大名鼎鼎的杰克·尼科爾森，一路把雪茄從影片《唐人街》燃到《蝙蝠俠》，以表達一種似乎唯有雪茄才能傳遞的經典陽剛之氣。他說：“作為一個男人，晚餐后該允許自己離開飯桌，到另 一間房去燃上一支雪茄煙，斟滿一杯白蘭地，不過要留心遠離對雪茄反感的女性。”不僅僅是他，還有不少名人雅士喜歡邊抽雪茄，邊享用紅酒。

　　其實，紅酒與雪茄，紅酒濃郁，雪茄濃烈，從美食講究平衡的角度來說，這樣的搭配并不是最理想的組合。然而，盡管如此，時下還是有不少人習慣將雪茄與紅酒搭配著享用。那么，如果真的要將兩者搭配起來，又應該遵循怎樣的法則才能盡可能地將這兩種個性突出的時尚“弄潮兒”搭配得更完美呢?

　　要想給個性如此強烈的雪茄尋求合適的“伴侶”，不遵循一定的配對規則恐怕難以配對成功。很多人認為一些口感強勁的烈酒，如干邑、威士忌是雪茄的理想“伴侶”，因為烈酒的口感與雪茄一樣強勁，勢均力敵的兩股力量也許能激發出另一番風味。也許這種搭配是有理可依的，但是一開始就用這兩種口感強勁的組合來刺激我們或許尚未開啟的味蕾，是不是會顯得略微突兀，讓我們的味蕾難以適應呢?因此，在將紅酒與雪茄配對時，還得像同時品嘗多種葡萄酒一樣，需要遵循先清淡后濃郁的順序。