隨著冬天的到來,我們時常會感受到饑餓的痛苦。如果你正在尋找一種簡單的方法來抵御饑餓,那么試試香蕉吧!感到驚訝嗎?大可不必。
人們認為香蕉是水果中的異類,能把人吃胖,其實并不是這么回事。相反,香蕉是零脂肪食品,擁有大量抗性淀粉(簡稱RS,一種健康的碳水化合物),會幫你填飽肚子,并驅(qū)走暴飲暴食的欲望。另外,它們還能促進新陳代謝。抗性淀粉的消耗會降低膽固醇和甘油三酸酯,也會使鈣和鎂在體內(nèi)得到更好的吸收。中等大小的香蕉就能提供4.7克的抗性淀粉,完全能保證你很長一段時間都不餓。其他含有大量抗性淀粉的食物還有:碾碎的干小麥、玉米、大麥、糙米、扁豆和土豆。
蘋果號稱能“讓醫(yī)生遠離”,但相較于蘋果,香蕉則含有4倍的蛋白質(zhì),2倍的碳水化合物,3倍的鉀,2倍的維他命C、鐵和磷。還有,一根中等大小的香蕉,只含有不到100的卡路里。
有沒有注意到運動員們都很愛吃香蕉?那是因為香蕉含有三種天然糖分——蔗糖、果糖和葡萄糖——還有大量纖維,所以香蕉能即時地補充持久又足夠的能量。
香蕉能對身體產(chǎn)生自然的抗酸效果,所以如果你被胃痛折磨,試著吃根香蕉來緩解痛苦。如果加點鹽一起吃,還能有效治療痢疾。
對戒煙的人來說,香蕉是最佳解救處方。香蕉中所含的維他命B6和B12以及大量鉀和鎂,能減小癮君子們對尼古丁的依賴。