真正奢侈的不是雪茄本身,而是品吸雪茄所需的時間與空間。如果沒有像維多利亞時代英國紳士家中那樣的雪茄窖,或者專門的吸煙室,那還是去雪茄俱樂部吧,就像隱匿在城市繁華處的大衛杜夫雪茄會所,這里能滿足一名雪茄客想要的一切。
對于那些古代的紳士來說,吸食雪茄是一種享受的儀式。傳統的吸雪茄的場所一般是某個酒吧或者私宅。只有那些貴族才有能力在家中設置酒窖以及雪茄窖,在享用美食之后便一手端著干邑,一手拿著雪茄,或獨自玩味,或與朋友聊天。
現代社會的紳士們吸食雪茄雖然已經不像以前那樣繁瑣了,但仍然非常講究。大多數雪茄客都認為要想真正地品味雪茄,需要一個靜謐的空間,需要一段悠閑的時光,需要虔誠的態度和孤寂的心靈。他們會不避繁瑣地拿出一系列專門伺候雪茄的煙具,細致地剪口、點火、預熱,深深地吸入一口之后,專注于眼前的雪茄,看著煙霧在空中慢慢地盤旋、揮散,眼神慢慢變得游離,直到什么都看不見,一切顯得那么超然物外。如今,禁煙運動愈演愈烈,紳士們則更多地選擇去雪茄俱樂部。
只要對雪茄略有研究的人,就都聽說過大衛杜夫。大衛杜夫的第一間雪茄會所成立于瑞士日內瓦,距今已有106年的歷史,之后隨著季諾·大衛杜夫的不懈努力,大衛杜夫開始了全球化的擴張態勢,并在世界范圍內經營多家雪茄店及會所。如今,擁躉們再也不必四處尋找它的蹤跡,因為這個聞名世界的雪茄品牌已將自己的全球旗艦店設在了北京。要知道AVO、GRIFFIN"S、ZINO以及DAVIDOFF生產出來的雪茄有什么不同,來這里可以找找靈感。
早在1946年,季諾·大衛杜夫在古巴創造了以波爾多頂級葡萄酒園命名的“Chateau”系列,這一系列的雪茄包含了:“拉菲”“拉圖”“瑪歌”“伊甘”以及后來舉世無雙的“木桐·羅斯喬德酒莊”等雪茄,至今仍讓雪茄客留戀不已。如今,大衛杜夫雪茄的產地在多米尼加,跟古巴的雪茄不太一樣,多米尼加生產的屬于混合型的雪茄。如果要拿香煙來做一個不恰當的比較的話,古巴的雪茄似乎是烤煙型的,而多米尼加的則更柔和,更像混合型煙,更適合華人的口感。
也有一些雪茄客第一次來到大衛杜夫往往很挑剔,他們帶來一些比較難養的雪茄來考驗大衛杜夫的雪茄品鑒師玉磊等品鑒師的專業性。比如一些形態上比較特殊的雪茄,甚至還有蛇形雪茄。這是一種極其罕見的雪茄,由19世紀西班牙工廠的卷煙師創造出來,后來一度失傳。這種工藝是非常難的,如果工藝不到位稍微彎折一下就會斷掉,能把這3支夾在一起說明我們的工藝非常到位,同時雪茄很有韌性,煙葉質量很高。
在這里品味和研究雪茄的,其實已經不僅僅是在把玩生活,更是居于生活之上的享受。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察