們,她只是在這里打工,外國人想在法國經(jīng)營卷煙并不容易。“雖然法國并不實行煙草專賣制度,但是根據(jù)規(guī)定,只有具有本國國籍的公民才有資格申請卷煙經(jīng)營權(quán),只有經(jīng)過煙草公司的授權(quán),才能經(jīng)營卷煙。”她說。
“那么,對于法國當(dāng)?shù)厝藖碚f,經(jīng)營卷煙應(yīng)該沒什么難度了吧?”同伴問道。
“相對我們來說,肯定要好一些。因為在這里,想要把卷煙生意做好,必須要精通當(dāng)?shù)氐恼Z言和文化,最好擅于聊天,營造好的氛圍,這樣才能吸引更多的顧客。這一點對我們這些外國人來說肯定是有難度的。”川妹子繼續(xù)給我們解釋。
最后聊起卷煙品牌,川妹子建議我試試幾款女士常買的卷煙,并一再跟我說,在歐洲,女性的吸煙率明顯高于國內(nèi)。
見店里的客人越來越多,時間也不早了,我和同伴就跟川妹子道別,向團隊集合地點趕去。
一路上,我仔細留意路邊的露天咖啡店、草地等地方,發(fā)現(xiàn)吸煙的女性確實不在少數(shù)。最后,在一個商業(yè)密集區(qū),我看見一個穿著職業(yè)套裝的年輕女孩,背靠墻角,一手拿著罐裝啤酒,一手夾著一支煙,眉頭緊鎖地凝視著前方。隨后,她低頭吸了一口煙,緊皺的眉頭稍稍舒展,然后慢慢地仰起頭……